必胜客里的鸡肉蘑菇汤是怎么做出来的? ?
教大家个又简单又好喝的奶油鸡肉蘑菇汤
原料: 蘑菇, 鸡丁搐者鸡架子, 火腿肉, 玉米粒, 牛奶, 三花淡奶
调料: 盐, 鸡精
步骤:
1. 把水烧开,把鸡丁或者用热水焯过的架子扔进去,加少许盐,半勺鸡精!
2. 蘑菇,火腿肉切片,玉米粒扔进去
3. 煮得差不多的时候倒入3大勺牛奶(牛奶是视自己口味来的)
4. 最后加入淡奶,烧一会就完工啦(最后尝下味道,如果淡的话可以加点盐)
恩,希望可以帮到你的忙。
鸡肉蘑菇汤
原料:鸡肉约200克,适量蘑菇、葱、姜
做法
1、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;
2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
功效:高蛋白、低脂肪,味鲜易开胃。紫米粥、小米粥,营养丰富,养脾胃。
鸡肉蘑菇汤的详细做法~~~ ?
1:鸡肉飞水时建议用冷水,因为这样可以尽可能把鸡肉中的血腥味去除,当然如果已经洗得很干净,沸水也是不错的选择。
2:煲蘑菇汤时水开后一定记着把火关小。因为蘑菇的饥味是靠“泡出来的”。
3:煲鸡汤时水开后用小火最好,这样的汤最清。
4:两个汤分开煲,最后随用随取,汤清味靓。
怎么做好吃,鸡肉菌菇汤的家常做法 ?
用料
鸡 半只
杏鲍菇 半个
口蘑 3-5个大的
香菇 2个
姬菇 小朵
干香菇 3-6朵
红枣 3-5颗
枸杞 一小把
盐
姜片 3-5片
海鲜菇
菌菇炖鸡汤的做法
鸡肉切块后冲洗干净+姜片,冷水入锅,大火煮
煮出脏兮兮的沫沫关火,鸡块冲洗干净
砂锅里装入清水,几块,干香菇,红枣,姜片,开小火。
干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发,这样香菇更鲜美(外婆教的,么么哒)
刚开始用小火是为了保护砂锅,水温上升后可以转中大火,沸腾后小火煲汤2小时。
期间可以准备菌菇~
我买了几种市场上常见的菌菇类,金针菇不推荐太容易煮糊了~
我买的菇类比较大颗所以量少~如果是很小的口蘑可以多准备几个,用盐水泡会儿清洗干净。
如果想逼格高一点就给香菇凹造型哇,用水果刀切个花纹~
准备好的菌菇~
将菌菇一起放入砂锅炖汤~可以中火沸腾后转小火
炖半小时以上,我用小火又陆陆续续炖了大半个小时
撒一把枸杞,加盐,继续炖15-30分钟。
成品图~金灿灿的鸡汤格外鲜美!
小贴士
如果是土鸡可以直接焯水炖汤,如果是那种超市鸡可以用少许油炒一会儿味道会好些~
我的香菇口蘑和红枣都超级大颗,如果是小的可以多几颗~
军菇类按照自己喜欢就好啦!
鸡肉菌菇汤的做法,鸡肉菌菇汤怎么做好吃,鸡肉 ?
鸡肉蘑菇汤
主料
鸡肉半只
蘑菇200克
调料
食盐适量
鸡肉蘑菇汤的做法
1.鸡肉洗净切块飞水
2.鸡肉重新加水煮30分钟,加入蘑菇煮15分钟,加盐调味即可
蘑菇汤怎么做好吃,小鸡蘑菇汤的家常做法 ?
小鸡蘑菇汤步骤
1.准备好食材:鸡肉(我是已经切好的 而且是熟的)香菇、胡萝卜、青菜、生姜
2.热锅起油,放入生姜炒香
3.放入已经切好的鸡肉
4.放入切好的鸡肉翻炒均匀,并且放入料酒和白糖。
5.放入500ml的水淹没鸡肉煮沸
6.将沸腾的鸡汤倒入铁锅中用稳火慢煮 并且放入盐
7.最后放入青菜煮沸(由于青菜容易煮,所以最后放入滚个一分钟就可以了)
8.盖上锅盖焖一分钟
9.最后放入鸡精就出锅啦
必胜客里的鸡肉蘑菇汤是怎么做出来的? ?
教大家个又简单又好喝的奶油鸡肉蘑菇汤
原料: 蘑菇, 鸡丁或者鸡架子, 火腿肉, 玉米粒, 牛奶, 三花淡奶
调料: 盐, 鸡精
步骤:
1. 把水烧开,把鸡丁或者用热水焯过的架子扔进去,加少许盐,半勺鸡精!
2. 蘑菇,火腿肉切片,玉米粒扔进去
3. 煮得差不多的时候倒入3大勺牛奶(牛奶是视自己口味来的)
4. 最后加入淡奶,烧一会就完工啦(最后尝下味道,如果淡的话可以加点盐)
恩,希望可以帮到你的忙。
鸡肉蘑菇汤
原料:鸡肉约200克,适量蘑菇、葱、姜
做法
1、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;
2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
功效:高蛋白、低脂肪,味鲜易开胃。紫米粥、小米粥,营养丰富,养脾胃。
蘑菇可以炖鸡汤吗 ?
很好,绝配。
蘑菇炖鸡汤
食材
主料
蘑菇
250克
鸡
半只
辅料
姜片
适量
盐
适量
步骤
1.将蘑菇洗净对切。
2.鸡斩件。
3.下锅加几片姜一起同煮,水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。
鸡丝蘑菇汤的做法,鸡丝蘑菇汤怎么做好吃,鸡丝 ?
原料: 蘑菇, 鸡丁或者鸡架子, 火腿肉, 玉米粒, 牛奶, 三花淡奶
调料: 盐, 鸡精
步骤:
1. 把水烧开,把鸡丁或者用热水焯过的架子扔进去,加少许盐,半勺鸡精,
2. 蘑菇,火腿肉切片,玉米粒扔进去
3. 煮得差不多的时候倒入3大勺牛奶(牛奶是视自己口味来的)
4. 最后加入淡奶,烧一会就完工啦(最后尝下味道,如果淡的话可以加点盐)
恩,的忙。
鸡肉蘑菇汤
原料:鸡肉约200克,适量蘑菇、葱、姜
做法
1、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;
2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
功效:高蛋白、低脂肪,味鲜易开胃。紫米粥、小米粥,营养丰富,养脾胃。
鸡腿蘑菇汤怎么做好吃 ?
用料
主料
鸡腿1个
香菇150克
辅料
葱
少量
姜
少量
花椒
10粒
大料
1个
鸡腿蘑菇汤的做法
1.
鸡腿斩成小块,香菇切片,葱切段,姜切片
2.
鸡腿焯水
3.
凉水下鸡腿,放葱姜,花椒大料,我还放了个桂皮香叶.开锅后撇掉浮沫,转小火,炖20分钟
4.
加蘑菇继续炖10分钟,加盐和鸡精,出锅
狗能吃鸡肉蘑菇汤吗 ?
可以