万丰美食菜谱大全西红柿炒角瓜的做法，西红柿炒角瓜怎么做好吃 ？
主料
西红柿
799克
茭瓜
450克
蒜子
6克
辅料
稻米油、香槽卤、盐
适量
食盐
步骤
1.备料。
2.食材洗净，西红柿切块、茭瓜切片、蒜子切小粒。
3.热锅凉油下入蒜粒煸香。
4.下入茭瓜煸炒两分钟。
5.加入适量香槽卤。
6.煸炒一分钟左右。
7.加入西红柿煸匀，盖盖焖五分钟。
8.五分钟后开盖稍煸。
9.关火加入适量盐煸匀。
10.出锅开饭！
角瓜和西红柿相克么 ？
不相克。
做法：
1、将角瓜洗净切段，将西红柿洗净切丁，蒜瓣切片。
2、锅里放适量油，待油热倒入准备好的角瓜，翻炒至角瓜7分熟，倒入备好的西红柿丁，一起翻炒至角瓜9分熟。
3、加入盐，蒜片蔬菜精调味！关火，香喷喷的菜出锅了
西红柿炒茭瓜的做法，西红柿炒茭瓜怎么做好吃 ？
主料
西红柿
799克
茭瓜
450克
蒜子
6克
辅料
稻米油、香槽卤、盐
适量
食盐
步骤
1.备料。
2.食材洗净，西红柿切块、茭瓜切片、蒜子切小粒。
3.热锅凉油下入蒜粒煸香。
4.下入茭瓜煸炒两分钟。
5.加入适量香槽卤。
6.煸炒一分钟左右。
7.加入西红柿煸匀，盖盖焖五分钟。
8.五分钟后开盖稍煸。
9.关火加入适量盐煸匀。
10.出锅开饭！
出水痘能吃西红柿炒角瓜吗 ？
出水痘能吃西红柿炒角瓜。西红柿有清热解毒的功效，角瓜可用于辅助治疗疮毒，而西红柿与角瓜并不相克，可以一起炒来给水痘患者食用。
水痘患者宜食用营养丰富、易消化的食物。如果食品具有清热解毒的功效就最好了。
适合水痘患者食用的食物：
绿豆：能清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿。主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痘疹、痄腮、金石砒霜草木中毒者。
赤小豆：能利湿消痈肿、清热退黄、解毒排脓。
荸荠：能生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀。
甘蔗：能清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥。
胡萝卜：能补肝明目，清热解毒、消谷和中、去邪热气。
马齿苋：能清热解毒，散血消肿。主治热痢脓血、痈肿恶疮、丹毒、痕疬。
香菜：能发汗透疹、消食下气、醒脾和中。香菜具有显著的发汗清热透疹的功能。
出痘期间应注意饮食清淡，多休息，多喝水，少吃肥腻、辛辣、煎炸、烧烤等燥热食物。海鲜、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、蘑菇、香菇 、竹笋、韭菜、新鲜黄花菜、桃子、芒果、荔枝、樱桃等发物不可食用。
鸡蛋的做法，西红柿角瓜炒鸡蛋怎么做好吃 ？
食材明细
角瓜半个
西红柿半个
鸡蛋个
盐少量
味精少量
葱少量
姜少量
蒜少量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿鸡蛋炒角瓜的做法步骤
1
先将角瓜西红柿洗净去蒂，角瓜切成两半，半个切薄片，西红柿切成两半，半个切条，分别装盘备用；鸡蛋打散、搅匀，备用；葱切圈，姜切条，蒜切末，少量备用。
2
热锅放少量油，油热倒入鸡蛋液。
3
鸡蛋煎熟后盛出。
4
热锅放油，油热冒烟之前倒入葱姜
5
翻炒几下爆出香味倒入角瓜片，翻炒1分钟左右，加入西红柿，继续翻炒。
6
加入蒜末，少量，盐、味精（或鲜酱油）等
7
最后加入鸡蛋，关火，搅拌均匀即可
8
装盘，完成。
小窍门
双蛋焖角瓜怎么做 ？
双蛋焖角瓜的做法
角瓜也就是西葫芦去皮切2厘米的厚片，在横截面打十字花刀；
塔吉锅底刷薄薄一层油，铺上角瓜片（花刀面朝上）把切碎的咸蛋和皮蛋洒在角瓜上；
盖上盖小火烧，锅边出出水后继续烧5分钟；
关火焖2分钟，烧点热葱油＂刺啦＂在上面即成
角瓜是发物吗 ？
1.面粉揉成面团醒着。
2.猪肉切丁加入酱油腌一会。
3.角瓜洗净去头尾。
4.角瓜擦成丝，加入盐腌出水。
5.挤干水分。
6.剁碎。
7.葱剁碎。
8.将角瓜碎，肉丁，葱碎放入干净盆里，加入食用油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀成馅。
9.面团醒好后揉匀，揉成长条切成剂子，擀成饼。
10.放入馅料。
11.包成饺子。
12.包好了。
13.锅里水开后。
14.下人饺子。
15.煮至饺子全部翻过来，肚子鼓鼓的就熟了。
16.装盘食用。
角瓜西红柿还有金针菇炒的一起有毒吗 ？
您好，不会有毒的。
角瓜西红柿的做法：
将角瓜洗净切段，将西红柿洗净切丁，蒜瓣切片。
锅里放适量油，待油热倒入准备好的角瓜，翻炒至角瓜7分熟，倒入备好的西红柿丁，一起翻炒至角瓜9分熟。
加入盐，蒜片蔬菜精调味！关火，香喷喷的菜出锅了。
角瓜与什么相克 ？
角瓜又叫西葫芦，别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。
吃角瓜也有一些禁忌：
1、脾胃虚寒的人应少吃角瓜。
2、角瓜不宜生吃。
3、烹调时角瓜不宜煮得太烂，以免营养损失。
营养价值：
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
主要有以下功效：
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
食用禁忌
1.一般人群均可食用。
2.脾胃虚寒的人应少吃。
3.适用量：每次82克。
角瓜炒鸡蛋：
材料：角瓜1个 鸡蛋3个 盐 料酒适量
做法：龚
1、将角瓜切成两半，再分别切成片（如果买的角瓜老一点，要将中间的瓤去掉）
2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒（水量为：1鸡蛋加1羹水，以此类推）
3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液
凝固后盛出备用
4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒
5、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可
黄熟瓜和熟西红柿可以同吃吗 ？
可以 但萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。 望采纳