万丰美食菜谱大全炒饵块有哪些简单美味的做法 ？
说到简单美味不烦试试我所创的，番茄火腿饵块。简单得不得了挑两个50G左右的番茄切成丁，再来50G火腿切丝，把饵块切好，先把火腿炒的香气四溢，再放入饵块！超软饵块后放入番茄记得放入番茄后别炒太久，不然番茄里德维生素会大量流失。最后出锅前别忘了加入我们云南特有的单山沾水粉口味重的话再放些盐！呵呵，我很粗心的不过味道一定爽！
饵块怎么做好吃，炒饵块的家常做法 ？
食材
主料
饵块
200g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
步骤
1.超市买来的饵块，
2.将买来的饵块切成一寸大小菱形备用
3.现在锅内放少许油爆香五花肉，
4.用五花肉爆出来的油炒胡萝卜，放入葱头爆香，
5.将黄瓜、饵块和爆好的五花肉一块倒入锅内大火翻炒，由于饵块已经是熟的，大火炒一会儿就可以出锅，
6.加入适量的精盐、料酒、酱油，ok，可以出锅了，是不是很香！
素炒饵块最简单的做法 ？
素炒饵块做法
1.生姜剁碎；白菜剁碎；韭菜切成一段一段的，把饵块切成片状。
2.猪肉剁碎；用碗装起，在放入剁碎的生姜并倒入酱油，再放盐巴和味精进行腌制，腌制30分钟左右即可。
3.炒菜锅中倒入香油或猪肉进行加热，待油温达到70~80度左右放进干辣子进行翻炒，翻炒大概5秒种左右。在倒入腌制好的猪肉进行翻炒，在倒入剁碎的白菜和韭菜，开始翻炒。翻炒5分钟后在放入事先切好的饵块一起炒。
主料饵块200g 辅料火腿适量大蒜苗适量鸡蛋1只干红辣椒3个油适量生抽适量
步骤
1.饵块，大蒜苗，火腿肉，鸡蛋，干红辣椒备用。
2.饵块、火腿切片，大蒜苗切寸段，干红辣椒切碎。
3.鸡蛋碗中打散。
4.锅内用油煎鸡蛋并捣碎。
5.再用点油炸干红辣椒。
6.下大蒜苗炒香。
7.下火腿肉炒出火腿肉特有的咸香味。
8.下饵块。继续翻炒。
9.加点生抽酱油。
10.加入炒好的煎鸡蛋。
11.加点胡椒味精出锅。
炒饵块怎么做 ？
原料： ·饵块300克 ·猪肉适量 ·云腿适量 ·鸡蛋一个 ·西红柿一个 ·酸菜若干 ·豌豆苗若干 ·油适量 ·糟辣椒适量 ·酱油适量 ·味精适量 ·盐适量主料：饵块 香料： 调味料：酸菜、糟辣椒、酱油、味精、盐 工具准备：铁锅 种类：小吃 风味/料理：滇味 作法：
炒饵块的做法：
1、鸡蛋摊成蛋饼切丝，西红柿切丁，云腿、猪肉切小片。
2、热锅中倒入适量油，放入饵块翻炒至回软，盛入盘中备用。再用适量油将猪肉炒熟起锅备用。
3、锅中倒入适量油，放入糟辣椒炒香，倒入炒好的肉片和云腿，再加入蛋丝、西红柿、酸菜翻炒，加入之前过油的饵块并加少许酱油拌匀。最后加入豌豆苗，再快速翻炒几下，用味精和盐调味后就可以出锅了。
小贴士：
1、如果当地没有饵块，也可以试着用年糕代替，效果也不错。
2、有一些原材料不容易在外省买到，比如云南的酸菜、糟辣椒。酸菜可以用超市里的腌菜代替，糟辣椒没有可以不加。
饵块粑怎么炒好吃 ？
主料饵块适量
辅料火腿适量韭菜适量荷兰豆适量酸菜适量
调料酱油适量葱适量辣椒油适量
炒饵块的做法
1.把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒。
2.吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画。
腌菜炒饵块的做法，腌菜炒饵块怎么做好吃，腌菜 ？
主料
饵块
200g
辅料
油
5ml
盐
3g
腌菜
5g
步骤
1.准备食材，腌菜和饵块（饵块我只用了三分之一）
2.饵块切成方片状
3.锅中加入油，加入饵块和腌菜，翻炒至饵块变软即可
4.出锅，成品
怎样才能把饵块炒得又软又不粘？ ？
蒸饵丝
选取刚刚宰杀的新鲜猪后腿、肘子、腹部的上等优质肉，在栗炭火上用猛火将外表烧焦，然后放进温水里浸泡一下后再将（火胡）渣刮洗干净，现弧金黄透白的皮色后，放入大的砂锅中，加适量草果、精制火腿，用文武两火煮炖。经过一天一夜，这才算备好了上汤和“帽子”。
饵丝选“黄皮谷”米制成，洁白无瑕，不脆不粘，细软甜润。这饵丝也要当天赶早加工出来。
食用时，将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时，加上炖好的（火巴）肉、汤汁，放上细末的葱花、上好的酱油、大红袍花椒制成的麻油，再根据客人的喜好，添加蒜汁、香焙辣椒面等。一碗正宗的巍山（火巴）肉饵丝，汤汁洁白，味道浓香，入口鲜美，令人回味。
鸡蛋杂蔬炒饵块的做法，鸡蛋杂蔬炒饵块怎么做 ？
主料
饵块
350g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
水发木耳
100g
豆角
100g
胡萝卜
80g
油白菜
2棵
生抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备两个鸡蛋和一些木耳、切好的豆角、胡萝卜、油白菜。
2.饵块切成片备用。
3.煮锅烧开水，放少许盐和油，下木耳和豆角焯水两分钟后捞出备用。
4.鸡蛋磕入碗中，放少许盐打匀。炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟。
5.下胡萝卜、油白菜还有焯过水的豆角和木耳一起翻炒一会。
6.另一口焯豆角的沸水锅中放入饵块快速焯烫一下。
7.把焯烫后的饵块捞出放入蔬菜锅中翻炒均匀。
8.放入适量的盐、生抽、鸡粉、胡椒粉翻炒调味后即可盛出食用。
小贴士
1、如果饵块很新鲜可以不焯水，我们小县城不产饵块，都是从外县拉来的，时间长了饵块有点硬，所以焯了一下水。但饵块焯水时间不可过长、以防粘连。
2、蔬菜可随意放入，一般家里有什么就放什么。
煮饵块怎么做好吃，煮饵块的家常做法 ？
1.肉汤烧上，把能煮的都放进去
2.泡过水的饵块，汆过水的菠菜，剩下的蛋清
3.开锅调盐下蛋清，翻滚后煮饵块，撇沫子
4.最后放入菠菜，味精胡椒粉
饵块怎么吃 ？
可以把饵块切成丝或片，蒸或煮、炒，再拌调料。