海蛇干怎样煲汤 ?
海蛇的食法很多,海蛇肉可清蒸、红烧、煲汤。其中海蛇炖火鸡是有名的"龙凤汤"。海蛇肉煲粥是清凉解毒之美食佳肴。海蛇汤鲜甜可口。海蛇酒可作为驱风活血、止痛良药。
海蛇炖龙骨汤
材料:海蛇,猪龙骨……
做法:海蛇切节,猪龙骨飞水。所有东西放在一起,大火煮开,小火炖2小时即可。
味道:十分鲜美。
海蛇干,海龙干煲汤怎样煲 ?
做不好腥味很大,要用高汤煲去腥
海蛇干和什么东西煲汤可祛风湿 ?
和冬瓜!
海蛇干怎样煲汤 ?
一锅炖
干海蛇可以和鸭煲汤吃吗 ?
做法
1.鸭子洗净,下开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净
2.汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鸭子、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一小时
3.猴头菇和鸡腿菇洗净,切成比较大的块,放进汤锅里,加上盐,再煮5分钟,关火即可
4.青菜洗净后,在另外的锅子里烧开水氽一下,去掉菜的草腥味,再加到煮好的老鸭汤里 。
5.再煮5-10分钟,将青菜煮熟即可
海蛇干煲汤去腥味怎样去? ?
不吃
海蛇干配什么煲汤补腰 ?
韭菜
海蛇干怎么煮好吃? ?
一、【龟蛇汤】:
海蛇煲汤食材:
主料:山龟1只(重约2000克),海蛇1条(重约750克),猪瘦肉100克,北芪10克,党参10克,上汤1200克,姜3片,葱3条,味精,精盐,米酒适量。
海蛇煲汤做法步骤:
1、山龟、海蛇分别去头,开腹除脏,洗净,连皮带壳斩成块件,猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水,倒入疏壳滤去水分。
2、猛火烧锅,落油,入姜片、葱条爆香,下山龟、海蛇、瘦肉,赞姜汁、米酒炒匀,加上汤浸过料面,去掉姜葱渣,放入味精、盐、北芪、党参,煮滚后装入瓷质炖锅,上笼蒸炖约2小时,取出。
3、把炖锅中味料渣全部清除,撇去汤面浮沫,另用一干净炖锅装好炖品,蒙上纱纸,上笼再蒸30分钟,便可取出上席。
二、海蛇的功效与作用
1、滋补身体海蛇肉质柔嫩,味道鲜美 、营养丰富,是一种滋补壮身食物,常用于病后、产后体虚等症,也是老年人的滋养佳品。
2、舒筋活血它具有促进血液循环和增强新陈代谢的作用。在港、澳、台、广东、海南等地,海蛇被列为美食之一。海蛇药材做为祛风燥温,通络活血、攻毒和滋补强壮等功效良药。
3、缓解关节疼痛感常用于风湿痹症、四肢麻木、关节疼痛、疥癣恶疮等症。海蛇的食法很多,海蛇肉可清蒸、红烧、煲汤。其中海蛇炖火鸡是有名的"龙凤汤"。海蛇肉煲粥是清凉解毒之。
海蛇干怎样煲汤治类风湿 ?
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