新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

饮料的做法 简单的饮料做法

简单的饮料制作方法 ?

黄瓜饮料
  开放分类: 食品、饮食、饮料

  黄瓜是一种营养价值较高的大众化蔬菜,其不仅能鲜食,烹调各种菜肴,而且加以加工罐头、饮料、脯饯等多种食品,下面介绍黄瓜饮料的加工技术。

  1、原料 选用8-9成熟,组织脆嫩,肉质新鲜,呈绿色或深绿色,无褐斑、病虫害及机械损伤的黄瓜,洗净表皮污泥杂质和残留农药。

  2、破碎 将洗净沥干的黄瓜切除两端瓜蒂,再把黄瓜破碎成1-2mm的碎块。

  3、预煮、榨汁 将黄瓜碎块放进80℃热水中,预煮2分钟,以达到护色、软化组织,提高出汁率的目的,并迅速冷却至室温进入榨汁机榨汁。

  4、过滤 榨汁液经过100孔/2.54cm的过滤器粗滤。粗滤液放入密闭容器中,同时加入0.1%琼脂或明胶,静置4小时左右,以达到进一步去除杂质、胶体物质和其它的大分子聚合物之目的,然后取上层汁液再经过200孔/2.54cm的过滤器过行精滤。

  5、调配、脱气、均质 按配方加入白砂糖、柠檬酸、CMC-Na等,并搅拌均匀。用真空脱气机在80kpa的条件下进行脱气,以防止色、香、味及营养物质氧化。脱气后的汁液,进入高压均质机在10MPa条件下,使叶绿素、芳香物质和营养物质的粒子微细化并均匀地分散在菜汁中,从而使汁液的体系更加稳定。

  6、杀菌、装罐 用瞬间灭菌器,在86-93℃、30秒条件下杀菌,杀菌后的汁液趁热进行无菌灌装,封罐后迅速冷却至室温。

  质量要求 产品应为绿色或淡绿色,无杂质,具有黄瓜所特有的风味,口感清新凉爽,无异味。具天然瓜汁之混浊,久置后允许有少许悬浮或下沉,无糖和酸的结晶析出,无其它杂质。

  草莓饮料
  1.巧调草莓饮料

  取1杯草莓,洗净捣碎,加3/4杯牛奶,1汤匙白糖和少许盐,搅匀,冰镇后即可饮用。

  2.自治草莓饮料

  超市买的冻草莓几粒,冷牛奶,蜂蜜,冰激凌(草莓口味)

  都放到BLENDER里打匀了,就可以喝啦~~~趋暑降温,又有营养~

  草莓碳酸饮料
  材料如下:草莓、柠檬、米酒、白糖、比较深、带盖子的微波炉容器。米酒最好是新鲜酿出来的。不要买超市那种!
  草莓去蒂,柠檬去皮切小块,用比较深的微波炉容器盛放,然后把白糖、米酒倒进去。一定不要倒的太满。
  盖上盖子,放进微波炉高火16到20分钟。
  完成这些以后,从微波炉里取出,不要打开盖子,在合适位置放置一天。加碳酸水就可以饮用了。
  碳酸水。其实弄听雪碧也可以!这里我要请教第二瓶的开瓶方法。
  味道还可以,喝着就是碳酸型果饮料。
  感觉放冰箱里冰一下味道更好一些。

  冰镇酸梅汤
  原料:
  酸梅20克,山楂10克,红糖50克
  做法:
  1,酸梅泡3个小时
  2,放入山楂
  3,放入红糖
  4,烧开15分钟。冷却。放入冰箱冷藏即可。
  喝时加糖桂花和冰块。

  蕃薯糖水
  原料:
  红薯、蕃薯粉、生粉、红糖

  做法:
  1、红薯切块,蒸熟

  2、搅成泥状,和入蕃薯粉成团,切成小剂子

  3、一个个放入加了生粉的盆里,滚圆

  4、热水上锅,下蕃薯圆子,透明浮起即可

  5、准备红糖水,盛碗

  小贴士:
  加了蕃薯粉的圆子非常有嚼劲,像QQ糖一样很好吃。

  草莓芒果奶昔
  原料:
  草莓100克,芒果100克,牛奶150克。

  做法:
  草莓,芒果果肉与牛奶混合,放入搅拌机打碎即可。

  珍珠奶茶
  过程是相当简单的:

  1、煮珍珠:水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长......余下全文>>

饮品的做法大全,饮品怎么做好吃 ?

