万丰美食菜谱大全豇豆肉丁馒头的做法，豇豆肉丁馒头怎么做好吃 ？
主料
猪肉丁
200g
豇豆
100g
面粉
300g
辅料
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
味精
适量
步骤
1.面粉中加入酵母，适量的水和成面团，发酵
2.豇豆，肉丁，加入盐，糖，味精，料酒，老抽调成馅备用
3.发酵好的面团
4.揉匀下成大小合适的剂子
5.取一个剂子擀成四周薄中间略厚的皮
6.包入调好的豇豆肉丁馅
7.收口朝下做成馒头的形状
8.全部做好后醒10分钟
9.蒸锅放水，放入肉丁馒头，大火蒸18分钟，再焖3分钟
10.即可出锅
小贴士
不喜欢豇豆的，别的菜也可以
肉馒头怎么制作？ ？
肉包子怎么做
买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅
买一包自发粉（最简单的方法）合成面团醒一会儿把面揉成一小块一小块的面块再擀成面片要后一些，把先放在面片上捏成包子褶（不会涅包子褶包成大饺子也成）放在蒸锅里。开锅后20分钟就出锅。
取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开将溶解起泡的酵母液逐渐倒入备好的面粉中混合均匀并反复用手揉制成表面光滑、不粘手的面团并加入25克左右白糖溶化搅匀，（中等难度）合成面团醒一会儿把面揉成一小块一小块的面块再擀成面片要后一些，把先放在面片上捏成包子褶（不会涅包子褶包成大饺子也成）放在蒸锅里。开锅后20分钟就出锅。
直接和面活好后盖好盖，放在热的地方等待自然发酵，直到你闻到面开始发酸为止，然后把食用碱用水溶解，一点一点地往面里放，放一点揉一揉面，直到面里没有酸味。
用发头基本也差不多，先把面肥用水泡开，面量自己掌握，用面肥只比没用面肥发酵的块而已，以后的步骤同上
比例问题没法说明，这都是经验为题，多试几次，要想放糖要在没和面的时候放，也就是先把糖和面粉掺匀在加水和成面团（最难的方法）合成面团醒一会儿把面揉成一小块一小块的面块再擀成面片要后一些，把先放在面片上捏成包子褶（不会涅包子褶包成大饺子也成）放在蒸锅里。开锅后20分钟就出锅。
三鲜包子
用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁
5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇
一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好
待用,料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、
肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心
切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸
15-20分钟。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合
晚餐,如果配以玉米粥,八宝粥、白薯粥、燕麦粥、菜粥、
红豆粥更好。
2-5岁左右的儿童，通常都比较喜欢吃带馅的手拿食
物。孩子对食物的兴趣更多放在了注意食物的形状,而不
太会去在意食物的内容。这样可将一些营养丰富,儿童又
不太爱吃的一些食物如香菇、蔬菜等放在馅中,逐渐改变
孩子挑食的习惯。
馒头怎么做
不要用泡打粉，那样会改变它的味道，不好吃。
1、将发酵粉（我用安琪的，还不错）用温水搅匀（不能用开水会烫掉它的活性，用凉水也不行，冲不开的），发酵粉多一些或者少一些都没有关系，只是会影响发酵的时间而已 :roll:
2、和好的水徐徐倒在面粉里面，开始揉，酵水用完后就用清水和，夏天凉水、冬天温水。一定要记得，不要把面和的太硬，一定要软一些；
3、将面团表面揉的光光的，上面盖一块湿的纱布（药房有卖的），再加一个盖子，然后就可以放到比较温暖大地方静静发酵了。
3、一般夏天会很短，4个小时吧；我到了冬天晚上把它放在暖气边上，第二天就好了。还有一点注意：一定要让面团发酵的胖胖的！
4、然后就可以开始准备蒸馒头了。将发酵好的面拿出来放在案板上，这个时候可能会有些粘手、有些稀呼呼的，没有关系，稍微加一些干面粉，开始揉吧，一定要多揉一会！！完了，再让它醒一会（就是放在那不动）。然后就可以造型了，但是！这是重点，把馒头揉好之后，一定要放在那里再让它醒一会，那样蒸出来才会虚泡泡的。醒好之后放在笼屉上面，锅里添凉水，将笼屉放入，开始蒸了！（不要等锅里的水开了再放馒头蒸。这可是我的妙着！）大火烧开，转中火，蒸40分钟
5、o......余下全文>>
肉馒头和肉包子有什么区别？ ？
包子有摺 馒头没有
怎么做肉馒头好吃 ？
肉馒头做法
主料
面粉
500g
肉皮糕
100g
肉糜
300g
辅料
盐
少许
水
适量
黄酒
少许
姜
少许
葱
少许
生抽
少许
酵母
适量
步骤
1.所有食材
2.肉糜放入盆中，肉皮糕切小丁放入盆中，放黄酒、姜、葱、盐、生抽搅拌均匀备用
