万丰美食菜谱大全菠菜素馅饺子的家常做法大全怎么做好吃视 ？
菠菜素饺子
材料： 菠菜4斤、木耳、5颗蛋、虾皮或剁碎的虾米。
调味料： 3匙麻油、盐、香菇精、黑胡椒粉、白胡椒粉少许。
做法：
1.菠菜洗净，手拿菠菜，让菠菜根过滚水30秒，再整把丢入锅中川烫5秒捞起， 拧乾剁碎，用乾净的布将水分吸乾备用。 2.木耳洗净剁碎。
3.鸡蛋炒好剁碎。
4.将菠菜、木耳、鸡蛋、虾皮或剁碎的虾米， 所有的调味料加入伴匀後即可包菠菜饺子。
菠菜素馅饺子怎么做好吃，菠菜素馅饺子的家常做法 ？
菠菜素馅饺子的做法
1.首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃
2.菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡
3.两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎
4.粉丝用开水泡软，剁碎
5.菠菜把水挤干，剁碎，加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点）
6.最后包的时候再加入一点点盐即可
7.醒好的面搓条下剂子，擀皮、包馅，就不用说了（我家这是大个饺子，看面剂大小就知道了）
8.太后包饺子的手法典型的胶东包法，呵呵，放锅中煮熟即可食用
素馅饺子怎么做好吃，菠菜素馅饺子的家常做法 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
菠菜鸡蛋素馅饺子怎么做好吃，菠菜鸡蛋素馅 ？
菠菜鸡蛋素馅饺子的做法
1.菠菜清洗干净。
2.再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。
3.剁碎待用。
4.鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。
5.粉条泡发洗干净剁碎。
6.虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。
7.把以上材料放在一起，加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。
8.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。
9.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。
10.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。
11.将馅料放入皮中。
12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
13.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
菠菜鸡蛋饺子的做法，菠菜鸡蛋饺子怎么做好吃 ？
用料
菠菜
鸡蛋
胡萝卜
木耳
虾皮
鸡精
盐
花生油
香油
面粉
菠菜鸡蛋水饺的做法
先把面和好待用
把菠菜焯水捞出沥干水分切碎
木耳泡发后切碎末
锅中放油打入鸡蛋炒碎
锅中放油烧热，放入虾皮煸炒一会，然后放入胡萝卜碎煸炒
把上述材料加在一起拌匀，然后调味即可
擀皮，包饺子，锅中水烧开煮饺子即成
菠菜鸡蛋馅饺子怎么做 ？
食材明细
菠菜300克
鸡蛋1个
油适量
盐适量
生抽适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
鸡蛋菠菜馅饺子的做法步骤
1
鸡蛋炒碎，晾凉。鸡蛋里放适量盐
2
菠菜洗净，用开水烫一下
3
挤干水分，切碎
4
放少量生抽，拌匀
5
包好的饺子，37个
6
水开后，煮一两分钟就可以，因为饺子馅都是熟的。只要皮熟了就可以了
7
沾点醋，来瓣蒜，真好吃啊
使用的厨具：煮锅
菠菜鸡蛋水饺馅怎么调 菠菜饺子的做法 ？
你要是包饺子的话，先得把鸡蛋打散，倒油锅里翻炒一下，微微熟就捞起来，备用。然后开水把新鲜的菠菜用水过一下
菠菜鸡蛋水饺怎么做好吃，菠菜鸡蛋水饺的家常做法 ？
食材
主料
中筋粉
500g
鸡蛋
200g
菠菜
700g
粉条
50g
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
1勺
香油
适量
花椒
适量
步骤
1.菠菜摘洗干净。
2.准备好其他的原材料。
3.将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
4.鸡蛋加几滴香醋打散，在炒锅里用少许油炒凝固。
5.粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。（如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较好软）
6.把菠菜挤干水分剁碎，粉条也剁碎备用。
7.炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
8.把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起，将花椒拣出不要，油倒进菜里搅拌一下。
9.馅料里加入两小勺盐，一勺生抽几滴香油。
10.将馅料搅拌均匀。
11.面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团，盖湿布或者保鲜膜饧一会。（这个步骤可以在做好菜之前准备好，饧着）
12.饧好的面团分成小块，揉光滑。
13.取一个剂子搓成长条状。
14.用刀切成小面剂。
15.取一个小面剂子擀成圆饼状。
16.包饺子模具上撒少许薄面。
17.将饺子皮放在饺子模具上，中间凹下去。
18.取适量的馅料放在面皮中间凹槽里。
19.两半对折使劲夹紧饺子。
20.去掉边缘多余的面皮，打开就可以了。
21.煮锅里做水，水开后将饺子放进去煮熟，一般就是三次沸腾就可以了。
小贴士
1、菠菜不管是炒还是凉拌或者其他用开水烫一下就不会涩口。还会破坏对人体有害的草酸。但是不要长时间煮会将维生素流失。
2、用饺子模具的时候先撒面粉防粘，而且放馅料要适量不要贪多，不然包不住。
3、如果是新手包不了饺子，觉得这个模具能起大作用，呵呵。自己感觉包出来好看但是速度有点慢。
菠菜饺子怎么做好吃，菠菜饺子的家常做法 ？
食材用料
菠菜300g相克食物
面粉500g
盐2g
胡萝卜150g相克食物
小蘑菇300g
瘦肉200g
葱姜蒜适量
十三香适量
生抽适量
蚝油适量
菠菜饺子的做法
1.菠菜洗净用开水焯一下！
2.放入榨汁机进行榨汁！
3.加入面粉，和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟！
4.胡萝卜洗净用开水焯一下，切碎！
5.小蘑菇洗净过开水焯一下，切碎，把水挤干净！
6.切碎的胡萝卜、小蘑菇、肉馅放在一起，加入食盐、十三香、生抽、蚝油、切碎的葱姜蒜，把饺子馅搅拌均匀！
7.醒好的面团用手搓成长条！
8.用刀切成小剂子！
9.擀面杖擀成圆片！
10.面皮包入拌好的饺子陷！捏紧成饺子！
11.包好的饺子，开水煮熟，美味的饺子就做好了！
12.尝一尝是不是很美味！
13.成品
菠菜和韭菜一起做素馅可以吗 ？
菠菜和韭菜可以一起做素馅
菠菜素馅饺子
材料
菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉
做法
1、首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃。
2、菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡。
3、两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。
4、粉丝用开水泡软，剁碎。
5、菠菜把水挤干，剁碎，加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀。
6、最后包的时候再加入一点点盐即可。
韭菜素盒子
菜谱简介 盒子完全是素的，材料简单，清新爽口，皮薄，馅大，容易制作。
材料
面皮：饺子粉或高筋面粉200克，水130克
馅料：韭菜，黑木耳，鸡蛋，粉条，盐，胡椒粉，香油，葱花，姜末
做法
1、把馅料拌成自己喜欢的口味待用。
2、面粉加水合成软面团，充分醒面。
3、醒好的面搓成长条，分割成大小均匀的小面团。
4、取一个小面团擀成薄薄的圆片，半片涂满馅料，馅料要大，回折，捏好边。
5、锅里刷薄油，放好盒子，至鼓起，翻面，烙至两边金黄即可。