主料
西瓜
半个
哈密瓜
半个
火龙果
1个
葡萄
适量
辅料
蜂蜜
适量
柠檬
一个
步骤

1.西瓜、哈密瓜、火龙果挖球。

2.葡萄洗净。

3.柠檬切片放入碗中,加入水没过柠檬,加蜂蜜。

4.将球状的西瓜、哈密瓜、火龙果、葡萄放入杯中,加入柠檬片和柠檬蜂蜜水,放入薄荷叶,美味的缤纷水果茶就做好了!冷藏更美味哦!

一些简单饮品的制作方法 ?

冰红茶
1 红茶叶 若干克,看你口味
2 冰糖 若干粒
3 柠檬片 若干
放一起煮
然后冷却 放冰箱
取出的时候再放几片柠檬 ok 我自己做过,还不错。
奶茶|奶绿
1 红茶或绿茶
2 牛奶或植物奶精
3 白糖
4 珍珠或椰果
煮 取出 冷却 放冰块
ok 茶的味道和甜度都可以按个人口味

百香果特色饮品的制作方法 ?

百香果食用方法

原味百香果汁

原材料:百香果一个,蜂蜜一匙,白糖半匙,纯净水300ml(一杯)
具体做法:
1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用

百香牛奶汁

原材料:百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许
具体做法:
1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用

直接鲜食

取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。

百香凉拌青木瓜丝

原料:青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。
制作:1、青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦 水。
2、切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。
3、青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。
特点:开胃、去火,在口中清脆的嚼感透心凉!
说明:泰式凉拌青木瓜丝的轻松做法是加入鱼露、香菜等气味浓重的佐料,吃起来是别种风味,这里介绍的是用另一种果香浓厚、入口清酸的水果——百香果,来和青木瓜丝凉拌的轻松做法。青木瓜不仅有丰胸的效果,对退火也很有效,凉拌后保留了脆脆的口感,十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C,也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里,用餐时来上一盘,意犹未尽的滋味会让你不断想念!

百香果汁

材料:百香果2个、麦片1匙、柠檬1/3个、蜂蜜1匙
制作:百香果去皮后挖出果籽,与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机,再加入些冷开水打匀之后,滤汁放入杯中即可。
成份与功效:百香果汁气味芬芳,富含脂肪及蛋白质,经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。

要各种小吃及饮料的做法: ?

你好,向你介绍酸奶加红糖一个月瘦24斤??一杯酸奶 2克红塘搅拌均匀,饭前或饭后喝,一天两到三次,很管用效果不错.酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时,调整肠内环境。断食后脂肪更容易燃烧,为了避免有胃酸过多的感觉 。 ??这种方法是在在杂志上看的,最好的是这东西喝了不拉肚子,而且多喝酸奶也很有好处的,那上面写的是早上酸奶加竹盐,中午酸奶加红塘,晚上酸奶加脱脂奶粉,可一起用也可选择其一,我是觉得加红塘比较容易.??红塘有利尿的作用,酸奶中的好菌能促进肠道的消化,不会对身体有任何的副作用.三餐可正常的吃,有人成功的减掉24斤,不过具体的数值还是要看个人体质和坚持了.
如果对你有帮助,望采纳!

饮料制作方法 ?

