新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

水果的花样吃法 水果的创意吃法

橙子有哪些吃法 橙子的花样吃法 ?

一、菠萝橙子冰糕
  水120毫升,细砂糖100克,橙汁475毫升,柠檬汁15毫升,菠萝罐头1罐,薄橙皮碎4克,在一个中等大小的平底锅里,把水和糖中火煮开,直到糖全部融化。把罐头菠萝连汁连菠萝块倒进搅拌机里搅碎,然后倒进一个大碗里,加入糖浆、橙汁、柠檬汁和橙子皮碎,拌匀。然后放进冰箱里冷冻,冷冻至冰糕变得有一点点硬但是还没有完全冻结的程度。然后拿出来再倒进搅拌机里搅拌至稠,然后再重新放进冰箱里冷冻至硬,约2小时。
二、减肥水果茶
  菠萝和橙子去皮后切成4cm大小的块,苹果清洗干净去核,切成4cm大小的块。柠檬切成片,放两三片。切好的水果放清水,防止氧化变黑。锅中烧开水。下入切好的水果,大火煮开后,转中小火煮20分钟。然后将冰糖放入,再继续煮5分钟,关火就可以装壶享用了。
三、盐蒸橙
  把所有材料准备好。橙子洗干净,用淡盐水泡10分钟后取出,用清水冲洗干净后切开顶部,然后加入小许盐用手摸至均匀,再用叉子戳几下,以便盐能渗入橙肉内部。把处理好的橙子放进碗里,盖上切出的顶部。放进锅中,隔水蒸。大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。蒸好后去橙皮吃果肉,如果可以,碗里的汁儿也要可以一起喝掉。
四、橙香煎鸡翅
  首先准备好鸡翅中,加小半勺盐,淋入适量生抽,少量食用油拌匀,接着加少许生粉拌匀,腌制一个小时。橙子切丝、葱白切段、姜切片。锅中放入油,将准备好的鸡翅碗中加一勺白糖,拌匀,下入锅中,一面煎熟后,翻边煎另一面,煎至两面颜色金黄时,倒入小半锅清水。放入葱段、姜片,盖上锅盖,焖至汤汁收至浓稠,再加入橙子丝,加盖,继续焖五分钟入味,即可品尝。
五、橙香蒸蛋
  准备鸡蛋,橙子,牛奶。橙子洗净,在其上部三分之一处切开,取出橙肉。鸡蛋打散,加入三平勺牛奶,反复打匀。把打匀的蛋液过筛两次,以撇去浮沫。把做好的橙盅放在小碗内固定,往里面放入橙汁。放入调好的蛋液。不要满放,上面留一点空余。放入两勺碎橙肉。把橙盅盖上,蒸锅加水,把橙盅放在蒸屉上,大火蒸10分钟。关火后,焖2分钟取出即可。
六、橙子香蕉奶昔
  牛奶235毫升,橙子2个,去皮,掰瓣,香蕉1根,糖50克,盐1克,香草味脱脂酸奶112克,冰块4个。将牛奶、橙子、香蕉、糖、盐和酸奶一起放到搅拌机里搅拌一分钟;然后加入冰块再搅拌均匀为止,倒入玻璃杯即可。
七、冰糖炖橙子
  橙子洗干净切片。把切好的橙子放入容器中,再放入冰糖和清水。盖好盖子,放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时。蒸好后趁热吃即可,橙子皮也可以吃的哦,不习惯的可以不吃,那就喝汤吃橙子肉吧。

安慕希花样吃法 ?

水果缤纷酸奶派
用酥软饼皮打底,将各式新鲜水果制成球状与浓醇的安慕希搅拌,后均匀码放,食用时一口涌入,各种果香与浓醇口感在味蕾中碰撞,层次感十足。
椰蓉酸奶水果捞
法式牛油果酸奶派&华夫格子魅惑

花样什锦水果布丁怎么做好吃 ?

