万丰美食菜谱大全抹茶奶盖怎么做 ？
盖？什么意思...
星巴克一般都用抹茶粉加奶油
自制抹茶奶盖茶怎么做如何做好 ？
自制抹茶奶盖茶
主料
奶盖粉50ml 奶油100ml
牛奶100ml 冰少许
糖少许 茶包
自制抹茶奶盖茶的做法步骤
1. 把冰压碎。
2. 将冰倒进奶盖粉上。
3. 搅拌,搅拌至冰和粉都融化。
4. 将量好的奶油和牛奶加进搅拌融化的奶盖粉中。
5. 用电动打蛋器搅拌 七八分钟 最好就起泡 再放进冰箱冷藏
6. 用茶包泡好茶 加加糖加班 (甜度按自己口味) 再把奶加进茶上。
7. 洒上抹茶粉
贡茶抹茶珍珠奶盖怎么做? ？
NHK : 在古代的中国...由各地进贡给朝廷的茶叶...称为 贡茶~...哈哈哈嘻....连锁店 贡茶 (= Gong Cha)自创的新式奶盖...是集团内的最高商业秘密....不...不....不.....不.....不........告诉你~...哈哈哈嘻....其实...奶盖是以澳州鲜奶...或保利牛奶...经过机器搅拌后...打成忌廉状的奶泡...当然...中间是有1点点的"制作秘方"...按秘方出来的效果...才会奶香十足...又香...又稠...又滑~...而概念...是起源于台湾饮料中的....奶盖绿茶~........ 呃，网上传的。估计就是淡奶油或者全脂牛奶打发就行了
奶盖茶上的奶盖是怎么做的呢！ ？
奶盖茶的做法：
一、材料
鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许
二、做法
1.依比例准备材料:鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许,依序倒入果汁机里,低速搅拌30秒,完成奶盖;
2.红茶叶12g或是两个红茶袋,置入滚沸的500cc热水中,泡12分钟,完成红茶;
3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克,倒入杯中留1/3空间,再倒入奶盖,上面可洒抹茶粉,完成。
红豆布丁抹茶奶盖的做法 ？
1、在杯子里放入3克抹茶粉，我怕多了会苦，结果还恰好，就是颜色不够深。
2、小锅加热200ml牛奶，微微冒泡即可。
3、将牛奶倒入杯子，使抹茶粉与之混合。
4、加入适量的蜜蜜豆，炼乳，黄糖，这个根据自己的口味来吧，搅拌均匀。 打发淡奶油，浇在热饮上即可享用。
不要太烫啦，温的就好，不然还没品尝到奶油就化掉了。。。完全就不用去奶茶店嘛，自己做的更健康，而且重要的是很方便！
大家做奶盖茶是怎么做的 ？
奶盖茶的做法：
一、材料
鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许
二、做法
1.依比例准备材料:鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许,依序倒入果汁机里,低速搅拌30秒,完成奶盖;
2.红茶叶12g或是两个红茶袋,置入滚沸的500cc热水中,泡12分钟,完成户茶;
3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克,倒入杯中留1/3空间,再倒入奶盖,上面可洒抹茶粉,完成。
抹茶奶盖茶可以吃热的? ？
可以煎鸡蛋
芝士咸奶盖做法 ？
用料
淡奶油 250g
鲜牛奶 75ml
玫瑰盐 7g
糖粉 10g
卡夫芝士粉 5g
西冷红茶 300ml
抹茶粉或可可粉 适量（装饰用）
冰块 适量
海盐芝士奶盖红茶的做法
我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底，这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶，也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以免抢了奶盖的味。
把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可。
红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。
1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉。
2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤。
3.盐的份量之前写15g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击，当然，正常人接受的份量应该是5g，稍咸一点就7g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧。
4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况。
小贴士
这分量可以做好多杯，用不完冻冰箱，3天内喝完。
海盐芝士奶盖红茶的留言
手机用户2625_elmo 7个月前
1 赞
此配方能做出几杯？如果冻冰箱，下次拿出来还需要什么加工吗？
作者回复 7个月前
看你每一杯加多少奶盖咯，我那个分量能做四五杯，就是先把奶盖打好放冰箱，要喝的时候调好茶直接把奶盖加上去就行了，尽早喝完不要放太久，要不然就配方减量来做。
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参照这个菜谱，大家做出 101个作品
昨天
就从上面看还看得出来有奶盖，正面看完全跟奶茶融为一体了...
就叫蛋蛋吧
昨天
盐加多了点，牛奶比例高了，导致向红茶倒入奶油芝士糊的时...
Fishgger
4天前
奶酪多一点 #午餐•2016年11月17日#
落落落落
5天前
#晚餐•2016年11月16日#为啥大家做的奶盖没有跟茶混在一...
福宅
7天前
奶盖才是本命