万丰美食菜谱大全芝士年糕的芝士年糕吃法 ？
主料：有心年糕 250克辅料：香菇丝，白菜丝，青椒丝，红椒丝，洋葱丝各100克，韩国大酱100克，番茄沙司50克，盐，味精，鸡精少许1、先将年糕 氽水2分钟，捞起待用；2、 锅内放油烧热，加入洋葱丝，青椒丝，红椒丝，香菇丝，白菜丝，炒均后放入年糕，加入韩国大酱 ，盐，味精，鸡精加热炒均，装盘即可。最后撒入少许白芝麻点缀。 料：有心年糕 250克辅料：面包糠300克（实耗100克）1、 将年糕 解冻氽水后，拍面包糠备用；2、 放入1000克油烧至160度，放入年糕炸至金黄色即可3、 根据个人口味搭配泰国鸡酱或炼乳。 芝士年糕火锅，自然解冻，吃火锅的时候放入锅中涮两分钟即可。不要涮的时间太长，以免年糕 爆裂，芝士流出。 主料：有心年糕200克1、 将年糕 解冻后备用；2、 铁板上放色拉油烧熟后，把年糕放入煎至两面金黄，洒入自己喜好的调料即可。 主料：有心年糕250克辅料：虾500克，洋葱、芹菜、红椒各100克1、 将年糕 解冻氽水备用；2、 锅内放入色拉油烧热把虾炸熟备用；3、 锅内放入洋葱、芹菜、红椒煸香后，加香辣酱50克，放入虾和年糕，加入适量盐、味精、鸡精、糖烧熟后淋香辣油出锅装盆即可。
韩式芝士炒年糕怎么做 ？
韩式芝士炒年糕食材明细
年糕150g
韩国釜山鱼饼1张
洋葱1个
胡萝卜1个
蒜末少许
马苏里奶酪碎少许
韩国辣酱1勺
酱油1勺
砂糖1勺
醋半勺
番茄酱1勺
芝麻少许
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
韩式芝士炒年糕的做法步骤
1
年糕先用凉水冲洗一两遍
2
把洋葱，胡萝卜和鱼饼切好待用
3
碗里放入蒜末，韩国辣酱，酱油，醋，番茄酱，砂糖等搅拌均匀
4
锅里放入一勺油，放入洋葱翻炒到颜色透明，再加入胡萝卜继续翻炒2到3分钟
5
加入鱼饼和炒年糕，翻炒2分钟后倒入步骤3里调好的汁，搅拌均匀
6
倒入500ml水，煮20分钟左右下锅，趁热在上面撒一些奶酪碎即完成。
韩式芝士年糕部队锅的家常做法大全怎么做 ？
用料
主料
年糕250克
泡菜100克
午餐肉4片
昆布6片
金针菇1把
玉子豆腐2根
西葫芦半根
鸡翅4个
拉面1包
辅料
韩式辣椒酱
1.5汤匙
水
300毫升
即食海苔条
2克
白芝麻
1克
韩式芝士年糕部队锅的做法
1.
注：所用拉面为韩式拉面、泡菜为韩式泡菜、年糕为芝士年糕。
将西葫芦切成片，玉子豆腐切成块，即食昆布放入水里泡软备用，其他材料备用
2.
锅子里放入300ML的水，水烧开后加入泡软的即食昆布和泡菜
3.
水再次烧开后加入韩式辣椒酱拌一拌
4.
继续中火煮5-8分钟
5.
昆布与泡菜煮了5-8分钟后放入鸡翅，盖上盖子大火煮5分钟
6.
鸡翅煮5分钟后放入金针菇和西葫芦，继续盖盖子煮5分钟
7.
然后放入玉子豆腐和午餐肉，也是盖上盖子煮5分钟
8.
玉子豆腐和午餐肉煮5分钟后放入芝士年糕和拉面煮至自己喜欢的软度，放入海苔条和白芝麻即可食用
9.