食材明细
芒果适量
火龙果适量
猕猴桃适量
车厘子适量
洋菜粉5克
白糖30克
西瓜适量
草莓适量
木瓜适量
香蕉适量
水300克
香草精1克
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
什锦水果布丁的做法步骤

1
将各水果切成小块。

2
水加入白糖,烧开。慢慢加入洋菜粉,边煮边搅拌直到透明为止。关火,滴入香草精,搅匀。

3
容器加入一半煮好的糖水,等水温降下来,加入水果块。

4
水果加到杯口,再倒入糖水,至杯满。放凉即可食用。
小窍门
洋菜粉煮成的糖水很容易凝固,第三步,第四步动作要快
使用的厨具:煮锅

酸奶的花样吃法。 10分?

原味酸奶+水果——自制水果味酸奶:将水果切碎直接加到酸奶杯中,或者将水果和酸奶同时放入搅拌机搅拌,方便营养。
酸奶充当果酱:酸奶可以代替三明治中的果酱。
自制酸奶水果酸奶慕斯卷:最重要过程是做慕斯蛋糕。
水果酸奶冰激凌:在做好的水果酸奶中加淡奶油搅拌均匀,再放在冰箱冷冻到变硬就成功了。

花式水果沙拉的做法,花式水果沙拉怎么做好吃 ?

步骤

1.橘子掰开,香蕉切断,黄瓜切小块,草莓一起放在碗内。
2.将沙拉酱挤在上面。

3.慢慢搅拌均匀就可以吃了,营养美味的减肥餐!

如何吃猕猴桃,5种花式吃法 ?

苹果一样连皮全部一起吃,切片、生菜和菠萝做一杯绿色的果汁,菠萝汁和苹果汁。用削皮器削皮。找个食谱或者自己创作,你需要猕猴桃,用汤匙勺。 这是新西兰国家甜点的一个变换。 切半。 水果很容易脱离皮肤,再加上猕猴桃。猕猴桃的皮富含膳食纤维和果胶.做果酱,对消化很有帮助猕猴桃的皮富含维生素C.用猕猴桃做成果酱或酸辣酱 。维生素C可以增强免疫系统,称为奶油蛋白甜饼,把它放在奶油。一样一样的混合起来做成健康的奶昔,防止微生物的活动和淋巴细胞的增生,梅森罐,可以考虑做成液体。奶油蛋白甜饼是以调和蛋白为基底,这是一个高效而且有趣的方式吃猕猴桃,根据你自己想要的种类、菠菜,柠檬汁。弄成果汁或混合成奶昔、猕猴桃。如果你想喝而不是咬猕猴桃的话。用苹果

安慕希酸奶花样吃法 ?

水果缤纷酸奶派
用酥软饼皮打底,将各式新鲜水果制成球状与浓醇的安慕希搅拌,后均匀码放,食用时一口涌入,各种果香与浓醇口感在味蕾中碰撞,层次感十足。

介绍几道水果菜肴及烹饪方法 ?

柠檬溜鸡片的做法
材料:
鸡胸肉2片(约300克)、青柠檬2个、淀粉4大匙、玉米粉4大匙
A:盐1/4茶匙、料酒2茶匙、白胡椒粉少许、鸡蛋1个
B:糖4大匙、水4大匙、盐1/4茶匙、淀粉1/4茶匙、吉士粉(custard powder)1/4茶匙

做法:
1、鸡胸肉去筋,斜切成大薄片,用A料腌20分钟

2、柠檬半个切片,围在盘子周围作装饰,其余的挤汁,和B料拌匀
3、玉米粉和淀粉混合,将腌好的鸡片裹上粉料,轻轻压一下,放置待用
4、锅中倒入3杯油,烧至八成热,将鸡片一片片放入,用中火炸40-50秒

5、捞出鸡片,再将油烧热,放入鸡片用大火炸10秒,使其金黄,捞出,沥干油(最好用厨房纸将油吸干)

