万丰美食菜谱大全东北酸菜和羊肉怎么做 ？
原料：
羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花郸姜片、香菜末少许。
做法：
1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。
2、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。
3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开，
4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。
做法，酸菜炖羊肉怎么做好吃，酸菜炖羊肉的家常做法 ？
食材
主料
羊肉
500g
酸菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
青蒜
适量
辣椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
酱油
适量
步骤
1.羊肉切块焯去血水。
2.酸菜切片，胡萝卜切滚刀块备用。
3.起油锅爆香辣椒和蒜。
4.加入羊肉继续翻炒。
5.加入酸菜继续炒出酸味。
6.加水。
7.加入老抽，八角和桂皮。
8.煮开后转至砂锅，加入胡萝卜慢煲至熟。
9.快起锅时撒入青蒜增加香味。
10.出锅装盘。
酸菜羊肉汤的做法 ？
·配 料:
酸菜350-500克，嫩羊肉250克，粉丝150克，香菜10克，葱花、盐、味精、酱油、香油、胡椒粉各适量。
·操 埂:
1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里，倒少许盐、酱油、味精煨上。
2、酸菜切寸长细丝，坐锅烧水先煮2-3个开后，粉丝，在放羊肉片前把葱花先放羊肉碗里拌一下，下锅后立即停火淋香油，撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。
酸菜炖羊肉怎么做 ？
羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。冬季正是食羊肉的季节，以增加抵抗力。
食材
主料
羊肉500g
酸菜200g
辅料
油适量
盐适量
胡萝卜适量
辣椒适量
桂皮适量八角适量
酸菜炖羊肉的做法步骤：
1.羊肉切块焯去血水。
2.酸菜切片，胡萝卜切滚刀块备用。
3.起油锅爆香辣椒和蒜。
4.加入羊肉继续翻炒。
5.加入酸菜继续炒出酸味。
6.加水。
7.加入老抽，八角和桂皮。
8.煮开后转至砂锅，加入胡萝卜慢煲至熟。
9.快起锅时撒入青蒜增加香味。
10.出锅装盘。
小贴士：羊肉不易熟，需多煲一会儿。另羊肉有膻味故有加些香料一起煲。( 品略图书馆 www.pinlue.com/ ，转载请注明)
汤怎么做好吃，酸菜羊肉丸子汤的家常做法 ？
主料羊杂200g 辅料粉丝适量酸菜适量海带丝适量植物油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量
步骤
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤11.羊杂用开水再冲烫一下，捞出切片。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤22.酸菜切丝。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤33.锅里多加点油，放入葱姜爆香。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤44.下入酸菜，翻炒。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤55.加入少许的白糖，中和一下味道。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤66.加入水。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤77.锅开以后，将羊杂放入。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤88.放入一些海带丝。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤99.将泡软的粉丝下入。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1010.调入食盐。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1111.加入鸡精。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1212.放入白胡椒粉，搅拌均匀即可。
小贴士
这几天有点上火，如若不然，多多的放点辣子，更加美味。
羊肉片汆酸菜的做法，羊肉片汆酸菜怎么做好吃 ？
主料
羊肉片
300g
酸菜丝
200g
粉丝
50g
辅料
小葱
适量
盐
适量
浓缩高汤
1个
姜
适量
步骤
1.主辅料： 羊肉片、酸菜丝、粉丝
2.锅烧开水，放入葱姜，放入浓缩高汤
3.放入洗净的酸菜丝，小火煮5分钟。
4.放入粉丝。
5.加盐调味。
6.最后放入羊肉片汆烫。
7.烫至羊肉片变色，汤汁烧开即可关火。
8.出锅盛入碗中，即可上桌品味。
羊排可以炖酸菜吗 ？
好吃 放点粉条
我吃过羊肉这么做的 要放一点虾米皮
非常好吃
东北酸菜火锅的做法 ？
原料：骨头汤，酸菜丝，五花肉片，鲜虾。海蛎子，冻豆腐（新鲜豆腐也可以）粉丝。葱花，香菜。
配料，羊肉片，各种肉片。各种海鲜。
把，酸菜丝，五花肉片，鲜虾。海蛎子，冻豆腐，粉丝放到锅里，加骨头汤，烧开五花肉熟了，加那些配料。就可以涮着吃了
酸菜羊肉的饺子馅怎么调 ？
先把羊肉放入点清水，顺一个方向搅，再放入盐，十三香，味精，鸡精，面酱各少适量，香油少许，植物油看自己喜好，可多放一些，葱姜切碎，一起放入拌匀，再放入切好的酸菜，拌匀就成了
羊肉汤能做酸菜鱼吗 ？
带骨羊肉、葱条、辣椒。特色、芫荽调成汤，将肉捞出，改用小火炖熟，加水稀释投入盐面，切块.带骨羊肉切成小块、精盐,原料、花椒面，入调料、味醇可口、葱花、姜面、姜片、葱花各少许、姜面:1、辣椒。做法、葱条.锅内放原汤，投入水锅内烧开，撇去血沫，再放入羊肉块（或片）入碗即成、盐:汤鲜肉嫩炖羊肉、芫荽，花椒。 2