万丰美食菜谱大全鸡蛋皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋1个
马铃薯粉适量
调料
食盐
适量
葱
适量
菜籽油
适量
鸡蛋皮的做法
1.准备鸡蛋跟土豆粉适量，加点水跟盐
2.搅拌成糊状
3.锅底刷一层油（我没有专用的刷子，就用木头锅铲代替了），待油热，倒入部分蛋糊，旋转锅，让蛋糊在锅里略均匀分布
4.成品就是这个样子啦
5.一个鸡蛋做成了4到5张蛋皮，够一个人吃。
6.切成3厘米左右的条状，下锅煮，依个人喜好加调料
鸡蛋煲的简单做法的家常做法大全怎么做好 ？
葱花鸡蛋饼的做法
鸡蛋加盐打匀
加入面粉
添水，至浓稠度适中
加入葱花，搅拌均匀
锅内抹少许油，将面糊倒入中央
然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
熏鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋650克
辅料
盐
5克
生抽
30毫升
酱油
15毫升
大料
6克
香叶
2克
花椒
6克
麻椒
2克
桂皮
8克
小茴香
2克
白糖
15克
天津熏鸡蛋的做法
1.
碗中加香叶、大料、花椒、麻椒、桂皮、小茴香
2.
碗中加入适量水浸泡调味料
3.
鸡蛋用冷水洗干净
4.
锅中加冷水，放入鸡蛋，开小火煮
5.
鸡蛋煮至7、8分熟，去皮，用牙签扎些眼
6.
煮锅加水，加酱油、生抽，搅拌均匀
7.
放入鸡蛋
8.
倒入浸泡后的调味水
9.
加白糖搅拌
10.
加盐搅拌均匀，开火煮。煮至鸡蛋熟，关火。鸡蛋继续浸泡在料汁中入味，食用时捞出即可
烹饪技巧
料汁依据个人口味调制。
鸡蛋浸泡在料汁里的时间越长味道越好。
鸡蛋饺的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.温水和面，将面揉至三光：面团光，盆上面光，手上面光.然后用潮潮的布盖上饧20-30分钟。
2.鸡蛋全部打入小盆，放一小点盐--一定只能放一小点!咖啡勺一勺足以.再倒入一汤勺白醋(去蛋腥味).倾斜盛蛋的小盆，筷子画圆锥形，保持圆锥底部在蛋液中。
3.炒勺倒入食用油，温热，将蛋液到炒勺中(从侧壁倒入炒出的鸡蛋会更好吃)，快速转动平底锅，直到鸡蛋皮八分熟关火，将鸡蛋皮用铲子翻过来，用余温将另外一面煎熟，凉凉备切丁用。鸡蛋皮不要切的太小不然没有口感。
4.西红柿籽的部分最好还是除去，水分太多不方便包饺子，除去的部分加点糖可以当饮料喝不会浪费的.柿子切丁，约5~7立方毫米大小.
5.鸡蛋丁和柿子丁和猪肉馅搅到一起就好了~就是和好的馅，鸡蛋和柿子要达到1：1的比例，肉馅可以少放甚至不放，但是有一点起到乳化和粘合的作用。或者柿子可以稍多一点点味道会更鲜美，这是我这次得出的经验.
6.揉面团，切剂子，擀饺子皮儿。
7.包饺子。
8.煮饺子，由于馅是熟的，煮两开就行了(即开锅后下饺子，煮开后倒入150ml凉水，再开即可)，煮太久饺子会变水水的就不好吃了。
如何做，家常盐水鸡蛋的做法大全视频 ？
1.准备好材料。
2.先把鸡蛋清洗干净。
3.鸡蛋要把水控干。
4.大粒盐放入锅里面。
5.放入清水煮盐水，没煮一次都要让盐水饱和状态（直到煮够你需要的盐水）
6.盐水放到清洗干净没有水的罐子里面晾凉。
7.在盐水里面放入一酒酌白酒。
8.依次放入晾干的鸡蛋（鸡蛋千万不能有水的）
9.鸡蛋放好了。
10.鸡蛋上面压上重物，防止鸡蛋漂浮。
11.盖上盖子。
12.套上塑料袋密封20天，就可以吃到一噜盐鸡蛋了。
13.好吃的一噜盐鸡蛋不咸不淡正合适。
鸡蛋泥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1. 培根、胡萝卜、南瓜切丁。鸡蛋淀粉家盐 香油 五香粉拌匀。
2. 南瓜蒸软，用勺子按成泥状，加少许白糖，与蛋液混合拌匀，尽量粘稠。培根和胡萝卜用橄榄油小炒一下，加盐和鸡精，盛出同南瓜蛋液混合均匀。
3. 加橄榄油烧热后，将混合好的东西倒入煎制，待凝固后造型起锅。注意不要焦了。
摊鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋4个
辅料
白菜
1片
芝麻
适量
花生（炒）
80克
调料
色拉油
适量
蒸鱼豉油
适量
白酒
1勺
红尖椒
少许
摊鸡蛋的做法
1.锅烧热后放入芝麻炒香，稍微凉后倒入容器捣碎
2.炸花生，放凉后碾碎
3.鸡蛋加入一小勺白酒打散
4.锅热后倒入食用油，再倒入鸡蛋液，一面定型后翻面，第二面蛋液凝固后即可出锅
5.圆白菜叶洗净切丝，用开水炒熟，沥干水分
6.摊好的鸡蛋中依次放入芝麻碎，花生碎，倒入适量的蒸鱼豉油，最后放上圆白菜丝，小米辣即可
注意：摊鸡蛋的焦嫩程度可以根据自己的喜好，芝麻一定要先炒过在捣碎，芝麻味会非常的突出。鸡蛋液中不用加盐，蒸鱼豉油的量根据自己的口感来。
糖心鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
糖心鸡蛋的家常做法
煮的时候水刚过鸡蛋，洗好的鸡蛋大火煮七分钟就好了
烹饪技巧,煮好直接放到凉水里过一下，容易剥开,另外煮好时间刚好七分钟不能在锅里停留，太久就不糖心了
琥珀鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
很讨巧的一道凉菜，然后你们懂的，做起来也不费时，我这么能拖拖拖的人，是2010年初拍的
当时买不着生的咸鸭蛋，看了看居然还有存着那张旧图，宴客用也挺上台面
很多年前就做过这个小玩意，效果就简直是云泥之别了
咸蛋黄那种晶莹剔透的感觉搭配皮蛋的色泽，就用普通的鸡蛋代替，才可算担得起“琥珀”二字
想着重做了再写
皮蛋鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精
做法
1、皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。
2、热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。