万丰美食菜谱大全木瓜怎么泡酒 ？
（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
（3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。
二、药材的选用和处理
动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。
三、容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由，坛子容量是2300ML，但实际装酒为1500ML，留出800ML的地方可以装入药材，他们瓶口直径4CM可以直接加入药材，这款酒，不单是真正纯粮酿造，而且是陶坛，专门为泡药酒而做的。
木瓜泡酒的方法
做法一：
1.原料配方
??? 木瓜300克，砂糖30克，米酒720毫升，
2.工艺流程
??? 熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料（加砂糖、米酒）→密封→储存→成品
3.加工方法
??? （1）将成熟的木瓜洗净，用干净抹布擦去水分，切成圆片，皮和种子同时使用。
??? （2）把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存。
（3）6个月后便可饮用，但最好密封1年以上，这样可以使风味、药效都达到最佳水准。
做法二：
用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。
木瓜吃法大全
1、木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做 法 ： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分......余下全文>>
怎样泡制木瓜酒 ？
木瓜酒，祛风活血。用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利。
木瓜酒的做法：
1. 木瓜洗净，完全晾干；
2. 木瓜切去头尾，切开后去籽，再切成小片(果皮保留)；
3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
4. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口；
5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
木瓜酒的制作要诀：
1. 木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的，果肉香气较浓郁；
2. 可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用。功能主治
祛风活血。用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利。
2用法用量
口服，一次20-30毫升，一日2次。
3禁忌
儿童禁用。
4注意事项
1.忌食生冷食物。
2.孕妇慎用。
3.高血压、糖尿病及肾功能异常者慎服。
4.按照用法用量服用，年老体虚患者应在医师指导下服用。
5.长期连续服用应向医师咨询。
6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
7.本品性状发生改变时禁止使用。
8.请将本品放在儿童不能接触的地方。
9.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
木瓜泡酒的做法 木瓜怎么泡酒 有什么功效与作用 ？
木瓜泡酒的功效与作用
1、治肾虚和早泄
注意：木瓜适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
2、祛风活血
用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利。
1.忌食生冷食物。2.孕妇慎用。 3.高血压、糖尿病及肾功能异常者慎服。 4.按照用法用量服用，年老体虚患者应在医师指导下服用。 5.长期连续服用应向医师咨询。 6.对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 7.该药品性状发生改变时禁止使用。 8.请将该药品放在儿童不能接触的地方。 9.如正在使用其他药品，使用该药品前请咨询医师或药师。
3、消除疲劳
木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30～40毫升，随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效，对于腹泻、腹痛也有作用。
木瓜泡酒的注意事项
一、木瓜泡酒用什么样的白酒好？
据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂的原因不仅本身对人体不利，更会破坏口感和营养功效。因此，木瓜泡酒一定要选用无添加的纯粮酿造酒，这种无添加纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者做个广告，向大家推荐一款谷养康纯粮酒（京东有售），真正纯粮酿造，适合木瓜泡酒。
二、木瓜泡酒不宜选择塑料桶装酒
市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。
