万丰美食菜谱大全猪肉汤怎么做好吃，猪肉汤的家常做法 ？
在老家，每天早上起床迎面来的必是老妈做的猪肉汤，咬起来脆脆的淮山片，看起来漂亮的枸杞，咬起来甜甜的党参。吃起来爽爽的猪肉。家的味道，爱的味道。
食材
主料
前腿肉
150g
淮山片
50g
当归5g
辅料
枸杞
1小把
党参
1小把
步骤
1.材料：枸杞，淮山片，党参碎，猪肉糜，当归
2.当归剪成片入猪肉糜中
3.锅中烧开水
4.猪肉糜和当归的混合中加入小半碗清水搅散
倒入锅中煮沸腾
5.加入党参碎
6.加入淮山片
7.洒入枸杞，滚五分钟左右起锅
8.成品，开吃
小贴士
前腿肉最好是三七的肥瘦,吃起来口感才不柴!
猪肉糜中加入半碗清水搅散是为了倒入开水中猪肉不会结成团,可以很好的打散.
党参,淮山片,枸杞都是易熟的,所以等猪肉汤滚开了再洒进去煮个五分钟就可以了.
我没有放盐,滋味很好,淮山片煮久会不脆,所以不需要久煮
猪肉汤的做法，猪肉汤怎么做好吃，猪肉汤的家常 ？
用料干贝50克，猪瘦肉150克，香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。
做法
1、干贝放入碗内，加入冷水浸泡洗净，放入炖盅内，加清水适量，上笼蒸透后取出。
2、猪肉洗净，放入沸水锅内汆一下捞出，切成细丝。香菜择洗干净，切成段。葱、姜洗净，切成末。
3、锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱、姜末煸锅，加入肉丝，烹入料酒，煸至水分干，倒入肉汤，加入干贝，煮至猪肉熟烂，撒上香菜段，用味精、精盐调味即成。
最简单的猪肉煲汤怎么做 是瘦肉煲汤不是猪骨煲汤 ？
滑肉白菜（或冬瓜等小菜）汤
食材：猪肉半斤 白菜一棵（或冬瓜等小菜） 淀粉 鸡精 食盐 （姜 葱 嫌麻烦的话这两个都可以不要）
准备：生猪肉切片，放入盆中，加入5、6勺淀粉（可放多点，搅拌到肉上看起是有一层白白的淀粉，这道菜是淀粉多才会滑）拌匀；白菜随你自己弄，怎么样都可以；（姜切片，葱切成花）
做法：多点冷水入锅，开火加姜片，烧开后放入拌好的生猪肉，（最好几片几片的下，不要一下全倒进去了，否则散不开）煮10分钟左右，边煮边打汤面上的泡和煮出来的淀粉，之后放白菜，煮1、2分钟，放鸡精和食盐丁味，出锅即食，有葱的放些葱。
肉很滑的，口感很好的……
非常简单……
猪肉汤的做法 ？
用料
主料
猪肉300g 小葱一根
辅料
油适量 生粉适量
盐少许姜一片
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做法
1.
猪肉切片，放入姜丝，加适量盐、生粉、油抓匀腌制半小时左右
2.
加入适量的清水，然后放入电压力锅里蒸半个小时
3.
电压力锅下气后，端出加上少许葱花，美味的猪肉汤就可以喝啦。
小贴士
喝之前先搅拌均匀哦，防止不够味，葱花一定要好了之后才放进去
猪肉汤的做法 ？
客家清炖猪肉汤
肩胛肉（梅花肉）：350克 红枣：7粒 姜：3片 水：5碗 (3－4人份) 1. 猪肉洗净切厚片； 2. 红枣洗净拍扁去核； 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可
客家焖猪肉做法
精选猪肉。用猪肚子上的带骨，（俗称：五花肉）切块，3*3厚薄。洗干净后就下锅炒。加黄酒，加少许水（肉的一半多点）加酱油，白糖3瓢（贰的陶瓷瓢）等汤烧干 留一点点汤时起锅在碟子里在加上葱花 水许。
客家（红焖猪肉）怎么做---一般是指猪蹄。或者 东坡肉 之类的，那就是把肉准备好 搞个大锅，下面先放上个盘子，怕沾锅，把肉 或者猪蹄放下，加水直到肉平多点，放入酱油，少许盐，白糖4瓢，丁香4棵。酸奶4片，酸奶是中药不是毒狗的那种 类似生姜片（干货店有卖）煮沸后 小火烧半天 等汤干后起锅
猪肉排骨汤的做法 煲猪肉汤的做法 ？
很简单的呢？是纯的猪肉排骨汤吗？或者是广东的煲汤法？
如果是纯的猪肉排骨汤，可以将肉排骨先洗净，最好是在清水里浸约10分钟，让肉里面的血丝可以排出来。将肉排骨放进炖埂，加适量的水，盖好盖子，然后就大火炖，水开后就小文再炖1.5小时，上桌前记得放一点点盐调味就可以啦。就是喝的纯纯的肉清汤哦：）
如果是简单的煮汤，就是那种十来分钟就搞惦的那种。这个是事先用一勺盐、一丁点油、一小勺糖、放几滴酒一起先把排骨肉淹一下，锅内放水，开了后将排骨放进锅里，煮开了后再放点葱花，就OK啦，不过我不喜欢这种汤，总觉得不是汤来的。
还有就是广东式的煲的汤，这种做法就太多啦，网上一搜就会看到一大堆。
炖汤用猪的什么瘦肉好？ ？
猪肉炖汤只能用带肥瘦的活肉来炖，猪排骨、梅花之类的，如果你坚持要使用纯瘦肉，比如者里脊，那才叫坑……
鸡肉和猪肉一起怎么煲汤？ ？
肉煲汤不是很好吧 用骨头就可以了 鸡骨架和猪腿骨猪脊骨 一起炖 要营养的花炖制的时间稍短一些 要口感的话炖的时间长一些 炖之前凉水下锅焯一下骨头上憨血沫 否则炖的汤里会有腥臭味
向高手请教瘦肉汤的做法？怎样才能把肉汤做的嫩，鲜，爽口，谢谢！ ？
瘦肉切成薄皮后加适量的盐，味精，鸡粉，白糖，生粉少许拌匀。滚汤的时候要等汤差不多好的时候下瘦肉再滚几滚就可以了。这样做出来的汤才嫩，鲜，肉也爽口。
客家王土猪肉汤的做法怎么做？ ？
O(∩_∩)O哈哈~，这个很简单啊。最重要的是食材，猪肉要好，饲料猪味道不好，所以要土猪肉。
容器最好是扁平的，如钵皮（百度图片搜索客家猪肉汤就可以查到了），肉要选肉骨，排骨最好。然后撒上适量的盐、胡椒粉。最后隔水炖30分钟就可以了，好了后撒点葱花~，喷香喷香~
（ps我最喜欢加一点河源五指毛桃，更加清香）
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