黄瓜饮料
  开放分类: 食品、饮食、饮料

  黄瓜是一种营养价值较高的大众化蔬菜,其不仅能鲜食,烹调各种菜肴,而且加以加工罐头、饮料、脯饯等多种食品,下面介绍黄瓜饮料的加工技术。

  1、原料 选用8-9成熟,组织脆嫩,肉质新鲜,呈绿色或深绿色,无褐斑、病虫害及机械损伤的黄瓜,洗净表皮污泥杂质和残留农药。

  2、破碎 将洗净沥干的黄瓜切除两端瓜蒂,再把黄瓜破碎成1-2mm的碎块。

  3、预煮、榨汁 将黄瓜碎块放进80℃热水中,预煮2分钟,以达到护色、软化组织,提高出汁率的目的,并迅速冷却至室温进入榨汁机榨汁。

  4、过滤 榨汁液经过100孔/2.54cm的过滤器粗滤。粗滤液放入密闭容器中,同时加入0.1%琼脂或明胶,静置4小时左右,以达到进一步去除杂质、胶体物质和其它的大分子聚合物之目的,然后取上层汁液再经过200孔/2.54cm的过滤器过行精滤。

  5、调配、脱气、均质 按配方加入白砂糖、柠檬酸、CMC-Na等,并搅拌均匀。用真空脱气机在80kpa的条件下进行脱气,以防止色、香、味及营养物质氧化。脱气后的汁液,进入高压均质机在10MPa条件下,使叶绿素、芳香物质和营养物质的粒子微细化并均匀地分散在菜汁中,从而使汁液的体系更加稳定。

  6、杀菌、装罐 用瞬间灭菌器,在86-93℃、30秒条件下杀菌,杀菌后的汁液趁热进行无菌灌装,封罐后迅速冷却至室温。

  质量要求 产品应为绿色或淡绿色,无杂质,具有黄瓜所特有的风味,口感清新凉爽,无异味。具天然瓜汁之混浊,久置后允许有少许悬浮或下沉,无糖和酸的结晶析出,无其它杂质。

  草莓饮料
  1.巧调草莓饮料

  取1杯草莓,洗净捣碎,加3/4杯牛奶,1汤匙白糖和少许盐,搅匀,冰镇后即可饮用。

  2.自治草莓饮料

  超市买的冻草莓几粒,冷牛奶,蜂蜜,冰激凌(草莓口味)

  都放到BLENDER里打匀了,就可以喝啦~~~趋暑降温,又有营养~

  草莓碳酸饮料
  材料如下:草莓、柠檬、米酒、白糖、比较深、带盖子的微波炉容器。米酒最好是新鲜酿出来的。不要买超市那种!
  草莓去蒂,柠檬去皮切小块,用比较深的微波炉容器盛放,然后把白糖、米酒倒进去。一定不要倒的太满。
  盖上盖子,放进微波炉高火16到20分钟。
  完成这些以后,从微波炉里取出,不要打开盖子,在合适位置放置一天。加碳酸水就可以饮用了。
  碳酸水。其实弄听雪碧也可以!这里我要请教第二瓶的开瓶方法。
  味道还可以,喝着就是碳酸型果饮料。
  感觉放冰箱里冰一下味道更好一些。

  冰镇酸梅汤
  原料:
  酸梅20克,山楂10克,红糖50克
  做法:
  1,酸梅泡3个小时
  2,放入山楂
  3,放入红糖
  4,烧开15分钟。冷却。放入冰箱冷藏即可。
  喝时加糖桂花和冰块。

  蕃薯糖水
  原料:
  红薯、蕃薯粉、生粉、红糖

  做法:
  1、红薯切块,蒸熟

  2、搅成泥状,和入蕃薯粉成团,切成小剂子

  3、一个个放入加了生粉的盆里,滚圆

  4、热水上锅,下蕃薯圆子,透明浮起即可

  5、准备红糖水,盛碗

  小贴士:
  加了蕃薯粉的圆子非常有嚼劲,像QQ糖一样很好吃。

  草莓芒果奶昔
  原料:
  草莓100克,芒果100克,牛奶150克。

  做法:
  草莓,芒果果肉与牛奶混合,放入搅拌机打碎即可。

  珍珠奶茶
  过程是相当简单的:

  1、煮珍珠:水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长......余下全文>>

俄罗斯的饮料比瓦尔做法 ?

