万丰美食菜谱大全新会陈皮要怎样晒 ？
陈皮有止腹胀、止胃疼、止呕吐等神奇功效。平时家里偶尔有谁犯点儿小毛病都可以用陈皮来解决。所以做一点陈皮放在家里是最好不过的了。
需要的材料
新鲜橘子皮、密封玻璃罐
制作步骤和方法
1、将新鲜橘皮晾晒干，注意防虫。
2、将铁锅烧热，将晾干的橘皮翻炒一下。
3、炒干后的橘皮先取出锅晾凉一下
4、放在密封玻璃罐中，密封保存，防止蛀虫和串味。
怎么样把晒好的橘子皮做成陈皮 ？
自己动手制陈皮 其实，陈皮的制作方法并不难，自己在家里就可以做。昨日，杨勇就给出了制作陈皮的方法。 选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子；将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外；将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干；等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。
自己做陈皮怎样做 ？
第二位回答的那种方法十分厉害但是梅卤这东西一般也不知道怎么搞……所以你要做的话基本上就是把白的那部分刮干净了（不刮也行）然后晒干再用蒸锅蒸然后再晒干，蒸然后晒干三次放进密封盒子里陈三年就好了，陈的时间不够久的话会有毒性但是毒不死你，平时做菜做肉都可以放一点不过我觉得放在菜里不好吃就是了……
新会陈皮要怎样晾晒？ ？
他那里有晾晒陈皮的方法、将铁锅烧热，将晾干的橘皮翻炒一下，防止蛀虫和串味，你可以看看地道泡的文章。
3，如果想了解更多有关陈皮的资讯制作步骤和方法
1，密封保存、将新鲜橘皮晾晒干。
简单的几部就能把陈皮晾晒好，注意防虫、炒干后的橘皮先取出锅晾凉一下
4。
2、放在密封玻璃罐中
什么样的橘子可以晒陈皮 ？
陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣。
医药价值编辑
该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
药材性状
【炮制】 除去杂质，喷淋水，润透，切丝，阴干。
【性味】 苦、辛，温。
【归经】 归肺、脾经。
【功能主治】 理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，
新鲜陈皮
咳嗽痰多。
陈皮为什么要三蒸三晒? ？
新鲜桔子皮含有的挥发油散发出来，有强烈的刺激性气味，通过反复蒸制，让挥发油蒸发掉。这是提升中药药性的一种良好方法。望采纳！！
市场卖的桔子可以晒陈皮吗 ？
看看橘子的外皮。
如果外皮非常光滑，甚至都几乎能反光，那么，这种橘子皮就不能晒陈皮了！因为他是经过了抛光、打蜡（非是蜡，就是涂抹一种化学物质）等处理，使得橘子外表非常好看。但是这种橘子皮已经受到其他物质的污染了，不能晒陈皮了。
想晒陈皮，找那种表皮不光滑，一看就是未经过处理的原样的橘子。而且除非是品种问题，否则不要买绿色橘子皮的橘子（没成熟的不要吃，更不能晒陈皮！）
如何正确自制陈皮 在家如何自制陈皮 ？
食材
主料
新鲜桔子 6个
方法/步骤
1、新鲜桔子六个,洗净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟.
2、把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净.
3、把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外.
4、把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器.存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软
5、再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可
注意事项
用热水浸泡和用牙膏洗,是为了去掉桔皮上的细菌和残留农药,以及人工上的果蜡.
密封的时候不能用塑料,以免有塑料瓶挥发的味道
以晒好的陈皮没有清洗怎么办 ？
把真正已经变质的、明显有点变色的丢弃，好的分开、分散；然后开空调除湿(保持干燥），打开烘灯，一边烘干一边除湿，等待太阳出来抓紧晒就可以了。
怎么晒橘子皮 ？
不要剥橘子皮,用细盐使劲搓它的表面,冲干净后,再把橘子放在有面粉的水里浸泡十分钟,再冲洗，然后就可以剥皮了，把剥下来的皮放在阴凉通风处吹干，过一个星期后，再找密封的盒子把它储藏起来，最起码要一年以上，这就叫陈皮.
如果生用，会因其油脂而滑肠，晒干质脆才能用，如果急着用也可在炉边烤干，去除油腻即可。