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家常菜谱,美食攻略

炸火腿肠图片 火腿肠炸几分钟

炸火腿肠怎么做好吃,炸火腿肠的家常做法 ?

步骤

1.火腿去掉外包装,用剪刀四面斜着切成花

2.丢进油锅炸,四周都金黄时捞出

3.沥干油

4.串上竹签

5.锅里倒一杯水,放入辣椒粉、盐、胡椒粉、葱花烧开

6.淋在炸好的火腿上

7.装盘食用即可

小贴士
1、切花时要注意切斜片,不要切断了
2、火腿本身是熟的,不要炸太老
3、调制汁水可根据个人的口味添加不同的调料

油炸火腿肠怎么炸才好吃 ?

1:甜的
原料:火腿肠10块,剁椒酱,老抽,糖,盐,鸡精

调料的配制:在锅里倒少许水煮开后加入老抽和剁椒酱,再加入少许糖,盐,鸡精煮开就可以了!
然后把火腿肠放入油锅中开炸

等到火腿肠浮出油面并且表面呈金黄色就可以了!

2:咸的
原料:火腿肠8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,鲜汤150克,干红椒末50克,香油25克,精盐8克,味精3克,炸激植物油1000克。

制法:1、放入专用卤水中浸泡(春秋季浸泡3-5小时,夏季浸泡1-2小时,冬季浸泡6-10小时),经卤水浸泡后,取出用冷开水稍冲洗一遍,平放竹板上沥去水分。
2、把干红椒末放入盆内,放精盐、酱油拌匀,烧热的香油淋入,然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
3、锅置中火上,放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入火腿肠,炸至火腿肠呈膨空焦脆即可捞出,沥去油,装入盘内。再用筷子在火腿肠中间扎一个眼,将对汁装入小碗一同上桌即可。

特点:质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,

怎样炸火腿肠才炸开花 ?

在火腿肠上斜着切几刀 然后炸啊 油别太热 外皮红脆后捞出 加调料 孜然 辣椒粉什么的 口水..

炸火腿肠的做法裹面粉 ?

炸火腿肠的做法
主料
火腿肠5根
辅料
油适量
盐适量
辣椒粉适量
葱花适量
胡椒粉适量
步骤
1.火腿肠去掉外包装,用剪刀四面斜着切成花
2.丢进油锅炸,四周都金黄时捞出
3.沥干油
4.串上竹签
5.锅里倒一杯水,放入辣椒粉、盐、胡椒粉、葱花烧开
6.淋在炸好的火腿肠上
7.装盘食用即可

炸火腿肠的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

炸火腿肠的家常做法
主料

香肠70g

调料
胡椒粉
适量
1.火腿肠两根

2.把火腿肠上划出一道道。(为了炸熟里面)

3.放入锅中,

4.不断翻动,当火腿肠微红时拿出撒上胡椒粉即可

韩式炸火腿肠的做法,地摊摆的那种。 ?


主料
火腿肠
2根

辅料

适量

步骤

1.去皮

3.锅烧热放油

5.放入火腿肠片

6.火腿肠备好

2.切片

4

一般地摊上炸的是什么牌子的火腿肠啊 特别好吃! ?

垃圾呀!就是猪油面粉和香精!

油炸火腿那种烤香肠也能炸吗?油放多少?火候还有就是我要详细的步骤最好连图!我想卖火腿肠简单的做法注 ?

烤肠不能炸

做油炸火腿肠需要多少时间 ?

主料
火腿肠
3个

辅料

适量
孜然粒
适量
烧烤蘸料
适量
白芝麻
适量
步骤

1.准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料

2.火腿肠剥掉肠衣

3.用刀在肠的两边划上花刀

4.锅中倒入适量油烧热,用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡,油温就差不多了

5.放入火腿肠

6.用筷子翻动一下使肠炸得均匀

7.火腿肠炸到表皮比较硬挺

8.捞出控油

9.将蘸料混合均匀

10.炸好的火腿肠趁热放到蘸料里蘸上一层蘸料就可以吃了

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