万丰美食菜谱大全大白菜烩肉圆怎么做 ？
原料：白菜一小棵，鸡肉丸一袋
做法：白菜洗好后斜刀片好（像片烤鸭那样的手法，不然白菜邦太厚不好吃），热锅下少量的油，放入葱姜煸炒出香味后把白菜倒入翻炒，然后加盐，肉丸，少许五香粉，生抽和少量的水（高汤更好）炖5分钟即可，出锅前加适量的鸡精。
大白菜烧肉圆怎么做好吃，大白菜烧肉圆的家 ？
1.大白菜剥开洗净。
2.切小段。
3.干辣椒和葱姜切段。
4.放入大白菜翻炒。
5.炒至白菜变软，放入肉圆子。
6.放点生抽。
7.加半碗水加盖烧开。
8.放盐，收掉多余汤汁出锅
白菜烧肉圆怎么做好吃，大白菜烧肉圆的家常做法 ？
1.白菜洗净切好备用
2.起油锅炒肉圆
3.下白菜一起翻炒
4.加盐翻炒
5.加水烧开
6.加鸡精调味即可
产妇吃白菜烧肉圆好处 ？
补气养血的功效。
制作材料
主料：猪肉(肥瘦)200克,大白菜200克
辅料：粉丝150克
调料：色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克
制作方法
1. 猪肉剁糜加入盐（3克）、淀粉（20克）、 绍酒（10克）拌匀，搅打一下挤成肉丸；
2. 大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用；
3. 将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟；
4. 再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉（2克）、精盐（10克）、味精（2克），加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可
纯肉肉圆怎么做? ？
方法一
1绞瘦牛肉500克，鸡蛋3个，酱油少许，盐和五香粉适量，
姜末少许，加入200克水，用手办成稀糊状。
2、再加入淀粉50克绞办均匀，然后再加入适量面粉调匀肉馅，
调到肉馅成稠糊状，从手中挤出成型圆丸时，即下油锅炸
置焦黄色，捞出。
方法二
潮洲手打牛肉丸
大片的牛肉剔去牛筋，加生粉和作料，大木棒槌捣上一天，硬是把牛肉捣成浆子。然后在手里很灵巧地一挤一个丸子形状，在沸水中煮熟成丸。牛筋丸是用剔出的牛筋剁碎再捣烂做成
方法三
多味牛肉丸的做法
主料：瘦嫩牛肉馅
辅料：面包糠、洋葱、尖椒、鸡蛋、牛奶、奶酪、西红柿、芹菜、鲜蒜头
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、番茄汁、小茴香末、白醋、食用油
做法：
1、调制多味汁：坐锅点火放入番茄汁煮沸，再放入去皮切碎的番茄、切碎的蒜头、切好的芹菜段，小茴香末煮至10分钟至汁液浓时再加入盐、白醋即可；
2、将洋葱去皮洗净切碎末，尖椒去蒂切成末，奶酪切成末；
3、取一器皿放入牛肉馅、洋葱末、尖椒末、牛奶、鸡蛋液、奶酪、盐、料酒、胡椒粉、面包糠搅拌均匀，挤成小丸子待用；
4、坐锅点火放入油，油温4成热时将丸子放入煎锅中，煎至两面呈棕色，熟透后装盘，再倒入调制好的汁即可。
圆白菜猪肉水饺怎么做好吃，圆白菜猪肉水饺的做法 ？
1.面粉用温水合成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
2.馅料；圆白菜、猪肉。
3.猪肉剁成馅。
