新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

干贝粥的做法 瑶柱粥的做法

干贝粥的做法 ?

干贝洗干净后用清水泡发,粳米洗净下锅,待米沸腾7成熟的时候加入干贝(想入味一点可以撕碎干贝再投放),关键步骤是下了干贝后加半汤匙花生油,待粥煮至飞时加盐上桌。如果是干煮干贝粥口感有点寡,个人建议放入适当肉丝会有更佳口感,猪肉丝和鸡肉丝都是和干贝很搭配的!

干贝粥的做法,干贝粥怎么做好吃,干贝粥的家常做法 ?

干贝粥的做法
干贝洗净后隔夜泡发,水留置
花菇洗净后隔夜泡发,切成细丝,水留置
1/2杯泰国香米放入电饭煲中加入少许水浸湿,加入少许油、盐,浸泡半小时
加入泡花菇的水,放入干贝,再将泡干贝的水倒入肉糜中,均匀搅拌后一同放入电饭煲,设定煮粥功能
在粥煮好前30分钟另起油锅,滴入少许麻油,等油锅热的同时将白萝卜刨成细丝,入锅炒到稍许熟软
将萝卜丝和花菇丝倒入电饭煲,继续煮
将干贝粥盛入碗,撒上切细的姜丝和葱花

干贝粥的做法 干贝粥怎么做 ?

干贝粥的原料:干贝和大米;
干贝粥的配料:蒜米、淀粉、瘦肉和香菜;
干贝粥的调料:花生油、盐和味精。
干贝粥的做法:
1、适量的干贝洗净,用水浸泡1小时;
2、取起撕成丝,浸干贝的水留用;
3、猪肉洗净切成薄片,加入蒜米、淀粉、再加花生油拌匀,香菜切细;
4、大米洗净放进高压锅加水,把干贝丝连水倒进高压锅,加限阀烧开后转中小火煮10分钟;
5、高压锅自然冷却后打锅盖,大火煮开,加入猪肉煮开;
6、加入盐、味精(可以不放)调味,最后加入香菜。

怎么做干贝粥最好吃 ?

皮蛋干贝粥的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
皮蛋干贝粥的制作材料:主料:米100克,干贝50克,皮蛋1个,葱末 1小匙,红椒丝1小匙,盐,鸡精各2克,胡椒粉,麻油少许。 教您皮蛋干贝粥怎么做,如何做皮蛋干贝粥才好吃1、米洗净,浸泡约30分钟,加水熬煮40分钟。 2、小干贝洗净泡软,放入粥内同煮10分钟,皮蛋切成月牙形,葱切末。3、皮蛋放入煮好的粥内,再煮5分钟,加盐调味,并撒上葱花、红椒丝即可。干贝米饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 滋阴食谱 夜尿多食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱
口味:原本味 工艺:煮 干贝米饭的制作材料:主料:粳米300克
辅料:干贝60克,豌豆苗35克,百合(干)20克
调料:盐5克,酱油15克,料酒10克 干贝米饭的特色:此饭色泽美观,鲜香可口。 教您干贝米饭怎么做,如何做干贝米饭才好吃 1.将百合根部切去,一片一片地剥下,用水洗净,削掉有黑色的部分;豆苗择洗干净,备用。
2.将粳米淘洗干净,沥干水分;小干贝用盐水洗一下,沥干水分,备用。
3.将汤锅内倒入鲜汤,烧沸后加入粳米、酱油、料酒、精盐和百合,盖上锅盖,焖煮至饭将熟时,倒入小干贝,再焖10分钟左右,上下轻轻搅拌混合均匀,盛入碗中,上面再放入豆苗,即可食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”干贝鸡肉粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 干贝鸡肉粥的制作材料:主料:籼米100克
辅料:干贝25克,鸡肉50克,荸荠50克,香菇(鲜)50克
调料:猪油(炼制)5克,料酒10克,盐2克,大葱3克,姜2克,胡椒粉1克 教您干贝鸡肉粥怎么做,如何做干贝鸡肉粥才好吃 1. 将干贝洗净,撕碎;
2. 鸡肉洗净切丝,两者一起放入盘内;
3. 加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟;
4. 籼米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分;
5. 香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁;
6. 荸荠剥皮洗净,也切成小丁;
7. 葱、姜洗净分别切末备用;8. 锅中加入约1500毫升冷水,把籼米放入,先用旺火烧沸;
9. 放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝,然后改用小火熬煮;
10. 粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉,再稍煮片刻,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
籼米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
干贝瘦肉粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:清香味 工艺:煮 干贝瘦肉粥的制作材料:主料:稻米30克,糯米30克,干贝80克,猪肉(瘦)100克
调料:姜2克,色拉油10克,盐2克,淀粉(豌豆)20克 教您干贝瘦肉粥怎么做,如何做干贝瘦肉粥才好吃1.干贝洗净,用水浸1小时,取起撕成丝,浸干贝的水留用。
2.生净猪肉洗净抹干,切成粗粒,加干淀粉拌匀,再加色拉油拌匀。
3.把两种米一起洗净,放入器皿内,再将干贝、猪肉、姜放入器皿内,加入热水3杯搅匀(包括浸干贝之水),加盖高火10分钟,煲盖要有小孔,或留有一小洞疏气,以免粥水溢出。
4.改用低火15分钟,加入适量精盐调味即可。
小帖士-食物相克:
稻米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”...余下全文>>

怎么用干贝煲粥 ?

