万丰美食菜谱大全清炒土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炒土豆丝的做法
1.土豆去皮洗干净切成丝，青椒洗干净切成丝
2.土豆丝放入清水中漂洗，去掉土豆的淀粉，这样炒的时候不会粘锅
3.锅内倒油，油热后放入青椒爆炒
4.待青椒炒软，下入漂过的土豆丝
5.大火爆炒至变色，加入适量盐，
6.翻炒几下就可以出锅了
清炒土豆丝 怎么炒才爽脆 ？
您好，给你建议几个清炒土豆丝爽脆的做法 原料：土豆、青椒。做法：1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用；2、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉（一般洗三次即可，备用；3、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可。小窍门：1、土豆丝最好是用菜刀手工切，而不是用简单做丝的工具，否则会影响口感；2、土豆丝一定要用清水洗去淀粉，否则会影响口感；3、用清水洗完的土豆丝，如果前去水分的时候不要太彻底，这样炒制过程种无需另加水，土豆丝会脆；4、除了青椒外，麦子另外尝试了黄瓜丝、韭菜、小芹菜等，风味各有不同。
土豆片怎么做好吃，清炒土豆片的家常做法 ？
清炒土豆片的做法
1.
土豆洗干净切成薄片
2.
青椒洗干净切条
3.
洋葱切丝
4.
炒锅热油，炸香五香粉后放入青椒丝煸炒
5.
尖椒翻个个就马上倒入土豆片翻炒，同时加入适量盐
6.
倒入1汤勺蚝油
7.
炒到土豆片熟，加入洋葱丝和鸡精，炒匀出锅即可
清炒土豆丝的做法(电炒锅) ？
清炒土豆丝 ？
的制作工艺：炒 做法比较简单一年四季都有家常小菜。 的做法教程： 1、土豆半斤;干辣椒两个，切段;葱两棵;盐、味精适量。 2、土豆切细丝，葱切段。 3、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。 4、锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。 5、煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。 6、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。 的做法小技巧： 1、马铃薯既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒，烹调出几十种美味菜肴，还可“强化”和“膨化” 。 2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。 成品图： 的营养与功效： 1、土豆减肥是好招。马铃薯产能低，怎么还容易让人产生饱腹感呢?赵法汲教授介绍，这是因为薯类食 品富含柔软的膳食纤维。 2、味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。 3、土豆的营养价值非常高，每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。 4、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃 癌的辅助疗法。 5、高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。 6、土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补 充体内缺乏的钾。 这道的家常做法简单易学，特别是在夏天将要来临的时候正在减肥中的朋友可以多吃。即能起到减肥效果还有饱腹感。
素炒土豆丝怎么做好吃 ？
清炒土豆丝调料盐5克，白醋3滴清炒土豆丝做法1、土豆去皮后切成细丝，如果有刨丝器更好。2、放入清水中浸泡，不断的用手洗去淀粉，再换水三次即可。3、锅中放油，油热后，倒入土豆丝4、炒至土豆丝变软，加入盐，和白醋，关火起锅。小贴士1、土豆最好选择大个的，这样比较容易切。2、要想土豆丝好吃，一定要将土豆的淀粉洗去，这是关键。3、起锅前放些白醋土豆丝会更好吃。4、如果觉得炒的时候有些沾锅，可以适量加少许的水。
素炒土豆的做法，素炒土豆怎么做好吃，素炒土豆 ？
用料
主料
土豆1个
辅料
植物油
10毫升
盐
少量
蒜
2瓣
素炒土豆丝的做法
1.
准备好土豆
2.
土豆切丝，刀功不好的可以选择用擦丝的工具哦O(∩_∩)O~切好的放入凉水泡着
3.
把蒜切粒
4.
取一个炒锅，热锅热油倒入蒜粒爆香
5.
放盐下土豆丝大火快炒一分钟即可
烹饪技巧
马铃薯又名土豆，富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。其实，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大。
土豆丝怎么做好吃，清炒土豆丝的家常做法 ？
步骤
1.土豆用工具弄成丝，泡泡水口感会好
2.冷油热锅下葱爆香，下土豆丝
3.鸡蛋先煎好，再倒下一起炒
4.放点盐。好了
土豆片的清炒土豆片 ？
原料：土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许，大蒜7克。做法： 1、土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。2、锅中放2勺油，加热至7成热，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒，3、转中火，慢炒七成熟时放入青椒，加入生抽和鸡精，鸡精社会化后，炒匀便可起锅了。
清炒土豆丝，怎么吵才好吃，需要焯水吗 ？
注意：
1、土豆丝淘洗后立即沥干，不能泡洗太久。
2、醋几滴即可，不能太多，否则变成醋溜土豆丝了。
步骤1
土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。
步骤2
土豆先横刀切片，再切细丝。好土豆就是不一样，切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。
步骤3
切好的土豆丝淘洗后沥干。
步骤4
锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。
步骤5
下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅。
步骤6
土豆丝装盘后的样子，清爽迷人。