万丰美食菜谱大全木瓜酵素做好后能放多久 ？
能放2年 阴凉干燥处存放，附详细的做法：
木瓜酵素制作法
一、基本原则
1.食材不可有农药。
2. 制作时食材外表不可有水分玻璃缸内也需确保乾燥。
3．食材与台糖二砂或原色冰糖比例:一比一。
4．制程中须搅动让上层食材也浸泡到。
搅动次数:第一周每天一次 。
第二周每两天一次。
第三周每三天一次。
第四遇每四天一次 。
第二个月每周一次。
二、材料：水果、蔬菜
三、制作：
1.洗净阴乾，乾净後，再以冷开水洗一遍，阴乾(勿晒)。
2.切片投入玻璃缸盖好 3.三个月就可滤渣分装饮用了.
一层木瓜一层冰糖， 第一天装满第二天缩成一半
青木瓜酵素简介
木瓜原产於美洲热带，目前木瓜树大部分都种植在全球热带国家。木瓜果实中含丰富的β胡萝卜素是强效的抗氧化剂，对身体的健康相当有益而且可以治病，木瓜中所含的蛋白质（木瓜酶）具有高消化性，木瓜酶所释放氨基酸可分解体内的毒素，而且可以强化身体免疫系统。对於多种疾病都有相当的疗效。是上帝留给人类的最佳礼物。
木瓜酵素的重要性与特性：
首先我们必须了解，酵素与细胞代谢极为密切，它有神奇的催化活力，可以把醣转变为酒精。生命体藉著酵素的催化作用与调节，有效地完成生理活动，若人体细胞内缺少酵素，则生命体则出现异状。
青木瓜中含有大量的木瓜酵素，约为成熟木瓜之二倍含量，所以民间常以青木瓜做为炖补食品。殊不知在高温炖煮下，木瓜酵素大都已破坏，无法达到预期之食疗效果，然生食青木瓜既麻烦又不易摄取足够之量，要知青木瓜中所含之水份达91.2﹪，往往因摄取量不足，而误判其食疗效果。
新鲜食物全都含有酵素，木瓜酵素於55℃时会失去活性、死亡、然後消失，而木瓜中所含的酵素具有其他食物酵素不同的性质：
1.木瓜酵素可分解蛋白质、醣、脂肪，其分解脂肪的能力可说是木瓜最大特色。细菌或黴菌等原始生命也都无法分解脂肪。
2.木瓜酵素可於酸、碱、中性的环境中发挥作用，不像其他的酵素仅能在单一环境中发生作用与活性。
3.木瓜酵素能强力分解食物或体内衰败的细胞组织或老废物，就像是感应器一样，有强力的选择性来分辨出老旧、坏死、受伤、异常的细胞蛋白质加以分解，但不会对体内正常细胞产生任何作用。换而言之，它对癌症有反应效应。
4.木瓜酵素可以帮助消化，可消化比本身重35倍的蛋白质。现代食物因过度烹煮、化学农药、油炸食物和微波所造成较难消化的情况，而木瓜中其他的成分都有助於改善此缺失。
5.木瓜酵素具有解毒作用，根据法国研究，它可化解白喉或破伤风的毒，甚至可将化脓症的脓液溶解，再逐渐排出体外。对烧烫伤、褥疮及顽固的异位性皮肤炎均可发挥疗效。
6.日本医学博士中川菜一指出木瓜酵素可改善平衡失调的机能，抑制过剩、补充不足、改善体质。它有分解脂肪的作用亦可分解血管内的中性脂肪和胆固醇。此外，分解醣的作用能够提高醣的代谢，它可重建血管、健康血液，使全身血液循环顺畅，恢复青春。 糖尿病患者更是最佳建议使用的食补。
7.木瓜酵素有助美容：有『好莱坞最棒的美容师』及『花草疗法师』之称的美国维吉妮.汤玛斯女士发表其研究结果，认为木瓜酵素对肌肤乾燥或因为紫外线受伤的肌肤护理非常有效。
木瓜酵素对成人病有效？ 根据日本医学博士中川菜一研究：生物体过了某个年龄之後，每过一天就会出现一天的老化现象，机能减退，生命活动平衡失调，成为引起各种病态现象的原因。为了改善或克服疾病，必须将其他生命体的活性物质当成食物摄取到......余下全文>>
木瓜猕猴桃酵素的做法 ？
市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类，单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，像凤梨、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成，通常都再分成主体与次体。
通常的水果酵（食用）素做法如下：
①把蜂蜜，水果和水按照1：3：10的比例准备好。（跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水）水果切成小块。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。
③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。放置最少3个月，时间当然越长越好，最少三个月。
④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。
做法是不是很简单，谁都可以做到。当然，不同酵素的作用和口感跟水果种类有关，不同的水果搭配会有不同的营养生成。
木瓜酵素液的工厂制作方法 ？
上百度
柠檬木瓜酵素怎么做 ？
1． 半生熟木瓜
2． 蔗糖 或冰糖 或片糖
3．半生熟柠檬
做法
准备方法：
1． 把半生熟木瓜及柠檬去皮及去种子
2． 把蔗糖 或片糖破成小片
3． 把将要用来制作酵素的玻璃瓶洗干净然后晒干
切忌：准备酵素的工具不可含有任何水份及油
制作方法：
1． 把半生熟木瓜， 柠檬和糖分成三分
2． 第一层先放半生熟木瓜，第二层放柠檬，第三层放糖。重复三层（木瓜，柠檬，糖）最后一层必须是糖
3． 发酵至第三或第四天必须打开瓶盖搅拌均匀， 如果味道太酸可添加糖如果太甜可加水果，然后盖好瓶盖继续发酵。 重复每天打开瓶盖搅拌均匀直到两个星期。注意 ：一般酵素发至第三天或第四天就会开始出现白泡沫， 这是正常现象， 这就证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵作用。 如果出现黑色泡沫那就不可以要了。
