万丰美食菜谱大全怎么用新鲜水果做成蛋糕样 ？
水果奶油蛋糕
原料：普通蛋糕坯、时鲜水果
蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)
做法：
1.时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份。
2.将奶油与糖粉混合并打发。
3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块。
4.盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油。
5.盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀。
6.在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。
Tips:制作蛋糕的小秘诀
1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油等用途的。
2.挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可。
3.用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下。
4.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。
蛋糕店买的水果夹心蛋糕里面水果用的怎么不是新鲜的呢 ？
因为每天做蛋糕的人，不算太多。
有几个人过生日啊。所以这个人数也不好统计。
所以大多数商家，为了不浪费水果（如果多买水果烂了，这也是赔本啊。）
就只买少量水果，放在蛋糕上面做点缀，里面夹的大多都是水果罐头，基本都是这样的。
哎，我每次买蛋糕，不论是贵的还是便宜的，都是这个样子。
习惯了就好啊。不过你也可以提建议，买的时候跟她说，夹层换新鲜水果，会同意的。
只不过，估计要加价钱。但是也加不了多少。
怎样用新鲜水果做蛋糕蛋糕不会化 ？
1.蛋糕上的奶油化不化，是根据温度决定的，建议可以冻一下，这样保存久一点
2.水果为了防止氧化可以刷一些镜面果胶，没有的话可以用透明果酱代替
怎样保持蛋糕上水果的新鲜度 ？
怎样保持蛋糕上水果的新鲜度削皮的水果,表面会氧化成铁锈色.只要将它浸在淡盐水中,不仅可以保持色泽鲜亮,还能使水果清脆香甜.嘿嘿,很实用哦一般是采取一些缓解表面...
怎样保持蛋糕上水果的新鲜度 ？
新鲜水果放在家里特别容易变干、变蔫,皱巴巴的。怎样让水果保持新鲜呢? 准备材料:淀粉、蛋清、动物油 方法:把少量淀粉、蛋清和动物油倒入同一个碗里,充分搅拌均匀...
12寸的新鲜水果蛋糕大概要多少材料？ ？
楼上的你也为在做面包说？
1首先你的做个蛋糕生批《鸡蛋1。5kg白糖1kg面粉2kg SP蛋糕油100g纯牛奶300黄油600g《融化》将鸡蛋面粉白糖，蛋糕油打发大概7--10分钟订加入黄油
2烘焙《面火180度底火160度时间30--35之间》
3装饰《出炉后你自己切割。要有新鲜的各种时令水果，根据个人的口味来定，将奶油摸于蛋糕批的几成之间，最后蛋糕成型后根据自己的创意来将蛋糕装饰，如果有巧克力装饰那就更好了
注。。。这不是12寸的的标准。以上是按1p做的话那能做20p的
新鲜水果蛋糕不放冰箱会怎么样？ ？
看天气，高温天不放冰箱会变质，冷天可不放入冰箱，但时间也别太长
一般做蛋糕需要什么水果 ？
蛋糕夹层中的水果一般是水果罐头，表面装饰则多用新鲜水果，再抹上水晶光亮膏保鲜。罐装水果特有一种苏脆的口感，而水晶光亮膏则酸酸甜甜的，不知道你吃的是哪一种？
做蛋糕的新鲜水果怎样处理不易出水 ？
放冰箱里先冰一会
水果蛋糕上面的水果怎么做？ ？
水果蛋糕表面的水果完全靠自己去选择新鲜水果啦 自己做给自己吃 喜欢什么都可以摆放水果蛋糕里面的水果是把蛋糕横切两半，中间放奶油和水果粒然后把两块蛋鸡再合在一起轻轻按压即可，然后就是在蛋糕外面涂奶油和自己喜欢的东西啦