怎么煮绿豆稀饭 ?
绿豆洗干净,跟清水(要煮粥的水量)煮,锅要用有盖子没孔的那种,水开了慢火煲五分钟,不要打开锅盖熄火,等到水温大概降到40~50度左右,再加热煮开、放米一起煲,煲的时间看个人喜爱粥的软硬度,如果喜欢软点的就煲的时间多几分钟。
绿豆稀饭的做法,绿豆稀饭怎么做好吃,绿豆稀饭 ?
食材
主料
大米
80g
糯米
80g
绿豆
120g
辅料
水
适量
步骤
1.绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。
2.备好糯米、大米。
3.绿豆入锅煮。
4.煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。
5.煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。
6.边煮边搅动,以防粘锅。
7.煮至食材熟,饭粘稠,关火10分钟后即可盛出享用。
绿豆稀饭的具体功效 ?
不能降血压。绿豆 性属寒凉。米 亦属寒凉。二者结合,当然会 起到清热解毒,降火生津的功效。但是降血压,是要让血管里的血液强度变弱,这就需要释放一部分水分,水分的代谢除了汗液还有尿液,最有效的是尿液,但是 绿豆,米没有利尿的功效。 但是长期食用,的确能改善血脂的情况。这样一来,血脂高的人,血管内的血脂浓度会减少,血管壁就会相对宽松一些,血压自然也就下来了。从这方面说,绿豆稀饭起到了 间接 的降压作用。
为什么绿豆稀饭熬出来是红色的?怎么熬绿 ?
1、我有过同样感觉,是微微偏红,可能有时候时间煮太长的缘故。绿豆少一点,米多一点,煮的时间不要太长,你会发现它是淡绿色的,很爽口呢!
2、理论上讲: 绿豆之所以是绿色的 原因就是绿豆含有2价的铁离子,2价铁离子就是绿色的 ,随着时间的推移,绿色的2价铁离子会被氧化成红色的3价铁离子 这就是你看到的现象了。
3、所以我说了,不要煮时间太长。
用绿豆煮稀饭前需要怎样处理绿豆? ?
一般绿豆是不好煮的,所以需要提前几个小时,把它泡上,这样就节省了煮的时间。
绿豆稀饭搭配什么吃好 ?
清爽 适合夏天吃
六必居、恒顺的酱菜 咸鸭蛋
配点包子馒头 (¯﹃¯)口水
怎样煮绿豆稀饭 ?
绿豆稀饭
主料:绿豆50g,大米100g
辅料:水适量
做法:
1.准备好绿豆,将其洗净。
2.将绿豆放入水里浸泡1-2小时。
3.将米淘洗干净。
4.放入适量的水。
5.将绿豆和大米一起下锅。
6.盖锅盖,开火煲即可。
电饭锅做绿豆稀饭的方法 ?
材料:绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.
做法:
1. 绿豆洗净放入电饭煲内,加入清水、冰糖盖上锅盖。
2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。
3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆,而且是熟透的绿豆。.
煮绿豆粥,水和米的比例是多少?? 最好有图…… ?
绿豆和米的比例 4:1
水是豆和米总和的三倍,因为煮的时候水会蒸发
先放绿豆再放绿豆两倍得水煮沸腾把水换了这样就没有沫子和涩味了
再加水煮豆煮30分钟再用小火煮1小时加米再煮半小骸就好
豆要提前一天泡最好放在冰箱里,米提前半小时泡