三、木瓜泡酒要用多少度白酒合适
稍高度数的白酒更易于杀死木瓜的细菌和病菌。木瓜中水分的渗出会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质。因此木瓜泡酒度数55~60度的优质纯粮酒最佳。
四、木瓜泡酒用什么容器比较好？
木瓜泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成，瓶口较大，如果泡量不大可直接把木瓜加入陶坛里，免去购买泡酒坛，如果泡量较大，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。
木瓜怎么泡酒？木瓜泡酒的方法（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生)
木瓜泡酒的做法：
1.原料配方
木瓜1350克，砂糖135克，60度纯粮白酒3000毫升
2.工艺流程
熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料（加砂糖、白酒）→密封→储存→成品
3.加工方法
（1）将成熟的木瓜洗净，用干净抹布擦去水分，切成圆片，皮和种子同时使用。
（2）把木瓜片、砂糖、白酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存。
（3）6个月后便可饮用，但最好密封1年以上，这样可以使风味、药效都达到最佳水准。...余下全文>>
木瓜成熟到什么时候就能泡酒 ？
木瓜泡酒的功效
1、治肾虚和早泄
用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。
中国吃网温馨提示：木瓜适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
2、祛风活血。
用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利。
中国吃网温馨提示：1.忌食生冷食物。 2.孕妇慎用。 3.高血压、糖尿病及肾功能异常者慎服。 4.按照用法用量服用，年老体虚患者应在医师指导下服用。 5.长期连续服用应向医师咨询。 6.对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 7.该药品性状发生改变时禁止使用。 8.请将该药品放在儿童不能接触的地方。 9.如正在使用其他药品，使用该药品前请咨询医师或药师。
3、消除疲劳。
木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30～40毫升，随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效，对于腹泻、腹痛也有作用。
自制木瓜酒的方法
做法一
1.原料配方：木瓜300克，砂糖30克，米酒720毫升，
2.工艺流程：熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料（加砂糖、米酒）→密封→储存→成品
3.加工方法
（1）将成熟的木瓜洗净，用干净抹布擦去水分，切成圆片，皮和种子同时使用。
（2）把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存。
（3）6个月后便可饮用，但最好密封1年以上，这样可以使风味、药效都达到最佳水准。
4.产品特点
中国吃网菜谱大全提醒，木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30～40毫升，随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效，对于腹泻、腹痛也有作用。
做法二
主料：新鲜木瓜300克 50度白酒1.5升 冰糖400克 白砂糖80克
做法
1.将木瓜洗净，擦干表面水份，连皮切成片放入容器中，种子也可用，不要丢弃。
2.加入酒、冰糖和白砂糖，搅拌后，加盖密封，放在阴凉处，浸泡半年。
3.半年后开封，取出酒服用。我现在要耐心的等上几个月了。
中国吃网温馨提示：木瓜适合大部分的人食用，但体质虚弱经常腹泻的人，最好少吃且不要吃冰镇过的。木瓜具有健胃消食，滋补催乳，舒筋通络的功效。木瓜酒主治风湿痹，筋骨酸痛，跌打扭挫伤，以及肺病咳嗽、痰多等。也有消除疲劳，止腹泻、腹痛等功能。饮用法：每日2次，每次1520毫升。
木瓜泡酒需要注意的是：
泡酒的药材应该是干的，而不是新鲜的。既然有新鲜的就可以直接吃了嘛，何必还要去泡酒呢？岂不是多此一举了吗？
用干的药材泡酒是因为，在加工、晾晒或炒制的过程中，木瓜中的水分已经挥发出去了，而新鲜的木瓜中水分很多，而且糖分很多，酸甜度很高，使用泡酒不宜，因为会不便于保存，泡酒后会很快变质的。
木瓜浸酒的做法 ？
木瓜泡酒所需材料
主料：新鲜木瓜300克、50度白酒1.5升、冰糖400克
辅料：白砂糖80克
木瓜泡酒的做法步骤
1. 将木瓜洗净，擦干表面水份，连皮切成片放入容器中，种子也可用，不要丢弃。
2. 加入酒、冰糖和白砂糖，搅拌后，加盖密封，放在阴凉处，浸泡半年。
3. 半年后开封，取出酒服用。我现在要耐心的等上几个月了。
木瓜和红糖泡酒的做法 ？
1、木瓜洗净、切片、晒干；
2、准备好泡酒的器皿并洗净并晾干（不能沾油）；
3、红糖切成末备用；
4、将准备好的木瓜和红糖放入装酒的器皿中加入白酒密封即可（酒很重要，最好是自己烤的小锅酒）；
5、大概2个月左右即可享用.
