万丰美食菜谱大全孜然怎么做成酱料 ？
各种调料粉混在一起a
孜然酱的做法 ？
1先准备原料：猪肉（三分白七分红）、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、孜然 洋葱、猪肉切丁备用 2做法 起油锅，油热后，炒香洋葱碎 油热后，下入肉丁中火煸炒 辣椒粉和孜然放入碗中，油烧热后。分三次浇入碗中 炒出肥肉中的油，至肉丁呈金黄色 烹入料酒，下入甜面酱和四分之一的豆面酱中火翻炒 锅内均匀起泡时，倒入炒好 的洋葱碎和红椒孜然油，调 入味精没搅拌均匀，即可出锅 小火炒至洋葱碎金黄，捞出洋葱碎
孜然酱制作方法 ？
1先准备原料：猪肉（三分白七分红）、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、孜然
洋葱、猪肉切丁备用 2做法
起油锅，油热后，炒香洋葱碎
油热后，下入肉丁中火煸炒
辣椒粉和孜然放入碗中，油烧热后。分三次浇入碗中
炒出肥肉中的油，至肉丁呈金黄色
烹入料酒，下入甜面酱和四分之一的豆面酱中火翻炒
锅内均匀起泡时，倒入炒好
的洋葱碎和红椒孜然油，调
入味精没搅拌均匀，即可出锅
小火炒至洋葱碎金黄，捞出洋葱碎
孜然酱糊怎么做,烧烤的 ？
你好,我是手枪伯,这个问题问我就对了 做烧烤酱也是偿的专长之一。根据我多年烤叉烧的经验，做烧烤酱其实很简单。只要用碳火把豆瓣酱烤一下就行了。
请问孜然味的蘸酱怎么做？谢谢。 ？
1.洋葱切丁。
2.猪肉切丁，我这个是绞的肉末，自己切的肉口感会更好。
3.辣椒面、孜然粉、孜然粒，搅拌均匀。
4.油烧至7-8成热，浇在上面，制成孜然辣椒油。
5.我用的豆瓣酱和甜面酱。
6.豆瓣酱和甜面酱比例1:2，搅拌均匀。
7.锅中热油，下洋葱丁翻炒。
8.炒至金黄色。
9.洋葱丁捞出备用。
10.锅中留葱油。
11.中小火将肉末煸出油，至金黄色。
12.加入炸好的洋葱丁和酱料，炒匀，关火出锅。
油炸小吃孜然酱怎么做好吃，谢谢朋友的回答 ？
主料
鲜蘑
300g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
面粉
适量
小苏打
少量
五香粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.蘑菇去根撕开，洗净
2.放入适量盐腌一下
3.面粉加点小苏打用清水调成面糊
4.放入鸡蛋搅匀
5.放入适量的五香粉搅匀
6.锅中倒入适量油烧热
7.将蘑菇挂满面糊
8.放入油锅中炸金黄
9.蘑菇入锅后不要急着翻动，等定形后再翻面，将两面炸至金黄即可
10.炸好的蘑菇沥油后撒上孜然粉和辣椒粉就可以吃了
火锅店的孜然酱怎么做 ？
制作方法
原料
美味沙茶酱拌面花生仁1000克，比目鱼干175克，虾米150克，芝麻酱160克，大蒜头175克，香葱、辣椒粉各75，芥末粉、五香粉各30克，沙姜粉、香菜籽各15克，香木草2根，白砂糖300克，植物油800克，精盐30克。
制法
1．将花生仁放进容器中，加沸水（略放盐少许）泡10分钟后剥皮，投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出，待冷却后将它碾成碎末。另将比目鱼干剔尽骨刺，也用（七成）热的油锅炸酥捞出，斩成细末待用。 2．开油锅，将植物油熬熟后待凉，再调入约150克凉油调稀；将大蒜头剥去皮，另将虾米斩成碎末，再用一部分油将葱炸干水分，然后把葱碾碎，仍放入油中，另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用。 3．另用净锅放油，先将香菜籽、五香粉下锅略炒，加入芝麻酱、虾米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒匀，再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖、炒匀，随后将香木草碾成粉末也放入同炒。用文火炒半小时左右，见锅内不泛泡时，即可离火待其自然冷却后装入坛内，可久藏1-2年不变质， 随用随取
好吃的炸炸，可是孜然酱怎么做 ？
步骤
1.蘑菇去根撕开，洗净
2.放入适量盐腌一下
3.面粉加点小苏打用清水调成面糊
4.放入鸡蛋搅匀
5.放入适量的五香粉搅匀
6.锅中倒入适量油烧热
7.将蘑菇挂满面糊
8.放入油锅中炸金黄
9.蘑菇入锅后不要急着翻动，等定形后再翻面，将两面炸至金黄即可
10.炸好的蘑菇沥油后撒上孜然粉和辣椒粉就可以吃了
孜然香辣酱怎么做？ ？
自制香辣酱的做法
1）花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份
2）放入凉油中炸熟，压碎备用
3)干辣椒用厨房纸巾擦净，放入料理机打碎
4）大碗内放入辣椒面，盐，孜然粉，五香粉
5）鸡肉切碎，放入油锅炸至金黄捞出
5）锅内烧油至冒烟（油量约是辣椒面的2.5倍），关火倒入大碗，加入花生碎，鸡肉碎拌匀，晾凉入瓶密封
孜然面和淀粉怎么做酱 ？
还可以这样