万丰美食菜谱大全高笋炒肉的做法不能放醋吗? ？
主料
高笋
350g
里脊肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
红椒
适量
酱油
适量
步骤
1.准备食材。
2.里脊肉搁盐、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟备用。
3.温锅温油、小火放入肉丝用筷子滑散。
4.来点酱油上色。
5.煸炒均匀。
6.倒入高笋煸炒。
7.撒点开水继续煸炒。
8.放入红椒。（有葱的话再来点葱末更香）
9.搁盐。
10.炒匀即可
美食天下菜谱菜谱大全高笋炒肉的做法怎样做如.txt ？
食材：
高笋250克，瘦肉250克，
调料：
精盐，食用油，辣椒油，鸡精，五香粉。
方法：
1、瘦肉切片，高笋切片，
2、切好的瘦肉放进油锅里翻炒，
3、加适量的盐将瘦肉炒干水分，
4、放进切好的高笋，
5、翻炒均匀，
6、调点精盐，
7、放适量的辣椒油提辣，提色。
8、调入五香粉，鸡精，
9、翻炒均匀出锅即成。
高笋炒大片牛肉的做法，高笋炒大片牛肉怎么做 ？
高笋，有的地方也称茭白或茭笋，这道高笋炒大片牛肉，除了起锅前放的香菜，爆锅的时候放的自制扑水酸辣椒更是相当提味，这道菜的整体口感是：鲜、香、嫩、微辣。
食材
主料
高笋
200g
牛肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
香菜
适量
豆豉
适量
酸辣椒
适量
步骤
1.高笋切片
2.酸辣椒切成小圈
3.香菜切小段
4.牛肉切大片
5.用生粉、生抽、料酒腌制牛肉约30分钟
6.热油锅，将牛肉用大火炒
7.炒至变色即盛出
8.洗锅，另放油，爆香豆豉与酸辣椒
9.放入高笋片炒至断生
10.加少许食盐
11.放入牛肉
12.加香菜
13.炒匀后出锅盛出
小贴士
1.牛肉放冰箱稍冷冻后，比较容易切成较薄的片。
2.牛肉用生抽腌过，炒牛肉的时候不必另外放盐了，只需在炒高笋时放一点盐即可
胡萝卜高笋炒肉丝怎么做 ？
胡萝卜高笋炒肉丝用料
胡萝卜
里脊肉
高笋
葱
姜
蒜
红辣椒
老抽
生抽
盐
油
香油
胡萝卜高笋炒肉丝的做法
高笋、里脊肉、胡萝卜、红辣椒切丝
葱切葱花、姜、蒜切末
里脊肉用生抽、老抽、油、盐腌10分钟
锅里下油，爆香葱姜蒜，加入里脊肉炒至变色
加入红椒丝、胡萝卜丝翻炒1分钟
加入高笋丝翻炒，加入适量生抽，盐炒熟
出锅前加少许香油，撒入香葱即可
高笋炒肉的高笋需要漂水吗? ？
漂，不然会涩嘴，不好吃的~
高笋可以和白萝卜一起炒肉吗 ？
可以的，维C含量多
怎样做高笋好吃 ？
干酱高笋
〔主料辅料〕
净鲜高笋.........500 克 酱油.........15 克
绿叶菜心.........100 克 绍酒.........10 克
甜面酱.........75 克 湿淀粉.........5 克
白糖.........10 克 清汤.........50 克
味精......1 克 芝麻油......10 克
川盐.........2 克 熟菜油.........500 克
〔烹制方法〕
1.将高笋切成 5 厘米长、1 厘米见方的长条。菜心淘洗干净。将酱油、
白糖、川盐（1 克）、绍酒、味精和清汤入碗中兑成滋汁。
2.炒锅置旺火上，下熟菜油烧至六成熟时，将高笋条下入炸呈金黄色时捞起，滗去炸油。锅内留油（25 克），加川盐，将菜心炒熟起锅装盘垫底。锅内再下油（40 克）烧至四成热，下甜面酱炒香，加高笋和匀，烹入滋汁急炒数下，淋芝麻油起锅，盛入盘内菜心上即成。
〔工艺关键〕
炸高笋时间不宜过长，以免丢水失形，以保持其脆嫩的特点。
〔风味特点〕
高笋即茭白，因其味微甘，又有甜笋之称。高笋含蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，颜色淡黄，质地脆嫩。此菜系用高笋切条经油炸后，在炒好的面酱中粘裹而成。味甜而酱香浓郁，脆嫩爽口，咸鲜带甜。其用酱量较大，成菜后，面酱较干，故名干酱高笋。
人流后可以吃高笋炒肉吗 ？
当然可以
菜谱简介喜欢莴笋的香气，青，清。做法又特别的简单，因为莴笋买时是削好皮的，切切炒炒对我来讲最简单不过了。
材料
莴笋，盐，肉，山芋粉
做法
1.莴笋切片后要用盐马一下，腌出水份。炒过才会脆。
2.肉切片要用酱油，汲汁，山芋粉抓匀来。
3.支油锅炒熟肉片捞起。
4.再炒莴笋见绿就下炒好的肉片，拌匀，闻到香味融合才装起。
喂奶可以吃高笋炒肉吗 ？
篙笋可以吃的啊！没有特别忌口的，清淡饮食即可。