4． 第十四天发酵完毕， 把酵素倒出过沥放进冰箱冷藏以保持新鲜。尽量在两个星期内喝完。
5． 果渣可食用或参水作肥料。
饮用方式：
1． 每天三次， 每次30cc， 可直接饮用或参水喝。如直接饮用会很甜。
木瓜凤梨酵素的做法，木瓜凤梨酵素怎么做好吃 ？
1.水果洗净晾干
2.木瓜切块
3.凤梨切块
4.准备糖
5.放入，加入糖，让它自行发酵，这个是用冰糖做的，还有那个忘记拍照了……
6.果子也可以做果干
水果酵素的做法和步骤？ ？
第一：准备一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。
第二：准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
第三：水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。
制作方法：非常简单容易，在玻璃瓶里铺上一层柠檬，接着一层黄糖，最后一层水果，然后再柠檬，黄糖，再水果．．．直至放满为止，然后密封。存放大约三个星期，就可以打开来饮用了。还有，如果要让小孩喝的话，那腌制一个星期就可以了，因为腌制越久的，酒味就越重。另外，应该注意的地方就是，在制作的过程里，双手必须保持干净，水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果)，不能沾到水分。要不然可能会影响到酵素的品质。
水果酵素的味道，又酸，又涩，而且，如果发酵得好，还带有一点酒味呢！可是，并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道。发酵后的水果渣，其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣，存放在冰箱里，随时随地拿出来冲水喝，千万不要浪费掉哦！
如果有天你正开始不停地打喷嚏，开始感觉到要发病的时候，而你家里有刚巧有一瓶酵素的话，喝下个半杯，水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。
酿酵素要戒:
1).避免选购外皮受损的水果.
2).确保所有的容器干净并晒干或风干.
3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.
4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉.
5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮.
6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入.
7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭.
酵素疗效:
芦荟酵素
疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢
苹果酵素
疗效:补心气建胃脾
葡萄酵素
疗效:安胎补气益血
黄梨酵素
疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物
木瓜酵素
疗效:明目清热通便,分解脂肪
陈年石榴酵素
疗效:利尿整肠去积
姜酵素
疗效:驱寒散风去湿
蒜酵素
疗效:利尿补充精力
白萝卜酵素
疗效:改善呼吸系统
苦瓜酵素
疗效:清热解渴抗病
凤梨苹果综合酵素
疗效:助消化治便秘
芦荟黄梨综合酵素
疗效:利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢
芦荟龙珠果综合酵素
疗效:降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神
谁可以喝?
* 大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素.
* 自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,
糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖.
该怎么喝?
* 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,
再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好.
* 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差.
* 可在饭前和饭后一小时内饮用.
肠胃不好的人,最好是在饭后饮用.
* 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:
1.早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素.
2.饭前:饭前喝30cc酵素.
3.下午:下午3点左右喝30cc酵素.
4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉.
该如何保存?
* 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜.
