万丰美食菜谱大全做油炸嫩玉米饼做法 10分？
油炸新鲜玉米饼的做法
食材：中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶、玉米粒、油
制作方法：
1、混合中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶混匀，倒入粉堆，恰好拌匀，加入玉米粒拌匀静置10-15分钟。
2、锅热油，用冰淇淋勺或1tbs的勺，挖面糊，炸至金黄即可。
油炸玉米饼怎么做最简单 ？
油炸玉米饼
主料:玉米面、鸡蛋。
辅料:牛奶、玉米粒。
调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。
做法:
1.取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀;
2. 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;
3.坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋，炒熟出锅放在盘中;
4.坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟后出锅放在盘子中，食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。
油炸玉米饼的做法 ？
油炸新鲜玉米饼的做法
食材：中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶、玉米粒、油
制作方法：
1、混合中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶混匀，倒入粉堆，恰好拌匀，加入玉米粒拌匀静置10-15分钟。
2、锅热油，用冰淇淋勺或1tbs的勺，挖面糊，炸至金黄即可。
油炸玉米饼油太多.怎么才能减少油 ？
可以制作煎玉米饼，少油健康。
煎玉米饼的方法：
用料：玉米面(黄)300克、面粉150克、
辅料：鸡蛋1个、酵母粉2g、白糖适量、奶粉适量、清水一小碗
步骤：
1.将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。
2.鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。
3.面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。
4.用勺子将面糊舀入，据电饼铛有一定高度再倒入面糊。面糊放好后，盖上锅盖，选择两面加热，锅开始冒气就可以打开看看。
5.饼两边都呈黄色就可以了。
烹饪技巧：
1、为了口感，选择最细的玉米面。玉米面和白面的比例也可以调整。
2、要松软的玉米饼就不要在锅里放油，喜欢吃皮酥脆的，可以放少量的油，记得翻面。
玉米饼是油炸的么？ ？
玉米饼得看是哪种了，有种可以油炸的，也有可以直接蒸着吃的。看你爱吃哪种口味的。
石磨嫩玉米饼油炸怎么做才好吃 ？
玉米饼
主料小麦面粉300克 玉米粉200克 牛奶320克
辅料糖5克 盐2克 酵母3克
玉米饼的做法
1.两种面粉混合
2.取一半面粉，放入盐、糖、酵母、160克温牛奶揉成光滑的面团，进行发酵
3.另一半面粉用160克温牛奶揉成光滑的死面团，盖上湿布
4.发好的面团排气后包入死面团，充分揉匀
5.分成12份
6.取一份搓成长条
7.压扁，再从上往下擀，底部薄一点
8.从上往下卷起
9.压扁，醒15分钟
10.再擀成圆形
11.电饼铛预热，放入饼胚
12.盖上盖子，一般3分钟就行。
烹饪技巧面粉吸水性都不同，要根据自己面粉添减牛奶
油炸东北玉米面大饼子怎么做 ？
材料主料：玉米面(白)400克，
辅料：黄豆粉200克，
调料：发酵粉1克，花生油60克做法
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
玉米饼的做法有没有不用油炸的呢或者是尽量减少油的 ？
去选购一些研磨仔细的玉米粉，与水均匀融合，粘憨度像家里做鸡蛋饼的方法就好，然后在平底锅里刷一层薄薄的油，待锅到7分热的时候，用中号汤勺盛取面糊入锅，以面糊为中心，把锅向四周做转圈运动，等面糊变成薄薄的一层且成型，就可以翻面了。等到面饼与锅底脱落，就基本熟透了。依据个人口味可以自由控制火候。
这样的取量，比较适合小孩子。
希望对您有帮助~~
玉米饼怎么炸颜色才是金黄色 ？
要有中火炸时间长一点。油的品种也有关系，用颜色深一点的植物油。
石磨鲜玉米饼做法 加什么 怎么把饼做薄 油炸那种 跪谢 ？
很简单的 一把玉米面加水做好 就像摊煎饼一样你想多薄就弄多薄之后再用油炸。具体可以关注我的贴吧有网址 关于玉米饼的信息各种做法都有的