万丰美食菜谱大全白贝炖豆腐怎么做好吃 ？
食材明细
白贝适量
豆腐适量
芥兰适量
葱适量
姜适量
香菜适量
花生油适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
白贝炖豆腐的做法步骤
1
原料图
2
准备食材
3
坐锅热油，葱姜末爆香
4
倒入菜梗和白贝翻炒
5
倒入适量清水
6
把豆腐用手掰成一块块
7
倒入豆腐
8
倒入菜叶
9
倒入香菜，加入适量的鸡精和胡椒粉，最后淋上熟油就可以啦
使用的厨具：炒锅
白贝汤的好吃做法，白贝汤怎么做好吃 ？
主料
番茄
350g
白贝
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
少许
姜片
10g
香菜
适量
步骤
1.白贝洗净，用清水浸泡30分钟，香菜洗净切末，番茄一半剁碎，一半切大块。
2.汤锅内坐水，放入白贝煮制。
3.另起一口炒锅烧热，放油，煸香姜片。
4.接着放入碎番茄炒至出沙。
5.接着把白贝连水一起倒入锅内。
6.放入番茄块煮制。
7.加入适量的盐，一点点的糖提味。
8.大火烧开，出锅放香菜即可开吃啦~
白贝豆腐鱼头汤的做法，白贝豆腐鱼头汤怎么做 ？
白贝豆腐鱼头汤的做法
主料
白贝800克
鱼头1个
豆腐2块
辅料
葱
适量
酒
适量
油
适量
姜
适量
盐
适量
1.
买回来的白贝如果未煮的话，可以先泡在水里
2.
豆腐两块
3.
鱼头对半切开
4.
白贝放进炒锅里，不断翻炒，这时候就会有水冒出
5.
炒至白贝开口，盛起来
6.
经过炒后的白贝，全部开口了
7.
这时候就再用水清洗白贝内部，去掉一边壳
8.
热锅下油，煎鱼头
9.
下姜片，煎鱼头大概两分钟
10.
加水，加白贝
11.
加酒、加盐
12.
盖上锅盖
13.
大概煮6分钟，加上豆腐块，再煮几分钟，最后撒葱花即可
香菜豆腐白贝汤的做法，香菜豆腐白贝汤怎么做 ？
食材
白贝800g
豆腐1块
香菜3根
浓汤宝1块
盐2g
糖2g
姜1片
步骤
1
电压力锅中加水，放入一块浓汤宝，当然如果你家有鸡汤或骨头汤那更好哈，如果没有，那就放块浓汤宝顶替一下，也是极好的，接着启动煮汤键
2
白贝彻底冲洗干净，如果有时间可放入清水中养上两小时，让它把泥沙吐干净些
3
锅中水开后，把白贝放入
4
姜片也放入锅中
5
同时加入豆腐小块，启动开盖收汁键，把它煮沸
6
食用前可加入适量盐调味 7
糖一定要放一点，可以起到很好的提鲜作用哦
8
最后把香菜切长段，直接放入锅中，即可享用
小贴士
1.白贝制作前，可先放入清水中养两小时，期间不时地更换清水，使之把泥沙吐的干净些 2.汤底可用鸡汤或骨头汤，如果没有，也可象我这样放块浓汤宝代替，这样更省时间哟 3.香菜可切碎也可切段，这个随个人喜好就行
白贝生菜汤的做法，白贝生菜汤怎么做好吃，白贝 ？
步骤
1.白贝洗净用清水浸泡30钟香菜洗净切末番茄半剁碎半切块
2.汤锅内坐水放入白贝煮制
3.另起口炒锅烧热放油煸香姜片
4.接着放入碎番茄炒至沙
5.接着白贝连水起倒入锅内
6.放入番茄块煮制
7.加入适量盐点点糖提味
8.火烧锅放香菜即吃啦~
白贝杂菇汤做法 ？
芹菜炒杂菇
材料
主料：芹菜一把，杏鲍菇1根，海鲜菇适量，干香菇8朵（喜欢干香菇的香，新鲜香菇不够香而且水分多）
辅料：葵花籽油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量
做法
1、干香菇事先发泡好，切片。
2、杏鲍菇 切成椭圆形片。
3、海鲜菇洗干净即可。
4、芹菜去叶，切段。
5、锅烧热，下适量油，先炒炒香菇，然后将杏鲍菇片下锅一起翻炒。
6、最后将芹菜和海鲜菇一起下锅，一起翻炒；海鲜菇很不错，不需要水捞，不出水。
7、等菇和芹菜都变软，撒一些盐和糖，起锅前放一些鸡精。
白贝豆腐鱼头汤的做法 白贝豆腐鱼头汤怎么做 ？
食材
主料
白贝
750g
豆腐
2块
鱼头
600g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
葱
适量
酒
适量
步骤
1.白贝洗干净
2.热锅下油，下姜片，煎鱼头
3.加适量盐
4.加热水，加几滴酒
5.盖上锅盖煮大概3分钟
6.放入白贝，再煮12分钟左右
7.再放豆腐煮4分钟左右
8.放葱粒
9.盛起即可
小贴士
很简单的一味汤
萝卜白贝汤怎么做 ？
用料
白贝500g
绿萝卜200g
姜片4个
蒜片6片
盐适量
油适量
精素适量
葱一根
香菜一根
萝卜白贝汤的做法
绿萝卜洗净去皮萝卜白贝汤的做法 步骤1
白贝泡好，换几次水去砂。萝卜白贝汤的做法 步骤2
锅里放适量水，放姜片和蒜片，下白贝煮熟，小火煮到汤奶白色，把白贝捞出，把贝肉放入里面，贝壳挑出。萝卜白贝汤的做法 步骤3
萝卜用去皮刀，刮成长条型，萝卜沾上面粉。萝卜白贝汤的做法 步骤4
锅里水在煮沸，下萝卜条煮熟，放少许盐和味精，在放切好的香菜沫葱花。
丝瓜滚白贝汤的做法，丝瓜滚白贝汤怎么做好吃 ？
1.将所有食材准备好，清洗干净，白贝用清水稍冲洗干净即可，它不含泥沙的。
2.将韭黄切成1厘米的小段；丝瓜用刨皮器刨去棱边老筋，保留少量的青皮，然后切成滚刀块。
3.中小火烧，不要下油，下姜片，将它烘至香味逸出，有点微焦。
4.然后开大火，下适量的花生油，将姜片轻煸。
5.再溅入5碗清水（双人份汤量）。
6.当水煮沸后，倒入丝瓜。
7.在放入丝瓜，水再次煮开时，将白贝放入，煮至白贝微微张口。
8.将韭黄放入，此时，水已经大沸，倒入半汤匙的料酒、适量的盐和少许胡椒粉调味，兜匀后，即可出锅。
9.装碗，稍加整理即成。
番茄土豆白贝汤的做法 ？
用料
番茄 一个
土豆 一个
洋葱 适量
椒盐粉 适量
其他调料 随个人口味添加
土豆番茄洋葱浓汤饭的做法
帮用料洗好，切成你喜欢的形状
锅里加适量油，下洋葱翻炒，下土豆丁，继续炒一段时间后加番茄片，加调料，炒香后加水加淘净的米，煮一会儿后用电饭煲闷熟
出锅，番茄的香味跟洋葱交错，炒过的土豆特别入味，根据个人口味加喜欢的小菜一块吃，方便而且美味哟~