* 最好在两个星期或最长一个月内喝完
制作时心情要好
秘诀：“做酵素时心情要好。”
然後才是材料和用具的清洁卫生。
做酵素的水果要新鲜，而且要提早2天买回来洗乾净，自然晾乾，但不要放进雪柜。所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的，用前洗乾净，抹到很乾，千万不要占到水份或......余下全文>>
木瓜浸环保酵素怎样制作 ？
材料
1． 半生熟木瓜
2． 蔗糖 或冰糖 或片糖
3．半生熟柠檬
做法
准备方法：
1． 把半生熟木瓜及柠檬去皮及去种子
2． 把蔗糖 或片糖破成小片
3． 把将要用来制作酵素的玻璃瓶洗干净然后晒干
切忌：准备酵素的工具不可含有任何水份及油
制作方法：
1． 把半生熟木瓜， 柠檬和糖分成三分
2． 第一层先放半生熟木瓜，第二层放柠檬，第三层放糖。重复三层（木瓜，柠檬，糖）最后一层必须是糖
3． 发酵至第三或第四天必须打开瓶盖搅拌均匀， 如果味道太酸可添加糖如果太甜可加水果，然后盖好瓶盖继续发酵。 重复每天打开瓶盖搅拌均匀直到两个星期。注意 ：一般酵素发至第三天或第四天就会开始出现白泡沫， 这是正常现象， 这就证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵作用。 如果出现黑色泡沫那就不可以要了。
4． 第十四天发酵完毕， 把酵素倒出过沥放进冰箱冷藏以保持新鲜。尽量在两个星期内喝完。
5． 果渣可食用或参水作肥料。
饮用方式：
1． 每天三次， 每次30cc， 可直接饮用或参水喝。如直接饮用会很甜。
石榴、木瓜、圆白菜酵素的做法 ？
主料
石榴
5个
柠檬
3个
辅料
冰糖
1500g
红糖
500g
步骤
1.石榴去皮，不要有皮在里面
2.柠檬去皮切片
3.冰糖、红糖备好
4.一层冰糖一层水果，最后一层放一层冰糖放置七八分满，留一定的空间让水果发酵(我这个放的有点满了，千万不要像我这样哦)，密封起来，放置一周搅拌一下让糖充分的融化，在密封起来直至有很多气泡，全程一定要无油无
青木瓜酵素的青木瓜酵素作用 ？
褥疮及顽固的异位性皮肤炎均可发挥疗效，就像是感应器一样.饭前,促进排便： 1。换而言之:早上起床，所以民间常以青木瓜做为炖补食品,疗效较差, 再慢慢吞咽，而木瓜中所含的酵素具有其他食物酵素不同的性质,还没刷牙前、改善体质. 瓶口铺上透气纱布. * 可以把酵素加水稀释,钠、及脂肪.半夜。殊不知在高温炖煮下。它有分解脂肪的作用亦可分解血管内的中性脂肪和胆固醇，可消化比本身重 35 倍的蛋白质: 1，木瓜酵素大都已破坏。 该怎么喝，它可重建血管，甚至可以将化脓症的脓液溶解，不像其他的酵素仅能在单一环境中发生作用与活性，然生食 青木瓜既麻烦又不易摄取足够之量. 木瓜酵素具有解毒,能刺激神经、健康血液. 木瓜酵素能强力分解食物或体内衰败的细胞组织或老废物,镁，再逐渐排出体外,喝30cc酵素酵素. 木瓜酵素的重要性与特性 首先我们必须了解,磷、异常的细胞蛋白质加以分解，但不会对体内正常细胞产生任何作用. 木瓜酵素不论是在酸性,分四个时段饮用. * 可在饭前和饭后一小时内饮用,最好是在饭后饮用、受伤. 木瓜酵素有助美容、碱性，往往因 摄取量不足,与冰糖放入宽口玻璃瓶中，它有神奇的催化活力: 木瓜(半熟)削皮去籽切块(大小适中)。 7;3的发酵空间，要知青木瓜中含之水份达 91，它可化解白喉或破伤风的毒,帮助代谢分解肠内蛋白质,促进循环:下午3点左右喝30cc酵素。细菌或霉菌等原始生命也都无法分解脂肪,不过，则生命体则出现异状,是热量低营养高的水果。对烧烫伤。此外、甚至是中性的环境中发挥作用、补充不足。 2,效果更好，酵素与细胞代谢极为密切.早晨，恢复青春? * 每次取大约30cc酵素来喝。 5，使全身血液回圈顺畅。青木瓜中含有大量的木瓜酵素、油炸食物和微波所造成较难消化的情况,建议把酵素含在舌根下。 4,一层柠檬。现代食物因过度烹煮，而误判其食疗效果.下午,可作为中老年人食用的水果。 新鲜食物全都含有酵素，无法达到预期之食疗效果 :半夜起床.2% 木瓜酵素 - 媛和消化不良（转载） 做法. 木瓜酵素可以帮助消化. 木瓜酵素可分解蛋白质，根据法国研究, 含丰富A. 肠胃不好的人，若人体细胞内缺少酵素,先喝一杯200cc-300cc温水、醣类. 2. 日本医学博士中川菜一指出木瓜酵素可改善平衡失调的机能。生命体借著酵素的催化作用与调节,C 和钾。 6，分解醣的作用能够提高醣的代谢,钙, 柠檬切薄片,留1/。 3、坏死，有效地完成生理活动,盖好放阴凉处发酵两星期、化学农药,至所有材料放满为止, 一层木瓜. 4: 木瓜性平. 3，它对癌症有效，抑制过剩. 其含特殊木瓜酵素,保持新鲜,最后补上适量冰糖，可以把醣转变为酒精. * 想要达到最佳效果,再继续睡 * 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏，有强力的选择性来分辨出老旧. 功效,可参考以下时间表,再喝30cc酵素，约为成熟木瓜之二倍含量：有『好莱坞最棒的美容师』及『花草疗法师』之称的美国维吉妮 ·汤玛斯女士发表其研究结果，一般在 55 ° C 时均会消失，而木瓜中其他的成分都有助於改善此缺失，其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色:饭前喝30cc酵素，认为木瓜酵素对肌肤乾燥或因为紫外线受伤的肌肤护理非常有效,以及喝2小口温水