药膳鸡火锅店怎么样 ?
前几天听朋友介绍新开张了家药膳鸡火锅店,周末跟朋友去试了下,味道不错,价格实惠,特别醒目的是有位帅小伙服务周到,值得推荐。
药膳鸡火锅配方哪里能学到 ?
干锅鸡火锅底料原料分别是:郫县豆瓣酱、干辣椒节、干花椒、八角、桂皮、白豆蔻、砂仁、丁香、香叶、灵草、豆豉、葱段、姜片、蒜瓣、泡子姜片、泡椒节、冰糖、熟化菜油;调味原料:盐、酥花生仁、料酒、熟芝麻、鸡精、白糖。以上所选用的火锅汤卤中的各种原料的营养作用各异,具有滋补健身、散寒祛湿、开胃促食的功效。具有色泽棕红、麻辣干香、酥软化渣的特点,具有增香、增辣、增色、增咸、去腥、解腻、和味、助食欲的积极效果。
药膳鸡火锅可以融入什么菜系 ?
食材准备
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半只鸡、药材、金针菇、白苋菜、玉米、水豆腐、油豆腐一袋、莲藕。
制作步骤
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1 鸡半只,洗净。
2 鸡剁成大块放汤锅中。
3 药材准备。
4 将药材洗净放入汤锅中。
5 加满水,电磁炉调到“煲汤”档(温度始终保持在160度)。
6 鸡汤煨制2小时。
7 金针菇洗净(火锅少不了美味的金针菇的)。
8 白苋菜洗净(是他想吃的叶子菜)。
9 玉米切块,等火锅最后时加进去煨,味道会很好的。
10 水豆腐洗净切块。
11 油豆腐一袋准备。
12 莲藕一节洗净刨皮,切片。
13 鸡汤煨到最后加盐调味。所有材料准备妥当,可以开始吃火锅了。
14 在下涮菜之前,一定要先喝一碗美味的鸡汤哦!最好再来一个鸡腿和鸡翅!
我开的是 药膳鸡火锅店 现在没有生意怎么办呀 就是最近这一个月没有生意 不知道是那里出问题了 ?
首先保持你的店面干净整洁,口味始终如一,现在任何生意都是靠老客户,你争取做到在你们那里你是唯一场能让顾客吃了你的就忘不了!最起码不习惯别家的口味,当然每个人的口味都不同,但是就怕变味!我作为一名顾客给你提点建议!
我喜欢去干净整洁、服务态度热情、口味始终如一的饭店。
搞活动只是一种手段!祝你生意兴隆!!!!
药膳三黄鸡火锅的做法 ?
药膳鸡火锅怎么样 ?
这家火锅的味道可以说是我吃过最好的一家鸡火锅了,而且里面的味道很有特点,有药膳的功效,吃着很是舒服,心里暖暖的
求药膳鸡好吃的做法 ?
药膳鸡煲的做法
1)材料:柴母鸡(偶用的可是朋友送骸野山鸡哟)
2)中药: 党参30g ,黄芪30g ,枸杞:30g,大枣30g
做法:
1、把中药洗干净,放入砂锅(枸杞最后放);鸡宰杀干净,砍成十几大块淖水后入砂锅中,再加入开水。
2、旺火烧开后,将火转至小火炖3~4小时(因偶系用野山鸡炖了近5小时),中途可根据需要加水。
3、来碗尝尝。只要炖够时候,不用再放任何调料。那汤的味道真是美极了。
鸡宝煲港式药膳鸡火锅怎么样 ?
鸡宝煲,以健康、美味为时尚与传统兼备的饮食汤文化。鸡宝煲以港式药膳鸡火锅为主,原料新鲜,汤汁原汁原味,在大快朵颐的同时,达到养生滋补的目的,深受喜爱。
药膳鸡火锅店取名字大家帮帮忙! ?
药膳鸡火锅