万丰美食菜谱大全鸡蛋炒挂面怎么做如何做好吃 ？
鸡蛋炒挂面
主料
挂面适量 鸡蛋一到两个
四季豆适量 卷心菜适量
辅料
大蒜适量 辣椒适量
盐适量
鸡蛋炒挂面的做法步骤
1. 蒜、辣椒切丁，四季豆、卷心菜切丝
2. 烧水将四季豆煮到八九成熟，打鸡蛋，把挂面煮到八成熟放入凉水中冷却
3. 锅里放油，烧至较高温后放大蒜、辣椒丁炒香，放鸡蛋、四季豆、卷心菜丝翻炒至卷心菜翻炒
4. 将冷却的挂面放入锅中迅速翻炒，加盐、生抽、五香粉、胡椒粉。炒好盛出即可。
挂面的做法，鸡蛋挂面怎么做好吃，鸡蛋挂面的家常做法 ？
食材明细
宝贝挂面50g
鸡蛋1个火腿肠1根
油适量
盐适量
儿童酱油适量
高汤适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
鸡蛋挂面的做法步骤
1
看看也好可怜了，家里也只剩下最后一小捆挂面了，不过也够她吃了
2
火腿肠切小粒备用
3
鸡蛋打散炒至六分熟
4
加入火腿肠炒香
5
加入高汤（这里我用的大骨头）煮开
6
加入儿童挂面煮至适当的软硬加入调料
7
撒上葱花即可食用
小窍门
如果能加点青菜就好了，可惜家里没有青菜了，所以只能将就了
鸡蛋挂面怎么做好吃 ？
原料：
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
做法：
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
鸡蛋炒面条的做法，鸡蛋炒面条怎么做好吃，鸡蛋 ？
步骤
1.准备好面，鸡蛋，葱，蒜
2.锅中烧开水
3.加入面饼
4.加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起
5.将面条浸入冷水中
6.鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末
7.平底锅热油，倒入鸡蛋
8.加入面条，加适量酱油和盐
9.加入葱和蒜，大火炒5分钟
10.可以开吃了
小贴士
买那种可以炒的面条，比较不会炒烂
为什么炒挂面会粘锅 ？
挂面煮好以后，冷水冲凉，切忌晾干后再炒
鸡蛋炒宽面条怎么做如何做好吃 ？
主料
面条适量
辅料
鸡蛋一个 葱适量
酱油适量 麻辣鲜适量
盐适量
鸡蛋炒宽面条的做法步骤
1. 将煮好的面条倒入筛子晾干水，我的面条是超市普通的用来煮的面条。
2. 准备好一个鸡蛋，葱切段。
3. 上锅，倒入适量油。
4. 待锅热后放入一个鸡蛋，不停地搅拌鸡蛋使其变蛋花。
5. 再把葱段丢进去待香味出来后倒入面条。
6. 翻炒几下面条，再倒入适量的酱油、麻辣鲜和盐。
7. 再翻炒几下就可出锅啦。
下挂面，是先放鸡蛋，还是先放面条？ ？
这要看你是做哪种鸡蛋面，分两种情况：1。如果是鸡蛋臊子揣 可以把鸡蛋跟配菜炒好铲起来备用，然后煮开水下面，熟了之后捞起来把配菜浇在煮熟的面上，就可以吃了。2.如果是鸡蛋汤面， 一般是先把水煮开，加入挂面，等到挂面煮的快熟了，水沸腾的时候把鸡蛋搅匀放进锅里，这样鸡蛋就是散成花儿的那种了（加点配菜颜色会很好看），调味之后即可食用了；要是想吃荷包蛋的话，鸡蛋不用搅开直接倒锅里煮一两分钟就可以了
鸡蛋挂面汤怎么做好吃，鸡蛋挂面汤的家常做法 ？
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
鸡蛋土豆挂面汤怎么做 ？
鸡蛋挂面汤的做法步骤11.西红柿洗净切块
鸡蛋挂面汤的做法步骤22.土豆洗净切断
鸡蛋挂面汤的做法步骤33.切点葱花
鸡蛋挂面汤的做法步骤44.锅里放油，把葱花西红柿、土豆放进去翻炒
鸡蛋挂面汤的做法步骤55.放点酱油继续翻炒
鸡蛋挂面汤的做法步骤66.在锅里加水，等水开了
鸡蛋挂面汤的做法步骤77.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
鸡蛋挂面汤的做法步骤88.水开后放入挂面
鸡蛋挂面汤的做法步骤99.然后加点盐和鸡精即可
鸡蛋挂面汤的做法步骤1010.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
怎么下面条和炒鸡蛋？ ？
先倒点油（少许）油不要太热，下入鸡蛋液，（因为油热了在下鸡蛋的话就是一整块）不停的用筷子或勺子划，划散后兑水，水开后下面，快出锅的时候放点盐，味精和香油