所有材料都是容易熟的食材，煮的时候要控制好火候避免煮的太软了
芝士年糕哪个牌子好 ？
唐人基芝士年糕，有三个口味，咸蛋黄心的，芝士心的，香芋心的，三个心的年糕，做火锅都很不错的。。。
芝士火锅和芝士年糕火锅有什么不同 ？
芝士火锅
就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。
芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看你个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有骚味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。
芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错！
瑞士芝士火锅做法
原料：
芝士、粟粉、花菜、西兰花、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、土豆块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。
瑞士芝士火锅 (15张)
做法：
1、买两种芝士——瑞士古雅、古也尔、GRUYERE都是同一种东西翻译名称不同而已，另一种就是制作时添加了碳酸的瑞士大孔芝士，这个味道是很浓郁的。分量各200克左右，足够4人吃饱了；
2、把两种芝士都擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。还好这两种芝士都不是很硬，很快擦好了。
3、把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块、法式面包（切好块之后稍微烘一下）、胡萝卜、煮熟的土豆块等等，放在盘子里。我个人认为素的比荤的口味更好，面包也很棒的。摆好竹签，你要是有吃芝士锅的小叉子就更好啦；
4、用大蒜头擦一下锅壁，小锅里面倒入干白葡萄酒1杯，喜欢蒜香的话可以加两茶匙的蒜末，在小火上煮至微微起泡，抓一小把芝士丝放到锅里化开，搅拌均匀，再放一把。需要不停搅拌防止结块。再加入白兰地一汤匙（我用的是张裕金奖白兰地），最后加入盐、肉桂粉调味后，把锅移至烛台上面，下面点一个或者两个蜡烛都可以。
5、这时候就大功告成了，用竹签插上菜，在锅里搅一下，让浓浓的芝士裹住菜菜，再放进嘴巴里面。嗯。味道好极了
韩国芝士年糕火锅的介绍：
韩国年糕火锅有阵子被炒得热火朝天的，也随着大流吃过几次，感觉就是一锅乱炖，自己做的话完全没难度。周末在家尝试了下，可以称得上是#0失败菜品#。店里的做法是是用个平底大锅搁在煤气小炉上慢慢炖，一直觉得要炖到汤汁都变浓稠了才最美味。要是加上马苏里拉芝士，还可以拉丝玩。
韩国芝士年糕火锅的食材和调料：
芝士年糕 辛拉面 韩国泡菜 肥牛片 香肠 鱼饼 金针菇 洋葱 韩国辣椒酱 盐
韩国芝士年糕火锅的的家常做法，最正宗韩国芝士年糕火锅怎么做好吃
一、准备年糕。年糕放入冷水中煮开，捞出浸在凉水中备用。
二、把食材全放入锅中。图上是把年糕搁最底下了，后来又担心粘底，和面饼换了下位置。
三、辣椒酱用了市面上最常见的那种，貌似叫太阳草什么的，比较甜，又加了一点盐调味。
四、加适量水，开火，炖。等食材都煮熟就能吃了。
五、这次用的芝士年糕。喜欢芝士的，还可以在锅里撒些马苏里拉芝士碎，玩拉丝...余下全文>>
请问韩国的年糕火锅和部队火锅的区别是什么？ ？
1，部队火锅属于年糕火锅的一种。
2，部队火锅(부대찌개)是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮·..待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃了。
韩国的芝士年糕火锅怎么样好吃吗？ ？
我们是去的玛食达吃的，他家就是年糕火锅为主打的韩餐馆 ，像芝士年糕火锅，整个火锅锅底放的是圆白菜，中间是火腿，牛肉，蔬菜，包括韩国泡菜，以及浓香而不油腻的韩国汤底。上面是一层芝士，在加热的时候少发出淡淡奶香味道。我们6个人吃的很好。好吃
韩式芝士年糕炒鸡怎么做 ？
用料
鸡胸肉 1块（半个胸部）
年糕 700克（目测）
辣椒酱 2大勺
辣椒粉 看吃不吃辣情况
蜂蜜 1.5大勺
蒜 4个
姜 2片
马苏里啦芝士 很多很多
生抽 看个人
食用油 看个人
洋葱 可以不要
韩式芝士年糕炒鸡的做法
制作酱料：拿个碗分别放入辣椒粉、辣椒酱、蜂蜜、生抽、食用油、生姜末、蒜末。和啊和！
鸡胸肉切成半个大拇指大小。然后丢进酱料里面洗澡！鸡胸肉充分接触酱料。然后先扔一边~把冷冻的年糕片放到中热的有一点点油的锅里，让年糕变得有较劲外侧又酥酥的。（火不可以太大）双面有点起泡（颜色有变化）就可以了。
切一点洋葱下油锅炒香，然后把洗完澡的鸡胸肉下到锅里。不要浪费酱料！把装酱料的碗用水和一和，然后直接加进锅里。上盖大火8-10分钟收汁。
汁收的还有一半的时候把年糕铺在鸡胸肉上面。上盖再5-8分钟。不需要把汁收干！
把锅里的鸡转移到放好锡箔纸的烤盘里。肆意狂妄的撒上马苏里啦芝士！上烤箱，大大大火把芝士融化就好了。温度什么的不苛求咯~意在融化！
出炉撒一点芝麻。凹个造型。结束！
那种韩式芝士年糕火锅的热量高吗？味道怎么样？ ？
热量肯定不能低啊，说实话，自己没吃过，味道好多人说不错，据说韩式芝士年糕火锅，整锅热量约1200卡左右，两到三人份。热量偏高的主要是因为芝士年糕和芥花油。
关于韩国芝士年糕的介绍 中英文都ok 20分？
百度的解释：芝士年糕，顾名思义，芝士加年糕，年糕里裹芝士，外面是年糕，里面是芝士。芝士年糕有心，普通年糕无心，芝士年糕用的是大米，普通年糕很多用的是糯米。