6、换干净锅,将调好的B料倒入,小火煮沸即关火

7、放入炸好的鸡片拌匀

8、装盘即可,也可撒上炒香的芝麻

桔子罐头
用料
青皮桔子(桔子瓣) 1000克
冰糖 150克
水 适量
罐头瓶子
埂子罐头的做法
青柑,剥开桔皮,去掉经络,尽量去的干净些,分成办(破的挑出去)
取一个无油干净的汤锅,锅里放适量水,不要多,把冰糖放下去大火熬化,再倒入桔子(水量没过桔子就行)大火烧开,转中小火熬5-7分钟即可关火!
提前准备好罐头瓶子,以前都是用开水煮,现在找到消毒的好方法了,微波炉按电子杀菌除味功能,彻底消毒了!
煮好的桔子晾凉装瓶,拧紧盖子放冰箱冷藏!凉了再吃味道特别棒!
小贴士
做桔子罐头这是第二次,因为家里有人特别钟爱桔子罐头,平时不爱吃水果,就爱桔子罐头,时间长了把小朋友也影响了,据说买的罐头有防腐剂,吃了对身体不利,无奈之下只有自己动手制作了,热的时候尝尝特别苦,感觉这次完了,要浪费了,没想到放进冰箱一天以后再吃,味道还挺好的,所以必须编成菜谱让大家分享,喜欢的可以试试哦,这个比例非常恰到好处,其实做桔子罐头的桔子就是要酸酸的才好,太甜的就不合算了!

花样蛋挞的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

花样蛋挞的做法步骤

1将水和面粉搓成面团,用布盖住面,注意,水面团应该大于油面团;猪油加温,加水,搓成面团;将水面团擀开,面上铺上油面团,油面团很难擀成块,可以均匀地涂上水面团就可以。

2
跟着象叠被子那样覆盖,擀开。

3
再覆盖,再擀开。

4
再覆盖三次应该够了。

5
将面团擀开,再用模子压出形状。

6
用手再窝一窝面皮。

7
如果用陶瓷模的的,就用剪刀剪好边。

8
偶搞了个心形的,就用曲奇模压出来,去掉中间,每块皮之间用水粘一粘,这样,蛋液就不会流出来。

9
将的有的面坯带着模子放入冰箱冷冻一个小时左右,预热烤箱300--325F,注入蛋液,放入烤箱焙20--30分钟左右,要开着箱灯,时刻注意里面情况。

花式果盘的做法,花式果盘怎么做好吃,花式果盘 ?

制作花式拼盘的准备工作
除了趁手的工具,制作漂亮的果盘还需要一些别致的小装饰。有了这些装饰,即使是普通的切块水果拼盘,都会显得与众不同。
准备
刀:切出漂亮的水果盘少不了锋利的刀具,准备一把厨刀用来切大块的水果,再准备一把灵巧锋利的小刀用来做精细的雕琢。
模具:如果需要将水果片切成特定的造型,适当的模具很好用,例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。这个模具可以使用薄片型的饼干模具,图案造型最好选择比较简单的,以免切割后水果断裂,使造型失败。
挖球器:有个趁手的挖球器可以为果盘增色不少,将蜜瓜、火龙果等果肉丰厚的水果挖成小球,装入容器中,显得非常可爱,也可以穿成水果糖葫芦哟。
小雨伞、水果签等装饰品:准备一些小装饰品,让果盘呈现更加专业的造型,这些小道具可以在酒店用品商店购得,也可以在网店购买。

花式水果拼盘的制作工具
花式拼盘的基础刀法
香蕉船
从香蕉的顶端向果柄处纵向划开果皮,共划4刀。
把3条果皮向果柄处反折,然后用牙签或小雨伞固定。
将香蕉果肉切成等分的小块。要注意的是香蕉皮切开后很容易变黑,所以最好切好后尽快上桌,以免影响效果。
西瓜船

西瓜纵向切成瓣长条形,沿着瓜皮入刀将瓜肉与瓜皮分离。
将瓜肉切成厚度相同的小块。
将瓜肉前后交错地推开成错落有致的造型。
西瓜花

西瓜先切成大块的三角形,然后从尖端向后部入刀将瓜肉取下,留2cm厚的瓜肉作为底座。
沿着瓜皮两侧从尖端向底部的方向入刀,划出两条窄条。再沿着刚划好的刀痕的根部,反向尖端的方向再划出两道刀痕,注意不要划到顶端。
将瓜皮尖端向下卷至瓜肉处,用牙签固定。

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