万丰美食菜谱大全微波炉怎样使用？能煮鸡蛋吗？ ？
微波炉热饭很方便，煮鸡蛋也很方便，有专门用微波炉煮带壳鸡蛋的容器，一次可煮四个鸡蛋，只需5—10分钟；煮荷包蛋，先将碗中倒入沸水（大半碗），打入鸡蛋，在蛋黄部位用牙签戳一下防止扎开，放入微波炉中大概一分半中就可以了；煎荷包蛋也有专用容器可以使用，抹点有有油，打好鸡蛋，放入微波炉，定好时间（视个人喜好，我一般用2分钟），搞定耿
密封玻璃瓶可不能煮东西，可以用没盖的玻璃杯热牛奶什么的，不过不能太长时间。
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微波炉能不能煮鸡蛋 ？
可以是可以的，但不能直接把鸡蛋放进去，用微波炉煮鸡蛋如果直接将鸡蛋放在微波炉中，可能会引起鸡蛋的爆炸，蛋花飞溅，因为鸡蛋内部液体剧烈发热的时候，在极短的时间内会产生巨大的蒸汽压
我来教您怎么用微波炉煮鸡蛋
煮带壳鸡蛋：
1、用沸水浸泡鸡蛋，此时鸡蛋壳表面会不断有泡泡跑出来；
2、直至泡泡不再冒出来之后更换一碗沸水；
3、放入微波炉中，用中小火加热3－5分钟左右即可。
微波鸡蛋
食材
主料鸡蛋1个 辅料食用油适量
步骤
1.在干净盘中到少许油。
2.将鸡蛋打在盘子里。用牙签或者筷子扎几个眼，尤其是鸡蛋黄部分。
3.将鸡蛋放入微波炉一分钟。即可出炉
小贴士
不要超过一分钟，不然就老了。
凡是带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工；烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔，或者是在超市买一个专门微波炉煮鸡蛋的架子，这样煮鸡蛋也是不会炸的。
除非特殊情况，我认为还是不用微波炉煮鸡蛋好，因为微波炉煮鸡蛋太危险了，如果不小心就会很容易受伤，所以避免这样的情况发生，大家还是用锅煮鸡蛋吧。
为什么鸡蛋不能放在微波炉？ ？
把鸡蛋放入微波炉加热，微波炉发出的电磁波会令食物内的水分子产生共鸣震动，水分子共振就像炸弹的引线燃烧，内部热量瞬间释放时就会爆炸。也就是说，微波炉加热鸡蛋，是内外同时加热，这样内部会产生更多热量，里面的水分也会瞬间变成高温高压的水蒸气无法散去，这很可能引起爆炸。
如果真的有加热的需要，最好用牙签在鸡蛋上多扎几个孔，使鸡蛋加热时内部的水蒸气可以及时散出，避免爆炸。另外，凡是带硬壳或者带皮的密封食品，若用微波炉加热，必须先进行开封处理，否则加热时容易发生爆裂。
为什么鸡蛋放进微波炉里会炸? ？
首先微波炉加热原理
炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子，脂肪分子等活跃分子高速振荡，摩擦，使物体本身产生热量，使物体本身加热的。
所以由于食物分子高速震荡摩擦，高速加热，分子运动很剧烈，能量很大，所以不能出现密封的现象。出现密闭现象，就会爆的。
之所以鸡蛋会爆，和蛋白没有关系，因为蛋黄上有还有一层很薄的膜，包裹了蛋黄。造成了密封状态
只要把膜弄破就行了。香肠也是一样
微波炉如何煮鸡蛋？ ？
首先，微波炉里不能放整个的鸡蛋，特别是带蛋壳的，整鸡蛋在里面一加热，蛋壳里面就会膨胀，鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了，很危险滴~~~
你实在想用微波炉做鸡蛋，有两个选择
一是在微波炉用容器里面放一薄层油，再把鸡蛋打上去，急得要用筷子把淡黄戳两下
然后进微波炉两三分钟，荷包蛋就出来啦
二是作蒸鸡蛋，拿一个普通海碗，打两个鸡蛋，搅匀，放水，加盐，倒几滴麻油（这样比较香），然后进微波炉，三分钟即可~~
为什么鸡蛋不可以放在微波炉里 ？
注意事项：
微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉，没看到关于鸡蛋的提示。探索小队的安全博士经过分析推理发现，微波炉不能用来煮鸡蛋。
平时我们煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。
先来了解一下微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。
建议大家：带有瓶盖或奶嘴的奶瓶，袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器，再放进微波炉里加热。微波炉在工作的时候会产生高温，所以像木制、竹制、塑料这些不耐热的容器最好不要在微波炉里使用，可以选择耐热玻璃、耐热陶瓷做成的微波炉专用器皿。
微波炉能不能加热剥了壳鸡蛋？ ？
最好不要 爆炸的可能性是减小了 但是卫生订营养成分就出问题了哈 还有就是不锈钢在微波炉内不能加热 爆炸的可能很大 楼主慎重
用微波炉加热鸡蛋，会不会破坏鸡蛋中的营养？ ？
用微波炉加热鸡蛋，会稍微破坏鸡蛋中的营养。
因为食物有生到熟的过程，肯定会损失掉一些营养物质。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋可以放在微波炉里吗 ？
你是问，可不可以用微波炉微生鸡蛋？
可以，但要注意，要把生鸡蛋的皮磕裂，或者扎一个窟窿，然后再放进微波炉。
不然，把生鸡蛋直接放到微波炉加热，鸡蛋容易爆炸，伤到人。
因为,微波炉加热鸡蛋，鸡蛋内部受热膨胀，如果在鸡蛋皮能承受的压力下，蛋皮虽不会破，但鸡蛋处于一种不稳定的状态，就像气球一样，如果这时用手去敲破蛋皮，鸡蛋就会像气球一样爆炸，容易烫到人。
如何用微波炉蒸鸡蛋 ？
这个我最拿手了，跟我学一定你满意哦
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然后把鸡蛋在这个容器里打散
再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好
接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，
这个也很重要。
高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦
这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了
很简单，省时，又美味可口，试试看吧
如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在蛋羹上，也别有一番滋味哦
请慢慢享用吧~~~~~~~~~~~~！！！