4.剁好的肉馅放入葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油、食用油。
5.加入所有调料的肉馅炒一个方向搅打稍稍上劲。
6.圆白菜洗净控干水分，切成末。
7.切好的圆白菜放入肉馅中拌匀备用。
8.醒好的面团放在案板再次揉匀。
9.用刀切成条状。
10.切好的面团分成小剂子。
11.分好的剂子团圆按扁。
12.擀成饺子皮，取一份饺子皮放上适量的馅。
13.按自己的习惯包法包成饺子。
14.所有依次包好
15.包好的饺子开水下锅，锅开后激少许凉水，重复3次，关火，煮好的饺子可以出锅了。
圆白菜猪肉馅包子圆白菜用不用开水烫一下 ？
不需要开水烫，直接剁碎放盐淹一下把水份逼的清理掉直接拌馅就可以了！你要过了滚水，圆白菜不香了！
肉圆炖白菜粉条的做法，肉圆炖白菜粉条怎么做 ？
肉圆炖白菜粉条食材明细
肥瘦猪肉适量
圆白菜半个
粉条一小把
食用油适量
花椒面适量
葱花适量
酱油适量
盐适量
原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
猪肉圆白菜炖粉条的做法步骤
1
猪肉切片，最好单独切些肥肉出来，一会先下锅靠些猪油出来，圆白菜掰成大片，葱切葱花。
2
锅放入少许食用油，油热后先放入猪肥肉片，靠些猪油出来，因为炖菜时有猪油在里面，菜才会变得更香。
3
待稍肥的猪肉出些油后，放入瘦的猪肉片，煸炒，待肉变颜色，放花椒面，葱花，少许酱油调味，酱油不要放多，以免影响菜的颜色。
4
肉变边颜色后，放入圆白菜继续翻炒，一直把圆白菜炒至变软。
5
炒好的猪肉圆白菜转入煮锅，放入适量清水，加适量盐，大火烧开，十分钟。
6
粉条用凉水泡软，待锅大火10分钟，小火5分钟后放入粉条，在炖5分钟即可出锅。
米线里边放的泡菜挺好吃的，他是怎么做的 ？
制作韩式泡菜
[原料]大白菜芯一棵大约2斤左右（害得我吃了两顿大白菜烧肉圆） 白萝卜半斤 水梨半个（没听说过水梨估计是韩国特产不过顾名思意水梨就是水份多了我用贡梨代替水份也很多又甜）
[酱料]葱2角（拍PP的时候放少了大约要4、5根）姜适量 蒜10瓣 虾酱1/2杯 辣椒粉1杯（为降低成本我没用韩国的，我用的是苏果买的超辣的朝天辣椒粉）用量根据个人口味能吃辣就多放点 粗盐 鸡精 鱼露 3勺 糖少量
[做法]1，大白菜切成四瓣洗净控干水，为节省时间可以有吹风机烘干，我是头天晚上洗然后放到空调吹了一夜。
2，用开水把盐化开放适上量的冷开水把大白菜放入浸没泡沫塑料12小时，盐水不要太咸目的是把白菜浸软出水。（其实也可以省略这个步骤直接抹盐但我觉得泡过盐水白菜变软后好抹盐不然一层层抹盐的时候叶子容易弄断）
3，把浸软的白菜捞出稍微控干水份，然后把菜子扒开一层层的抹盐，要抹的均匀郸目的是让白菜继续出水;
5，白萝卜、梨子切细丝，葱姜切末，蒜拍成蒜泥。 6，用温开水把辣椒粉调成糊加入虾酱、鱼露、葱姜末、蒜泥、鸡精及少量的糖调成酱料。
7，将白萝卜及梨子丝和酱料混匀。
8，把腌好的白菜叶扒开，将调好的混合物抹到白菜叶上要一层层抹.
9，最后把抹好酱料的白菜放入干净的保鲜盒中盖上盖子放在阴凉处5-7天（天热要放冰箱这种天放在外面背阳光处即可）
下面要做的就是耐心的等想到可以自已腌的韩国泡菜特兴奋，这个天温度低泡菜不容易发酵我后来干脆把保鲜盒放到柜子中等了7天才好。看看成品.泡菜除了可以直接吃还有很多吃法比如：韩式泡菜拌饭、泡菜炒五花肉、泡菜豆腐汤……