将啤酒花和小麦一起熬煮后混和蜂蜜、白糖倒入干净容器内发酵数天,便可饮用了。

具体做法请看《新疆味道》第十三集:甜蜜蜜

好吃好做的零食,甜点,饮料,果汁制作方法 ?

自制果汁——百香果汁的做法
  【材料】百香果5-6个,纯净水,冰糖
  【做法】
  把百香果的果肉挖出来,加入纯净水、冰糖煲开即可,籽可以吃。百香果汁的浓度可以自己掌握,水少就浓,水多了就淡(另外也可以用搅拌机和水一起打成汁)

  自制果汁——橙汁的做法
  【材料】橙子、温开水
  【做法】
  1、将橙子去皮后,去筋,切成小块
  2、将橙子倒入料理机内,加入温开水(橙子和水的比例为1:1)
  3、搅拌成汁,倒入杯中即可

  自制果汁——草莓樱桃汁的做法
  【材料】草莓、樱桃、蜂蜜
  【做法】
  1、草莓用流动的水冲洗干净,然后用淡盐水浸泡5分钟,再冲洗干净、去蒂,切块
  2、樱桃洗干净,然后去核
  3、把切好的草莓、樱桃一起放入搅拌机中,榨成汁
  4、加入蜂蜜,拌匀即可
  自制果汁小贴士:
  ①制作果汁时,要选择新鲜的水果,并且要把水果或蔬菜清洗干净;
  ②果汁做好了,不要放置太久,要快点喝完,避免接触空气,维他命受损,营养价值变低。
  自制果汁的做法很简单,你也可以尝试。有空的时候,为自己,为家人制作一杯吧!

雪糕
材料:蛋黄2个,细砂糖50克,牛奶200ML,淡奶油180ML,木瓜果肉300g。

做法:

1-2.蛋黄、细砂糖、牛奶倒入容器内拌匀。
3.将拌匀的液体转至不粘锅用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即关火。
4.关火后,将淡奶油快速倒入并拌匀。

5-6.将木瓜去皮去籽切成小块,用料理机打成泥。
7.将打好的木瓜泥倒入步骤4的混合液中,拌匀。
8.将冰淇淋液放入冰箱冷冻。
9.冰淇淋液开始结冰以后(大概2个小时),取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。重复以上动作2-3次,最后一次一定要将冰淇淋液搅打到体积膨胀,奶油打发状,再放回冰箱冷冻。
10.5-6个小时之后,完全冻硬了,就可以吃啦。

贴心提示:
1、要使冰淇淋的口感细腻和轻盈。需要在冷冻中把冰淇淋取出搅拌2次以上且最后1次必须将奶油打发,看到体积蓬松的效果。
2、在煮蛋黄牛奶混合物的时候,要注意火候,不要煮过头。煮好后立即冲入淡奶油,可以使温度快速冷怯,防止余温继续加热。

简单饮料怎么做好吃 ?

食材明细
菠萝半个
橙子2个
凉白开适量
酸甜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
菠萝橙子汁的做法步骤

1
菠萝和橙子切块(两个小橙子)

2
加适量凉开水用手持料理机打汁,很快很细腻

3
菠萝和橙子的结合,淡淡的
使用的厨具:搅拌机

热饮的制作方法 ?

鲜榨玉米汁热饮
需要的原材料:鲜谷坊玉米汁一罐
制作方法:1、打开罐子倒入搅拌机
2、加糖适量
3、加热水550-600ml
4、搅拌机搅拌5-10秒还可以根据个人爱好放入蜂蜜、牛奶等等。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 饮料的做法