自制酸奶(养生壶)怎么做好吃 ?
1、选全脂常温纯牛奶!不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉(我们一般都是使用蒙牛、伊利的纯牛奶);
2、酸奶机做前一定要用开水消毒把容器和内胆烫两遍(每次都必做的);
3、先放一半的牛奶,然后放一袋菌粉搅拌(1小袋菌粉可以制作500~1000ml牛奶)然后倒另一半牛奶搅拌均匀(要多搅拌一会哦);
4、在酸奶机和容器之间加45°左右的温水(夏天是不用的);
5、放入酸奶机中,制作期间不要打开盖子,发酵大概8~12个小时左右;
6、发酵好后冷藏6~8个小时可以吃了,冷藏16小时口感更好哦;
7、可以根据自己的喜好放些蜂蜜、水果 、果酱调味,自制酸奶享受DIY的乐趣哈!
自制好酸奶,首选益菌加。
用养生壶怎么做酸奶 ?
我是用万迪王全玻璃养生壶做酸奶,这个很简单,将纯奶和发酵粉放壶里,搅拌,然后开机,选择“酸奶”模式就行,8小时后,自动做好酸奶。
养生壶做酸奶怎么做 ?
那就需要买酸奶粉了,倒入壶里,先加100ml冷水,再加100ml沸水。8~10小时后酸奶就可以做好了。自制好酸奶,首选益菌加。
养生壶制作酸奶需要多长时间 ?
消毒好的牛奶(不含抗生素)冷却至45度左右,投放约3%左右的发酵菌,保持39至43度3个多小时可以制作完成。
如何用养生壶做酸奶 ?
倒进牛奶,放一代乳酸菌,少量糖,按下酸奶键。
养生壶做酸奶可以不用酸奶桶吗 ?
可以代替 一定要做好卫生清洁
把牛奶直接倒入了养生壶里没放酸奶盒里做酸奶能做成功吗 ?
我用的SKG,养生壶有配酸奶盒,但是太小就没用,我做一次一升。其实说白了,无论用什么设备做酸奶,主要就是对长时间恒温42~45度有要求,其他的就是牛奶和菌的事情了。说说我的做法,先清洗养生壶,有水垢什么的最好都清理掉,壶里到牛奶加热到80度,然后等牛奶冷却到45度左右,加乳酸菌或酸奶,搅拌均匀后设定到酸奶档,5小时左右就差不多了,当然每个人口味不一样,然后养生壶尽量少晃动,放冰箱里钝化,4到5小时左右就好了,可以适量加其他如糖浆调味。如果要做纯果味的话就麻烦很多。以上
养生壶做酸奶要加水吗 ?
要加水,不过不是加在纯奶里,而是加在内胆外,隔水加热。
请问养生壶做酸奶用放水吗?谁能详细说明做法?谢谢了! ?
做酸奶不需要放水的,建议您买菌种进行发啸酸奶。