如果是真的干贝不会这样,我也煲过干贝猪肝粉肠粥,那味道实在太正了,吃了干贝后再吃那些猪肝,粉肠,感觉一点味道都没有,干贝味很鲜,而且很软,不像你说的很硬,你买的应该是假的,我吃的那些是在北海买的,北海海味很出名的,而且还是几百块一斤,颜色没那有你的那么红,是淡淡的黄色,泡下水就软了,多下点姜就不会腥了!

大米干贝粥的做法,大米干贝粥怎么做好吃,大米 ?

食材
主料
大米
1茶杯
干贝
4粒
辅料

适量

步骤

1.大粒的干贝。

用温开水浸泡着。

2.大大米用温开水也浸泡着。

3.细盐

4.把泡好的大米倒进炖锅里。

5.把干贝捏碎。也倒进去炖锅里。

6.放上足够的水。

一次放够。

7.盖上瓦锅盖

开火。

煮。

8.等里面的粥水煮开,用个条羹搅拌搅拌。

9.把干贝用条羹压成肉丝。

搅拌搅拌。

再盖上锅盖,煮上六十分钟。

10.等粥差不多好的时候。

放点盐。

11.搅拌搅拌。

准备起锅了。

12.喷喷香的粥来了

鲜虾干贝粥怎么做 ?

用料
新鲜鸡尾虾
干贝

香油
胡椒粉
大米
葱花
鲜虾干贝粥的做法
将鸡尾虾皮剥下来,拉掉肠子!放点盐和姜片腌着!
干贝洗净用清水煮!干贝可以先泡一下,不泡也行,多煮一会!
干贝煮个十分钟,放米进去煮!
等到粥熬的差不多,把鸡尾虾放进去煮几分钟,再放点姜丝和胡椒粉,滴几滴香油!
切点葱花,吃的时候放点就行!味道很鲜的!

的做法,香菇干贝粥怎么做好吃,香菇干贝粥的家常做法 ?

前言打开冰箱剩下好像也没啥菜了,就剩下瘦肉和青菜,也不知道要做啥好吃的,干脆来个焗饭就算了,简单也很美味。干贝是婆婆快递来的,一大包,所以现在煮汤,煮粥都习惯放点干贝,很鲜。

干贝海鲜粥怎么做 ?

食材用料:

鲜虾500克
干贝[图]干贝15颗相克食物
香菜[图]香菜适量相克食物
葱[图]葱适量相克食物
姜[图]姜适量相克食物
冬菜适量
芝麻香油适量
蚝油[图]蚝油适量
盐适量
菜谱做法:

干贝海鲜粥的做法图解11.准备好材料,芝麻香油,冬菜,干贝,鲜虾,葱,香菜…大米提前泡30分钟
干贝海鲜粥的做法图解22.砂锅里放入水,水煮开倒入大米,倒入芝麻香油,用勺子匀速的搅拌…
干贝海鲜粥的做法图解33.这边把虾去掉虾头和虾线,在虾的背部划一刀,装盘备用,葱姜香菜切好备用
干贝海鲜粥的做法图解44.锅内的粥熬了约5分钟后,放入干贝,继续迅速搅拌…
干贝海鲜粥的做法图解55.3分钟后放适量的冬菜,约2勺…继续搅拌
干贝海鲜粥的做法图解66.待到粥熬到开花了,倒入鲜虾,加入适量盐蚝油继续搅拌…
干贝海鲜粥的做法图解77.鲜虾煮时间约2—3分钟后,粥就好啦…
干贝海鲜粥的做法图解88.撒入葱花姜丝就可以了…

海鲜干贝粥怎么做 ?

食材处理:干贝用水泡一刻钟倒掉,换水继续泡发一刻钟,可以将干贝捏碎,芦笋去皮儿切段,基围虾剥皮清除虾线,小葱香菜洗干净切碎

2.干贝处理:先用一碗清水把干贝洗干净,水倒掉,重新换水,并将干贝捏碎,等干贝放入锅内时,水一并放进去,第二次泡干贝的水会有淡淡的鲜咸味道,可以增加粥的层次感

3.做法:先用高压锅把白粥压好待用,炒锅放香油,依次放入基围虾,芦笋,大火翻炒至8分熟,放入泡好的干贝,水一并加入国内,开锅放入白粥,根据喜好适量加水,开锅放少许盐酱油,撒入葱花,开动

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 干贝粥的做法