韩式海鲜泡菜锅怎么做 ?
到超市买包泡菜,还有火锅海鲜料,一起放入锅里,倒入适量的开水,然后买一斤虾及你喜欢吃的海鲜丢进去煮开就可以了,呵呵~~`
海鲜泡菜汤怎么做 ?
用料
泡菜 半颗
五花肉 30G
土豆 1只
洋葱 半颗
金针菇 半颗
嫩豆腐 1块
辣椒 2只
蒜 半颗
姜 小块
香油 1汤匙
盐 4茶勺
料酒 1汤勺
辣椒面 1汤勺
淘米水 2碗
海鲜泡菜汤的做法
五花肉切薄片
用料酒、盐、姜蒜泥、辣椒面腌制15分钟
土豆切半厘米厚片
洋葱切丝
辣椒切圈
砂锅预热后下一勺香油
热锅冷油下五花肉煸炒
待五花肉出油加剩余姜蒜泥炒香
下泡菜与洋葱、辣椒圈炒2分钟后
倒入淘米水盖锅大火煮沸后将泡菜汁倒入
下土豆片、豆腐、豆芽加2匙盐
继续焖煮(小火)15分钟
加入辣椒面、金针菇、豆芽码好小火炖30分钟加入剩余2匙盐(需要不停观察)
加入洗净的海白(螺)或者虾(记住虾不要去头,否则不鲜.
待海白全部打开、虾烫熟就可以出锅了
小贴士
海鲜一定要新鲜的.螺类要置水中吐沙2小时为佳,虾头万不可去,泡菜最好去找正宗的韩式泡菜,手工制作那种,味道更佳
怎样做简单的韩国饭? ?
韩国炒饭分很多种你要做什么样的??先教你一个泡菜海鲜锅把:准备50克韩式辣白菜,5个牡蛎(带壳的)和喜欢的一些海鲜,把牡蛎整个泡在盐水中20分钟(目的是把牡蛎中的沙驱除),把辣白菜切成菱形块,海鲜去壳弄干净。。。。把牡蛎取出用干净的水洗净装盘。 准备完后下来是炒饭的饭了,这个很重要!一定要9分熟的硬一点的米饭,最好是隔夜的,下来象平常一样炒好饭(7分熟),下海鲜炒,这期间把牡蛎下锅煮(熟了的牡蛎壳会自动张开)最后饭差不多时放牡蛎下锅——关火放入泡菜盖好捂3分钟——出锅!!!!哈哈好了很香哦!!!
蛤蜊是吃什么的 ?
可以啊。
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