万丰美食菜谱大全燕窝水果捞的做法，燕窝水果捞怎么做好吃，燕窝 ？
燕窝水果捞的做法
主料
燕窝一盏
车里子4-5个
蓝莓5-6个
鲜柠檬2片
辅料
蜂蜜适量
步骤
1.取一盏燕窝泡发3-4个小时
2.将泡发好的燕窝撕条过滤后放入炖盅内，加水盖过燕窝两厘米左右，放入加水的锅中，开火炖煮
3.大火10分钟转小火再炖10分钟即可，放凉备用
4.蓝莓，车里子洗净备用，红心火龙果切丁，柠檬切片
5.把炖好的燕窝加入准备好的水果中，加蜂蜜调味即可
昆明有没有卖燕窝水果捞的地方？ 10分？
我才认得南亚这边有个专门卖燕窝呢店``` 水果捞什么呢就认不得了
水果捞是什么？ ？
现在流行所谓“水果捞”，是从香港流行过来的，就是各种水果搭配，辅以汤汁，亦可加入配料，如西米，雪蛤，燕窝，奶油....
南——捞着吃的艺术品
南派的“水果捞”是从香港流行过来的，是时下香港正受宠的美食。南方人眼中的“水果捞”叫做fruitymixed，也就是把各种水果不同的方式混合在一起，用勺或叉子捞着来吃的意思。果C益佰港式甜品就是有招牌水果捞系列的榴莲捞嘢、椰汁红豆雪蛤捞都不错
水果捞是什么呀 ？
现在流行所谓“水果捞”，是从香港流行过来的，就是各种水果搭配，辅以汤汁，亦可加入配料，如西米，雪蛤，燕窝，奶油....
其实就是水果沙拉，把各种果子放在一起，鲜艳的色彩已经能勾起人的食欲。
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南——捞着吃的艺术品
南派的“水果捞”是从香港流行过来的，是时下香港正受宠的美食。南方人眼中的“水果捞”叫做fruitymixed，也就是把各种水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子捞着来吃的意思。
南派水果捞把视觉美和味道美放在了同等重要的位置，每样水果美食，全是当天的新鲜水果，而且无论吃的还是喝的，红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看，就像一件完美的艺术品，让人不忍入口。
北——“有名堂”里喝水果
北派的水果捞体现北方人的特色，虽然没有南方人对美食的细腻，但水果的造型、味道，以及吃的方式却也流露着北方的直爽和豪迈。
北派水果捞果汁比较多，而且大都是用冰镇透了的，喝起来别提多爽了。即使是吃整块儿的水果，这些水果也多是泡在果汁里，而且量很大，让你连汤带水地喝水果。
原料：
西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布 贡梨 西米、香兰椰糖
做法：
1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用；
2. 水果去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
3.再用香兰椰糖煮西米，30秒；
4.西米铺底，再放上所有水果，即可。
燕窝什么时候吃比较好？怎么做好吃？ ？
先用凉水渗下,渗到燕窝软了,这渗的水和燕窝一起炖,炖到差不多好了就下点冰糖
如果买来的燕窝上面有燕毛,千万别拔毛后再渗水哦,,那样很难把毛拔干净的.
应该先用水渗下,渗到燕窝软了,这时候燕毛最容易拔,可以用女孩子那种夹掉眉毛中的杂毛的夹子来夹掉燕毛再炖,,炖到差不多好了就下点冰糖
下面有几个从网上搜来的做法，大家分享一下：
1.材料
燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。HN
制法
将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
功效
滋阴，润肺，养颜。
这个是最简单最受MM欢迎的
2.材料
燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。
制法
将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
功效
HN润肺，止咳。
3.材料
燕窝半两，去皮鸡半只，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
制法
将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
功效
病后贫血，养阴补阳
上面这个是咸的。
4.材料
燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
制法
将以上材料炖一至三小时即成。
功效
养神，补血。
5.燕窝水果捞
现代人注重健康，新鲜的水果是每天不可缺的食物，将水果和燕窝搭配，让燕窝多了一份新鲜感。将新鲜的各种岭南水果切好，铺上炖好的燕窝搅拌食用即可，是春夏季节吃燕窝的最佳方法之一。各种水果配着燕窝，每一勺都让你心满意足，而且特别养胃。
燕窝要怎么吃? ？
先用凉水渗下,渗到燕窝软了,这渗的水和燕窝一起炖,炖到差不多好了就下点冰糖如果买来的燕窝上面有燕毛,千万别拔毛后再渗水哦,,那样很难把毛拔干净的.应该先用水渗下,渗到燕窝软了,这时候燕毛最容易拔,可以用女孩子那种夹掉眉毛中的杂毛的夹子来夹掉燕毛再炖,,炖到差不多好了就下点冰糖1.材料燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。HN制法将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。功效滋阴，润肺，养颜。2.材料燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。制法将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。功效HN润肺，止咳。3.材料燕窝半两，去皮鸡半只，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。制法将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。功效病后贫血，养阴补阳上面这个是咸的。4.材料燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。制法将以上材料炖一至三小时即成。功效养神，补血。5.燕窝水果捞 现代人注重健康，新鲜的水果是每天不可缺的食物，将水果和燕窝搭配，让燕窝多了一份新鲜感。将新鲜的各种岭南水果切好，铺上炖好的燕窝搅拌食用即可，是春夏季节吃燕窝的最佳方法之一。各种水果配着燕窝，每一勺都让你心满意足，而且特别养胃。
燕窝一定要冷的才能吃吗 ？
不是的
燕窝的烹制方法多种，一般为人们所喜爱的是烹制名菜“清汤燕菜”。烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成。其味清香四溢，妙不可言。如果吃甜的，还可用冰糖和鲜椰汁或菊花、白莲同炖，则别具一番风味。《随园食单》中说：“此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之”，“以柔配柔，以清配清”，是一定要遵循的，否则就会是好东西不得好吃了。泡发好择净的燕窝若是当时不用，可存放于冰箱冷藏室内，每天换清水一、两次。
燕窝炖好后直接喝完汤吗 ？
燕窝最好早晚空腹吃，清炖后可搭配其他食材一起吃，比如做粥、做水果捞都可以，也可以直接吃，我一般都会放些冰糖吃，你可以关注一下燕尔姑娘，有好多吃法介绍
有什么好的燕窝食谱推荐一下吗，想给妈妈准备一道丰富营养的大餐。 ？
最原味的就是清炖了，还带有淡淡的蛋清味。想要好吃可以做水果捞，加枸杞、红枣都可以，或者加黑枸杞好看又好吃。咸的可以炖鸡做汤，燕窝不能炖久会化了溶于水，一般都是做甜的。我都是加石蜂糖直接炖煮，每天早上空腹一小碗，附上一张我的黑枸杞石蜂糖燕窝