万丰美食菜谱大全青瓜怎么炒好吃？ ？
跟你说个简单的方法：
1.青瓜洗净切片。
2.蒜切蒜米备用。
3.青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。
4.锅里放油小火爆香蒜米。
5.将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。
6.待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。
青瓜的做法，青瓜怎么做好吃，青瓜的家常做法 ？
青瓜洗干净去头，红椒洗干净挖掉辣椒心
青瓜拍扁
放入两勺盐抓均，腌一下
红椒切碎，蒜头洗干净，剁碎
加入半碗白醋
再加入1勺陈醋
加入一勺盐
淋入花生油调成醋汁
腌好的瓜用凉开水洗一下
洗好再倒入调好的醋汁
拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱，冰几小时更好吃
吃的时候装起来就可以吃了
青瓜怎么做好吃简单做法 ？
凉拌青瓜的做法
1.
准备好所用食材
2.
将青瓜洗净，蒜瓣切碎备用
3.
把青瓜对半切开，拍扁，再切断放入干净的碗中
4.
加入蒜蓉，辣椒酱，盐，白醋和青瓜搅拌匀，让青瓜充分入味
5.
拌好后放入冰箱冷藏20分钟即可
炒青瓜的做法，炒青瓜怎么做好吃，炒青瓜的家常做法 ？
食材
主料
青瓜
3个
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
1.青瓜三个，洗净。
2.对半切开后，斜切片。
3.切好备用。
4.蒜头拍扁，切粒。
5.热油锅，下蒜头，爆炒一下。
6.下青瓜。
7.翻炒一下。
8.翻炒至青瓜变色，下调料。
9.再翻炒一下。
10.即可。
小贴士
很简单，没有什么技巧。
清炒青瓜的做法，清炒青瓜怎么做好吃，清炒青瓜的家常 ？
青瓜炒肉的做法
主料
青瓜
300g
瘦肉
400g
辅料
食油
适量
食盐
适量
蚝油
适量
生粉
适量
步骤
1.瘦肉切薄片，用食油、生粉、蚝油腌制。
2.青瓜洗净去皮切片。
3.热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。
4.留底油，倒入青瓜片翻炒食盐调味。
5.青瓜半熟时倒入瘦肉，翻炒均匀，再倒一点蚝油调味，炒至青瓜断生即可。
青瓜条的做法，青瓜条怎么做好吃，青瓜条的家常做法 ？
主料
青瓜500g
辅料
蒜瓣6粒、红彩椒适量、盐适量、花椒适量、干辣节适量、生抽1勺、老抽适量、香醋1.5勺、香油适量、鸡粉适量、食用油适量
步骤
1.青瓜花皮切成稍粗的条。
2.放少许盐将青瓜稍盐腌一会。
3.蒜切片，红椒切小块，辣椒节花椒备用。
4.锅里放油，爆香蒜片，放入红椒花椒爆出香味。
5.控干青瓜中的盐水入锅中翻炒至软身。
6.调入醋，老抽，炒匀，放入红甜椒翻炒，放入鸡粉，淋入香油炒匀即可上碟。
小贴士
1. 买青瓜时选用稍的青瓜，里面籽少。如果大条的青瓜，要把籽去掉。
2. 青瓜炒前腌过，炒时不需再放盐，用生抽醋调味即可。
3. 甜椒可生吃，菜在出锅前放进兜兜就可以了，保持椒的脆爽感。
青瓜炒肉怎么做好吃，青瓜炒肉的家常做法 ？
青瓜炒肉的做法
主料
青瓜
300g
瘦肉
400g
辅料
食油
适量
食盐
适量
蚝油
适量
生粉
适量
步骤
1.瘦肉切薄片，用食油、生粉、蚝油腌制。
2.青瓜洗净去皮切片。
3.热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。
4.留底油，倒入青瓜片翻炒食盐调味。
5.青瓜半熟时倒入瘦肉，翻炒均匀，再倒一点蚝油调味，炒至青瓜断生即可。
凉拌青瓜怎么做才好吃 ？
主料
黄瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
红油辣子
适量
姜 蒜 香菜叶
适量
步骤
1.准备黄瓜一条，洗净，切掉两头。
2.用刀板拍碎，切断。
3.置于在碗中，放大蒜末，生姜末，红油辣子，入酱油，醋，鸡精，少量盐。
4.我一般是盖上保鲜膜，端着上下拌几下，这样汁也不会溅出来弄脏了衣服。
5.撒上芝麻，淋热油，或者是直接放芝麻油
6.装盘撒上香菜点缀既可。
青瓜要怎么炒好吃 ？
青瓜炒肉片 用料：青瓜、肉片、 配料：蒜 调味料：油、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、麻油。 做法：1、青瓜洗干净切片 2、蒜泥。 3、猪肉切薄片 猪肉调味（盐、味精、白糖、黄酒、胡椒粉、生粉、）加一点水，加少许油。 洗干净锅，烧热、下油，下蒜泥，下青瓜，加少许水，加盐，加盖，勾芡。 炒肉片：洗干净锅，加热（有烟）下油，加蒜泥，下肉片，炒至变色，加入青瓜，勾芡，上盘。 还有道针菇青瓜炒肉片 ，也不错
拍青瓜的做法，拍青瓜怎么做好吃，拍青瓜的家常做法 ？
青瓜拍碎、放入保鲜盒里
指天椒切粒、蒜头剁成蒜蓉
准备腌料、蜂蜜两勺
放指天椒、蒜蓉、盐
放白醋、酱油、芝麻油各两勺
腌料完成
把腌料倒入保鲜盒里、香菜可放可不放、放入冰箱两小时、就能食用
成品