3.面粉加水和酵母搅拌揉成光滑的面团发酵
4.发酵至2到2.5倍
5.把面团分成10小团
6.把面团压扁
7.放上肉糜馅
8.揉成折收囗
9.做好的馒头醒30分钟
10.蒸锅放水煮开
11.水开后放入醒好的馒头加盖大火煮30分钟
12.30分钟后出锅
包子和馒头有什么区别啊，没区别吗，肉馒头还是肉包子或者豆沙馒头还是豆沙包或者 ？
一般的包子是有陷的，馒头没有，豆沙包算是甜点类的，而肉馒头，则是因为苏南一代没有包子的概念，所以把带肉馅的馒头（也就是所谓的包子）叫肉馒头，菜肉包也是如此
做馒头的肉的调料怎么放 ？
1、猪肉要选择好一点的肥瘦肉，肥肉和瘦肉的比例在3:7。
2、肉丁一定要用面酱等调料事先腌制一段时间，这样做出的馒头才酱香浓郁。
3、传统的肉丁馒头，基本都是肉，太腻了，就加了肉丁一半的大葱，葱被盐一拌就会出水，所以馒头馅在包之前再搅拌比较好。
4、皮要擀得比包子厚一些，馅也不要放太多，否则容易塌底和收缩。
5、稍微一发酵，就要上锅蒸，凉水入锅，15分钟就好，关火再焖5分钟。
馒头怎样做的好看光滑？ ？
好看光滑馒头做法：
温水100g倒入盆内，加入酵母。 酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。
搅拌溶解后静置十分钟。
十分钟后加入面粉200g、白砂糖适量。
用筷子一个方向的搅拌面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状即可。
絮状的面团用手一点点的揉和，初步成型后得到的是一个较松散并且粗糙还带着干粉的面团。
面团状态如图后就可以取出，放在案板上进行下一步的揉制。这里开始就不需要太大力的揉了。
揉成椭圆型
面团转90°竖过来
对折 依然使用手掌后位置揉面，揉的方向是用手掌后方的力把面团往前带出去，这样反复的揉制是为了让面团更有弹性。
不断的重复8和9步，力气不要太大，用巧劲去揉，保持耐心不要操之过急，会感觉到面团在一点点的变得细腻变得柔软。最后你会得到一个光洁的面团，这样就结束了整个第一大步。
然后就是发酵了，装在一个密封的容器内进行发酵。发酵适宜的温度大概在30度左右，温度的高低和发酵的快慢息息相关，温度高发酵的就快，反之则满。图为在烤箱内发酵，为的是较短的时间内得到发酵好的面团。
发酵时间没有确定，看到馒头膨胀两倍大后基本就是发好了，不确定的话戳馒头一下不回弹扒开拉丝状来确定一下。
重新揉揉发酵后的面团给它排排气，然后用手掌稍使劲按压面团，压成稍扁的长方形面片，撒上少许的面粉。
然后面团两端分别往内折。
再次按扁，不断重复13~14步。直至你准备的面粉已经全部揣进面团内后就完成揣面的工作了。
然后重新揉圆。
这时候的面团结实光滑有份量，摸着很舒服。
揉好的面团切开，横截面应该是光洁没有大气孔的，如果还有的话请继续揉一揉。
面团搓长条状， 然后下剂子，我一般是60g大小为一个，蒸出来的馒头掌心内大小。
剂子稍按扁，一个方形往内揉折，揉圆后用虎口的位置往内收，底部捏紧即可。
最后进行第二次发酵，蒸锅内先装足够的水后烧至温热，蒸笼屉垫上蒸笼纸，把馒头码上去，每个馒头直接要相隔开来，保持足够的距离。盖上锅盖等待馒头的大小比发酵前稍大，用手指轻轻一按感觉很有弹性的话就可以开火蒸了。
大火开始蒸，水开后保持中火大小蒸十五分钟后焖3~5分钟再揭开，馒头至此也就完成了。
摸住年轻女性衣服里面的两个肉馒头，感觉和味道是如何的？ ？
软软的，你会迫不及待的把自己最敏感的部位和它接触，含着会让你流口水，真的想吃一口，太舒服了。
朝ご饭には、うどんや肉馒头を食べます。「に」表示什么？请解释一下。 ？
には在这里是格助词に＋系助词は、表示强调「に」前面的部分的意思。
例如:「仆―わかっている」强调“我”明白等。
弧
其实朝ごはんは、うどうや肉馒头を食べます。也是成立的。
新编日语第一册第六课有这个句子。jp.hjenglish.com/new/print/154512/
在这里，显然是强调早餐，吃了乌冬和肉馒头。
请参考。
怎么包肉馒头大包的好 ？
包肉馒头大包做法
先说肉馅，我昨天晚上拿出来化开，加入姜末、酱油、五香粉、味精，用保鲜膜封口，放冰箱冷藏
葱切碎
黄瓜切碎
早上拿出来，加入葱碎、丝瓜碎（因为家里面没有别的菜了，你们可以根据自己口味添加）、油、盐、香油搅拌均匀
再说面，我也是昨天晚上揉好的。用温水化开发酵粉摇匀，加入面粉揉成面团。因为我想用烤箱烤，所以面团我揉的较硬
发酵好后，拿出来揉光滑
揪成小剂子
擀面的时候一定要只擀边缘，中间留下个大疙瘩（因为要做成馒头的样子，这样是为了使馒头的表面光滑白嫩）
填上馅，包成包子，包的时候也要捏少点的边，不要把接头捏的太厚
包好后把包子翻过来整理成馒头的样子
放入烤箱进行发酵，因为我们这里已经很冷了，所以放入烤箱发酵，要是天气允许，可以放在室温下发酵的
发酵好后，一炉包子上面刷蛋液，撒黑芝麻，烤盘里面放入色拉油
入烤箱，烤箱预热200度，中层烤20分钟即可
蒸锅内加水，放蒸布，把剩下的包子码在锅内，开火，等出现热气后蒸20分钟关火
在静置10分钟后开锅即可