晒干木瓜泡酒的做法图片 ？
木瓜酒的做法：
1. 木瓜洗净，完全晾干
2. 木瓜切去头尾，切开后去籽，再切成小片(果皮保留)
3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中
4. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口
5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用
木瓜泡酒有什么功效，木瓜泡酒的功效 ？
您好。
第一：治疗肾虚以及早泄的情况
平时生活中我们可以将木瓜切片之后和酒一起浸泡，这个时候一定要按照1比4的比例进行混合，同时酒一定要选择度数比较低的白酒或者是米酒。浸泡大约两周的时间之后就可以开盖服用，小编建议大家每次的用量最好能够控制在十五毫升，每天早晚各服用一次，两周为一个疗程，可以很好的治疗一些男性由于肾虚所导致的不举或者早泄情况。
除了可以治疗肾虚所导致的早泄以及不举情况之外，木瓜还非常的适合一些患有萎缩性胃炎的患者，除此之外一些跌打损伤或者痤疮的患者，还有奶水不够的产妇，消化不良以及肥胖的患者，都是可以服用这种水果的，也可以通过服用木瓜酒来获得想要的效果。
第二：祛风活血
平时生活中，如果身体出现了经脉痉挛、四肢麻木、关节不舒服，甚至是风湿痹痛的情况，都是可以服用木瓜酒，这样能和好的起到祛风活血的作用，促进身体恢复健康。另外小编建议大家，如果身体出现了上述这些不舒服的情况，特别是风湿病患者，平时生活中一定要特别的注意。
在服用木瓜的过程中，一定不能够服用生冷的食物，同时怀孕期间的女性最好不要服用木瓜，避免出现异常情况。另外，糖尿病以及高血压还有肾功能异常的患者也最好不要服用木瓜，另外一些对这种水果服用后会产生过敏情况的患者也不要甩。如果是年老体虚的人服用木瓜，那么一定要提前咨询医生控制用量，同时长期服用木瓜也一定要咨询医生。如果说木瓜的形状已经发生了改变，例如变质等情况，应该立即停止服用。如果在使用其他的药物，那么服用木瓜或者木瓜酒一定要慎重，最好能够提前询问医生是否可以服用。
第三：消除疲惫
这种药酒具有非常不错的消除疲劳功效，同时整肠的效果非常的不错，适合一些身体疲惫还有腹泻腹痛的患者服用，能够快速的促进身体恢复健康。
木瓜泡酒的配方
木瓜本身就带有一种浓烈的香味，泡酒之后更是能够香气袭人，同时味道也非常的爽口，建议直接服用。也可以将木瓜酒中加入一些凉开水进行稀释，也可以和一些水果酒或者是洋酒进行调配服用。但是，这种药酒服用的时候一定不能够过量，每天的总使用量不要超过四十毫升。
木瓜泡酒方法一
材料：木瓜、米酒、砂糖。
做法：将新鲜并且成熟的木瓜洗干净，然后用干净的棉布擦拭掉表面的水分。再将木瓜切成圆片，记住表皮以及种子都不要去掉。将准备好的木瓜片以及米酒还有砂糖一起放入玻璃瓶中，然后密封好放在阴凉的位置保存好。这种药酒要在储存半年之后再服用，想要效果更好还应该保存一年以上的时间，这样不仅风味更好，同时药效也能够达到最佳水平。
建议：这种药酒不仅闻起来香味好，同时吃起来也非常的爽口。吃法非常的多，除了直接服用之外，也可以和其他的酒一起混合服用。不过需要注意的是，这种酒毕竟属于药酒，所以不要过量服用，一天的饮用量不要超过四十毫升。
酸木瓜泡酒怎么泡 ？
编辑本段酸木瓜的功效 酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美，是具美味、药用价值为一身的绿色水果。 酸木瓜各种吃法照片(16张) 木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰哗要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。 【适用人群】适宜一般人食用。尤其营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人食。每次1/4个左右。 【特别提示】治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。 【健康红绿灯】木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。 木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 食用方法：木瓜炖鸡；煮木瓜鱼，这两种都是云南少数民族的特色风味，要注意的是，用木瓜煮鸡，煮鱼的时候木瓜要切成丝，一般煮一只鸡大概放上10到20根细木瓜丝就可以了，煮一条鱼是则放上8到10根细木瓜丝就可以了，上面说的两种做法在放木瓜丝的份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加，但切记不可放多，否则太酸了也不好吃呀。还可以用酸木瓜切片，大概十多片吧，加上两代代泡红茶，还有冰糖，加开水后放入锅里，煮上3到5分钟，就可以喝到只有在云南才可以喝到的木瓜果茶了，当然也可以用酸木瓜泡酒，木瓜酒有除风湿、解疲劳、清热解暑的功效。
木瓜泡酒有什么功效 ？
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。 2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。