万丰美食菜谱大全芒果布丁的做法三 ？
1、吉利丁片用冰水泡软；2、芒果削皮取果肉，切块放进搅拌机；3、搅打成芒果果泥待用；4、牛奶、白糖倒入小奶锅，小火加热至白糖融化；5、加入淡奶油，拌匀；6、加入泡软的吉利丁片，继续小火加热；7、吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌让其降温；8、已经降温的1/3奶液倒入芒果泥中，用橡皮刮刀翻拌均匀；9、把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的牛奶液中，翻拌均匀；10、分装进小杯中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏3个小时左右即可；11、芒果切丁；12、已经冷藏凝固的芒果布丁，上面放几块芒果丁和一片薄荷装饰一下，就可以了。
最简单的芒果布丁做法？？？？？ ？
材料： 芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙（用于溶鱼胶粉）、砂糖60克、淡奶油100克
做法： 1、芒果工皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用
2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化
3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）
4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合
5、将芒果丁加入，混合均匀
6、装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可
7、芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱
芒果布丁的做法五 ？
芒果200克奶油100克 原料：底层：芒果肉150g、淡奶油100g、柠檬汁1/2茶匙、吉利丁片1片、牛奶50g、白砂糖15g、水适量表面果冻层：芒果肉50g、水60g、白砂糖15g、吉利丁半片一、底层做法：1.布丁瓶子消毒晾干备用2.吉利丁片用凉水浸泡柔软3.150克芒果打成泥备用4.牛奶加糖放入小锅中，小火将糖煮化，放入泡软的吉利丁片关火搅拌均匀5.芒果泥加柠檬汁搅拌均匀，将牛奶吉利丁液慢慢的冲入芒果泥中，边冲边搅拌，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一下6.芒果泥冷藏的时候，将淡奶油打至蓬发7.打蓬发的淡奶油加入芒果泥中，搅拌均匀，倒入布丁瓶中，盖上盖子入冰箱冷藏凝固(30分钟左右)二、表面果冻层做法：1.吉利丁片放入冰水中泡软2.矿泉水加糖放入小锅内小火煮化，将泡软的吉利丁片放入融化关火3.慢慢冲入芒果泥中，搅拌均匀后过筛，放冰箱冷藏10-20分钟降温4.降温的芒果泥倒到芒果布丁表面，放冰箱冷藏至凝固即可
经典芒果布丁的做法，芒果布丁怎么做最经典 ？
用料
芒果 500克
淡奶油 100克
牛奶 100克
鱼胶粉 10克
砂糖 60克
芒果布丁的做法
芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出
准备好所有的原材料备用
将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用
牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀
再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化
熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀
再将芒果泥倒入， 混合均匀
将所有的混合物过筛
倒入准备好的容器中
放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面
小贴士
1. 取芒果肉的方法很简单， 将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来， 再顺着果皮将果肉切下来；
2. 将果肉大部分搅拌成泥， 余下部分切成丁备用；
3. 加热牛奶， 依次加入糖， 鱼胶粉， 要注意不停搅拌， 使其融化；
4. 熄火摊凉后再加入奶油， 芒果泥， 搅拌均匀。
简单的芒果布丁怎么做 ？
用料
牛奶 200ml
椰汁 200ml
吉利丁片 3片（15g）
白砂糖 适量
芒果 适量
最简单的芒果布丁的做法
将200ml牛奶和200ml椰奶倒入小锅里。加入适量糖，根据个人喜好。我加的比重不多。
吉利丁片拿凉开水泡个2-3分钟。
加入泡软的吉利丁片，一边搅拌一边小火炖。两三分钟直至丁片完全溶解于牛奶椰汁中。
放置将近常温的时候，分装至小瓶中。
牛奶的层次自己定。我喜欢放1/3
放置冰箱。三小时后再做芒果。
剩下的50ml牛奶加入一片吉利丁片。溶解后待用
芒果切好待用
打碎待用。
待冷却的牛奶加入绞碎的芒果里面。搅匀。把冰箱里的小瓶子拿出来，可以做芒果层了
可以了。继续冷藏。一小时后可以吃了。
芒果布丁的做法. 超级点子王 ？
芒果布丁
主料芒果3个 布丁粉25克
调料冰糖30克 水500毫升
芒果布丁的做法
1.芒果去皮去核，切成小丁
2.取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水
3.搅打成果泥汁
4.奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化
5.准备朱师傅香滑布丁粉一袋
6.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火
7.将煮好的布丁液过滤一遍
8.然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中
9.搅拌均匀
10.倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用
烹饪技巧1、这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈！
2、最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。
超简单自制芒果布丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料2人份
芒果3个
布丁粉25克
调料
水500毫升
冰糖30克
芒果布丁步骤1
芒果去皮去核，切成小丁
步骤2
取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水
步骤3
搅打成果泥汁
步骤4
奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化
步骤5
准备朱师傅香滑布丁粉一袋
步骤6
奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火
步骤7
将煮好的布丁液过滤一遍
步骤8
然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中
步骤9
搅拌均匀
步骤10
倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用
烹饪技巧
这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈！
最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可
芒果布丁怎么做 ？
芒果布丁..
做法：
1.将清水和冰糖倒入锅里,煮到糖溶,熄火,让水温微降。
2.芒果去皮,取果肉.然后再将约300克的果肉用搅拌机打成泥。
3.把鲜奶倒进先前煮糖水的锅里,加绿豆粉,搅拌均匀。
再以慢火煮烧,要不停搅动,然后再倒入芒果泥,不停的搅煮到微滚浓稠,熄火。加入果肉,搅匀。
4.盛在杯中或小碗里。
5.冷后,放进冰箱凝聚,倒在盘上或直接食用即可。
注意：如水分太多会变稀,就成不了布丁。不过这样倒成了芒果奶昔,也可放到结冰格制成冰沙,质地更细滑.
最简单的芒果布丁的做法 ？
原料：
芒果（净肉）400克，鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克（依图中酒杯的大小，成品是4 杯）。
做法：
1、将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用。
2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状。
3、取小汤锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化（控好温，不能沸），加入泡好的吉利丁片，拌至融化。
4、等做法3的奶汁放凉后，加入做法2的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌匀，放入容器（或模具）入冰箱冷藏3小时即成。
小贴士：
1、牛奶加热时千万别沸，如控制不好的话，可采取隔水加热的办法。
2、留三分之一的芒果丁不打成泥，直接拌入，成品中会有大果粒的感觉，口感很好。
3、如果想漂亮一些的话，可以使用模具，吃时倒扣过来，那外表就是光滑的。不过在家就没必要了，直接放在杯子里吧，要不然吃完了，除了洗盘子还得洗模具，这事我可不干，能少洗一个是一个！
原文地址：blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01009yeo.html
芒果布丁的家常做法 芒果布丁怎么做好吃 好吃吃 ？
主料：芒果、牛奶、砂糖、淡奶油
辅料：鱼胶粉
1. 芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；
2. 准备好所有的原材料备用；
3. 将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
4. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀；
5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；
6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；
7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；
8. 将所有的混合物过筛；
9. 倒入准备好的容器中；
10. 放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。