万丰美食菜谱大全莲藕红烧肉怎么做 ？
家常小炒莲藕烧肉 准备好材料，肉，莲藕，葱末，姜，蒜，盐，鸡精。 锅热后，倒入油，然后依次放入肉，翻炒到金黄色，放入姜，蒜，炒香，放入莲藕，翻炒，出锅之前放入盐，鸡精。葱末增香。 翻炒均匀后，出锅，装盘。
红烧肉莲藕的做法，红烧肉莲藕怎么做好吃，红烧 ？
1.准备好所需要的调料
2.五花肉洗净，煮五分钟，然后切小块备用
3.莲藕切小块泡水里去除淀粉
4.锅内放少许油，油热后放入切好的五花肉煸炒
5.等肉出油变色后，再依次放入所有调料再继续煸炒至上色，葱这里放的葱白，葱花留着后面再用
6.一次性加入足够的清水，并放入切好的莲藕块
7.大火煮开，然后小火慢煮40分钟左右至没有汤汁（中途可适当轻微的翻一下以免粘锅），出锅后撒上葱花
红烧肉炖藕怎么做好吃 ？
食材明细
五花肉750克
藕300克
葱1棵
姜1块
糖2匙
料酒2匙
酱油1匙
蚝油1匙
盐1匙
大料适量
花椒适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
红烧肉炖藕的做法步骤
1
五花肉，藕切块
2
锅中放少量油，加五花肉，小火翻炒
3
炒到肉成金黄色，肉中大部分油被炒出来就可以了
4
把炒好的肉盛出，多余的油倒出来
5
锅中留少量底油，加葱姜爆香
6
把炒好的肉，藕及所有配料一起放入锅中翻炒，加水没过食材，中火炖大约40分钟
7
大火收汁
8
盛出装盘，最好配碗米饭，真香啊(^_-)
使用的厨具：炒锅
藕片红烧肉的做法，藕片红烧肉怎么做好吃，藕片 ？
莲藕红烧肉的做法
1.
先将五花肉切成等大的小方块
2.
莲藕去皮切块，大葱切断备用
3.
锅中烧开适量清水，将切好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净血末沥干待用。
4.
锅中放油和白糖，开小火熬糖色。
5.
待糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。
6.
加入料酒、生抽、老抽、干红辣椒、大料、香叶，炒香
7.
炒制到图上的颜色时，加入开水，没过红烧肉，放入葱段、莲藕开炖
8.
依次放入葱段、莲藕开炖
9.
大火烧开后转小火慢炖，至少要炖30分钟哦！中间注意观察，不要把水烧干了。
10.
当肉烧软，开盖，加盐调味，转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可出锅啦。
可乐莲藕红烧肉怎么做，可乐莲藕红烧肉的做法 ？
可乐莲藕红烧肉:
1、先将五花肉切成小方块。
2、莲藕去皮切成滚刀块。
3、锅烧开水讲五花肉块放入其中进行煮制，待开锅撇净浮沫，捞出用清水清洗干净。
4、莲藕块同样放入锅中焯水后捞出。
5、另起锅烧热加入花生油，放入1/3的冰糖，慢火炒制。
6、待冰糖融化转为淡黄色加入可乐和酱油。
7、加入五花肉块、莲藕块、剩余冰糖和盐大火烧开;
8、转小火焖烧30分钟左右，待汤汁变浓稠即可出锅装盘。
藕烧肉的做法，藕烧肉怎么做好吃，藕烧肉的家常 ？
藕烧肉的做法
主料 猪肉300g 调料 食盐 适量 酱油 适量 味精 适量 料酒 适量 调和油
步骤
1.猪肉洗净切块
2.锅烧热，放少许油
3.放入猪肉翻炒
4.放入料酒去腥
5.放入酱油增色
6.放入开水没过猪肉，煮20 分钟
7.莲藕去皮洗净煮熟，切小块
8.放入熟的莲藕块，再煮5 分钟
9.放盐
10.放味精
11.翻炒均匀，就做好了
干锅莲藕红烧肉 ？
原料：五花肉、莲藕、花椒、八角、干辣椒、姜、蒜
调料：冰糖、生抽、盐、料酒、鸡精
做法：
1、莲藕去皮洗净，切小块备用（其实是大一点的丁，这次的五花肉是小块的）；
2、五花肉切小块，然后和姜片一起放入锅里，加适量水，加料酒，烧开，然后捞出冲去血污，控干水备用；
3、抄糖色。将冰糖放入烧热的油中，慢慢搅拌，带糖变为枣红色的时候放入肉块，使其完全充上色；
4、肉上色后加入干辣椒、蒜、花椒、八角一起翻炒，然后加入莲藕一起翻炒上色；
5、加入适量开水，烧至沸腾；
6、将所有的食材转移到沙锅中，加生抽，然后转小火两个小时。
7、两个小时后，加盐和少许鸡精，大火收汁，即可。
烧肉炆莲藕的做法，烧肉炆莲藕怎么做好吃，烧肉 ？
莲藕红烧肉怎么做
主料
五花肉
500g
莲藕
1段
油
适量
盐
适量
八角
3～4颗
酱油
适量
豆瓣酱
适量
葱姜蒜
适量
香叶
适量
花椒
适量
步骤
1.准备好所需要的调料
2.五花肉洗净，煮五分钟，然后切小块备用
3.莲藕切小块泡水里去除淀粉
4.锅内放少许油，油热后放入切好的五花肉煸炒
5.等肉出油变色后，再依次放入所有调料再继续煸炒至上色，葱这里放的葱白，葱花留着后面再用
6.一次性加入足够的清水，并放入切好的莲藕块
7.大火煮开，然后小火慢煮40分钟左右至没有汤汁（中途可适当轻微的翻一下以免粘锅），出锅后撒上葱花
莲藕炖五花肉怎么做 ？
莲藕红烧肉怎么做
主料
五花肉
500g
莲藕
1段
油
适量
盐
适量
八角
3～4颗
酱油
适量
豆瓣酱
适量
葱姜蒜
适量
香叶
适量
花椒
适量
步骤
1.准备好所需要的调料
2.五花肉洗净，煮五分钟，然后切小块备用
3.莲藕切小块泡水里去除淀粉
4.锅内放少许油，油热后放入切好的五花肉煸炒
5.等肉出油变色后，再依次放入所有调料再继续煸炒至上色，葱这里放的葱白，葱花留着后面再用
6.一次性加入足够的清水，并放入切好的莲藕块
7.大火煮开，然后小火慢煮40分钟左右至没有汤汁（中途可适当轻微的翻一下以免粘锅），出锅后撒上葱花
红烧肉藕木耳能在一起吃吗 ？
可以
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 最佳吃法： 七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配： 黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。