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微波鸡蛋 微波炉怎么做鸡蛋好吃

微波炉怎样使用?能煮鸡蛋吗? ?

微波炉热饭很方便,煮鸡蛋也很方便,有专门用微波炉煮带壳鸡蛋的容器,一次可煮四个鸡蛋,只需5—10分钟;煮荷包蛋,先将碗中倒入沸水(大半碗),打入鸡蛋,在蛋黄部位用牙签戳一下防止扎开,放入微波炉中大概一分半中就可以了;煎荷包蛋也有专用容器可以使用,抹点有有油,打好鸡蛋,放入微波炉,定好时间(视个人喜好,我一般用2分钟),搞定耿
密封玻璃瓶可不能煮东西,可以用没盖的玻璃杯热牛奶什么的,不过不能太长时间。
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微波炉能不能煮鸡蛋 ?

可以是可以的,但不能直接把鸡蛋放进去,用微波炉煮鸡蛋如果直接将鸡蛋放在微波炉中,可能会引起鸡蛋的爆炸,蛋花飞溅,因为鸡蛋内部液体剧烈发热的时候,在极短的时间内会产生巨大的蒸汽压

  我来教您怎么用微波炉煮鸡蛋

  煮带壳鸡蛋:
  1、用沸水浸泡鸡蛋,此时鸡蛋壳表面会不断有泡泡跑出来;
  2、直至泡泡不再冒出来之后更换一碗沸水;
  3、放入微波炉中,用中小火加热3-5分钟左右即可。

  微波鸡蛋
  食材
  主料鸡蛋1个 辅料食用油适量
  步骤
  1.在干净盘中到少许油。
  2.将鸡蛋打在盘子里。用牙签或者筷子扎几个眼,尤其是鸡蛋黄部分。
  3.将鸡蛋放入微波炉一分钟。即可出炉
  小贴士
  不要超过一分钟,不然就老了。

  凡是带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工;烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔,或者是在超市买一个专门微波炉煮鸡蛋的架子,这样煮鸡蛋也是不会炸的。
  除非特殊情况,我认为还是不用微波炉煮鸡蛋好,因为微波炉煮鸡蛋太危险了,如果不小心就会很容易受伤,所以避免这样的情况发生,大家还是用锅煮鸡蛋吧。

为什么鸡蛋不能放在微波炉? ?

把鸡蛋放入微波炉加热,微波炉发出的电磁波会令食物内的水分子产生共鸣震动,水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。也就是说,微波炉加热鸡蛋,是内外同时加热,这样内部会产生更多热量,里面的水分也会瞬间变成高温高压的水蒸气无法散去,这很可能引起爆炸。
如果真的有加热的需要,最好用牙签在鸡蛋上多扎几个孔,使鸡蛋加热时内部的水蒸气可以及时散出,避免爆炸。另外,凡是带硬壳或者带皮的密封食品,若用微波炉加热,必须先进行开封处理,否则加热时容易发生爆裂。

为什么鸡蛋放进微波炉里会炸? ?

首先微波炉加热原理
炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子,脂肪分子等活跃分子高速振荡,摩擦,使物体本身产生热量,使物体本身加热的。
所以由于食物分子高速震荡摩擦,高速加热,分子运动很剧烈,能量很大,所以不能出现密封的现象。出现密闭现象,就会爆的。
之所以鸡蛋会爆,和蛋白没有关系,因为蛋黄上有还有一层很薄的膜,包裹了蛋黄。造成了密封状态
只要把膜弄破就行了。香肠也是一样

微波炉如何煮鸡蛋? ?

首先,微波炉里不能放整个的鸡蛋,特别是带蛋壳的,整鸡蛋在里面一加热,蛋壳里面就会膨胀,鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了,很危险滴~~~
你实在想用微波炉做鸡蛋,有两个选择
一是在微波炉用容器里面放一薄层油,再把鸡蛋打上去,急得要用筷子把淡黄戳两下
然后进微波炉两三分钟,荷包蛋就出来啦
二是作蒸鸡蛋,拿一个普通海碗,打两个鸡蛋,搅匀,放水,加盐,倒几滴麻油(这样比较香),然后进微波炉,三分钟即可~~

为什么鸡蛋不可以放在微波炉里 ?

注意事项:
  微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉,没看到关于鸡蛋的提示。探索小队的安全博士经过分析推理发现,微波炉不能用来煮鸡蛋。
  平时我们煮鸡蛋的时候,火的热量传到水里,再通过水传到鸡蛋里,蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀,然后通过蛋壳上的细孔及时排出来,同时排到水里的还有多余的热量,这样鸡蛋就煮熟了。
  先来了解一下微波炉的工作原理,微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力变得很大,就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物,产生的热量不容易散发,也会使容器内压力过高,容易引起事故。
  建议大家:带有瓶盖或奶嘴的奶瓶,袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器,再放进微波炉里加热。微波炉在工作的时候会产生高温,所以像木制、竹制、塑料这些不耐热的容器最好不要在微波炉里使用,可以选择耐热玻璃、耐热陶瓷做成的微波炉专用器皿。

微波炉能不能加热剥了壳鸡蛋? ?

最好不要 爆炸的可能性是减小了 但是卫生订营养成分就出问题了哈 还有就是不锈钢在微波炉内不能加热 爆炸的可能很大 楼主慎重

用微波炉加热鸡蛋,会不会破坏鸡蛋中的营养? ?

用微波炉加热鸡蛋,会稍微破坏鸡蛋中的营养。
因为食物有生到熟的过程,肯定会损失掉一些营养物质。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

鸡蛋可以放在微波炉里吗 ?

你是问,可不可以用微波炉微生鸡蛋?
可以,但要注意,要把生鸡蛋的皮磕裂,或者扎一个窟窿,然后再放进微波炉。
不然,把生鸡蛋直接放到微波炉加热,鸡蛋容易爆炸,伤到人。
因为,微波炉加热鸡蛋,鸡蛋内部受热膨胀,如果在鸡蛋皮能承受的压力下,蛋皮虽不会破,但鸡蛋处于一种不稳定的状态,就像气球一样,如果这时用手去敲破蛋皮,鸡蛋就会像气球一样爆炸,容易烫到人。

如何用微波炉蒸鸡蛋 ?

这个我最拿手了,跟我学一定你满意哦

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗

然后把鸡蛋在这个容器里打散

再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好

接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,
这个也很重要。

高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1 ,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦

这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了

很简单,省时,又美味可口,试试看吧

如果想换换不同的口味,也可以做些象打卤面一样,挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤,浇在蛋羹上,也别有一番滋味哦

请慢慢享用吧~~~~~~~~~~~~!!!

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