万丰美食菜谱大全酸奶油怎么做 ？
主料
淡奶油100ml酸奶1小盒
自制酸奶油的做法步骤
1. 准备材料
2. 将容器消毒，用水浸满容器内部2分钟，或用微波炉，或消毒碗柜神马的都可以。
3. 消毒完后，将酸奶与淡奶油倒进去，搅均。
4. 在室温下夏天放置一天，冬天放置两天，在放入冰箱冷藏即可。
小贴士
容器一定要消毒，否则做出的酸奶油会变质！
酸奶油怎么做好吃，酸奶油的吃法 ？
食材明细
淡奶油250ML（或者1000ml)
优比特发酵粉1小包
甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度
自制酸奶油的做法步骤
1
1、材料准备；
2
2、将容器用开水消毒；
3
3、将1/4包优比特发酵粉放入淡奶油，剩下的放入牛奶中分别调匀；
4
4、放入酸奶机，启动酸奶程序，10小时后酸奶油即可完成。
自制酸奶油怎么做 ？
主料
淡奶油250毫升
牛奶750毫升
辅料
酸奶发酵剂
1包
自制酸奶油的做法
1.材料准备，将容器用开水消毒
2.将1/4包酸奶发酵剂放入淡奶油，剩下的放入牛奶中分别调匀
3.放入酸奶机，启动酸奶程序，10小时后酸奶油即可完成
法式酸奶油怎么做 ？
用料
淡奶油1 200ml
柠檬汁 10ml
淡奶油2 200ml
酸奶 10g
法式酸奶油的做法
找个干净的容器，先消毒。
把淡奶油1和柠檬汁放进容器，搅拌一下！放置一会就会凝固
把淡奶油2打发到出现纹路但仍然可以流动的状态。
把步骤2中的已凝固好的奶油和酸奶加入到打发好的（步骤3）淡奶油里面搅拌几下即可！
酸奶油可以代替淡奶油吗？ ？
不可以。
淡奶油是由新鲜牛乳制作，酸奶油是发酵过后的牛乳制作。
酸奶油可以替代忌廉奶酪，不能替代淡奶油，因为是两种东西。更不能打发。
酸奶油和忌廉奶酪可以冷冻，淡奶油不可以。淡奶油如过冷冻，会凝固成渣状态，而不能再打发。
自制100克酸奶油的方法？ ？
淡奶油100ml酸奶1小盒
自制酸奶油的做法步骤
1. 准备材料
2. 将容器消毒，用水浸满容器内部2分钟，或用微波炉，或消毒碗柜神马的都可以。
3. 消毒完后，将酸奶与淡奶油倒进去，搅均。
4. 在室温下夏天放置一天，冬天放置两天，在放入冰箱冷藏即可。
提醒
容器一定要消毒，否则做出的酸奶油会变质！
奶油 酸奶油 区别 ？
酸奶油SourCream是稀奶油经乳酸菌发酵制成的奶油。酸奶油比甜奶油有更多的优越性，香味更浓郁，奶油产量也更高；另外由于细菌菌种抑制了有害微生物，所以消毒后再次污染微生物的危险性也较低。
酸奶油可以做什么甜点 ？
材料
迷你马铃薯8个冷水适量橄榄油（或其他的液体植物油）2大匙盐适量黑胡椒适量无盐奶油（切小块）适量酸奶油(SourCream)100克培根片（切小块）3片葱绿末适量
做法
1将迷你马铃薯刷洗干净后，放入锅中，倒入冷水盖过马铃薯，用大火煮15分钟，捞起并沥干水分
2待马铃薯稍微冷却后，用刀子在表面划十字或切薄片，但不要切断，切到马铃薯的2/3深就好。放在铺有烘焙纸的烤盘上，撒上橄榄油、盐和黑胡椒，然后在表面放上一小块的无盐奶油。放入已预热200℃的烤箱中，烤20分钟
3出炉后，将烤好的马铃薯放10分钟至稍微冷却，在表面放上酸奶油、煎香酥脆的培根块和葱绿末即可