的做法,清蒸胡萝卜怎么做好吃,清蒸胡萝卜的家常做法 ?
食材
主料
胡萝卜
2个
面粉
200g
步骤
1.胡萝卜叉丝
2.加入面粉,盐拌匀胡萝卜丝
3.放入蒸锅蒸15分钟
4.出锅装盘
蒸胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
胡萝卜的做法
材料
马铃薯1/2颗胡萝卜1/2颗鸡蛋1颗白饭1人份沙拉油适量盐巴适量酱油适量橄榄油少许
做法
1
将胡萝卜与马铃薯的外皮削掉。
2
切滚刀块置于盘中。
3
将米洗净放入电锅,倒入适当的水与少许橄榄油。
4
如图,先将煮饭的电锅放入,再把马铃薯与胡萝卜放在上面,接着用电锅把上述食材煮熟。
5
蒸熟过后的马铃薯以及胡萝卜会比较软,比较好切,切成丁之后放入盘中备用。
6
热锅,倒入沙拉油,将马铃薯及红萝卜放入炒香。
7
将白饭倒入锅中。
8
将白饭与配料拌炒均匀。
9
将鸡蛋倒入锅中。
10
拌炒均匀后用盐巴调味,并倒入少许酱油上色
萝卜的做法,蒸胡萝卜怎么做好吃,蒸胡萝卜的家常做法 ?
用料
主料
胡萝卜2个
面粉适量
辅料
盐
1勺
五香粉
1勺
香油
适量
蒸胡萝卜的做法1.
红萝卜洗净去皮
2.
去刮丝器刮成细丝
3.
萝卜丝加入面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面粉
4.
尽量多放些面粉
5.
锅里加水烧开,陇布用清水加湿,铺在箅子上
6.
把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里,盖上锅盖大火蒸10分钟
7.
把蒸好的萝卜放入干净的盆里,用筷子搅散
8.
趁热加入香油,盐和五香粉,搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜,味道会更好
9.
盛盘开动吧
烹饪技巧
面粉一定要多加些,确保每根萝卜丝都可以均匀裹上面粉
蒸的时候一定要大火
蒸菜(胡萝卜)怎么做好吃,蒸菜(胡萝卜)的家常做法 ?
蒸菜(胡萝卜)的做法
材料
胡萝卜600g
肉泥400g
小麦面粉500g
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
姜适量
鸡蛋1个
做法
1、胡萝卜切成小丁。
2、将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3、启动机器搅打粉碎,过滤。
4、取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟。注:余下来的汁水当果汁喝。
5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。
6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅。
7、醒好的面团分成若干个剂子,擀成皮。
8、开始包饺子。具体包法不细说了。
9、蒸锅水烧开,将饺子放入。
10、大火约蒸7分钟就可以了。
蒸菜(胡萝卜)的做法,蒸菜(胡萝卜)怎么做好吃 ?
1、先做些喜欢口味的偏咸的无汤的肉类菜备用,咸度加蒸的罗卜一起口味正可口即可.
2、将萝卜切成丝,拌上面粉,
3、将拌好的罗卜在开锅后的笼屉上铺一层,再放一层肉类菜,再铺一层拌好的罗卜,直到最后一层为罗卜为止,蒸熟就好了
4、食用时调些香油就行了,如果喜欢吃醋、酱油等也可根据自己爱好调味
胡萝卜蒸菜的做法 ?
蒸胡萝卜丝
盆子里擦干,胡萝卜洗干净也要擦干,搽成细丝.
加少许盐,芝麻油拌一下.加面粉(蒸菜最好吃的是加玉米面)
200G的胡萝卜加了80G左右的面粉,拌匀了以后上锅,大火蒸7,8分钟.
我怕蒸出来的水气太大,在蒸屉上加了一块干抹布.蒸好后拿出,拌开晾凉.
吃的时候加少许姜丝,盐,香菜,醋等.喜欢辣椒的也可以加上一些.调一下就可以吃了.
完全没有萝卜的味道哦~而且蒸菜更能保持蔬菜的营养~
红罗卜怎么蒸着吃的步骤与做法 ?
挑选最新鲜得红萝卜!洗净,刮皮,然后切成想要得形状!再放在蒸盖上蒸!
已经蒸熟的胡萝卜其他做法 ?
蒸胡萝卜丝
主料:胡萝卜适量,面粉适量
做法:
1.把胡萝卜切成丝,用面粉抓匀
2.抓匀后上锅蒸,大概七八分钟即可
的做法,蒸菜(胡萝卜)怎么做好吃,蒸菜(胡萝 ?
蒸菜(胡萝卜)主料
胡萝卜3根
辅料
面粉适量
食用油适量
盐适量
香油三滴
大蒜1个
步骤
1.首先把胡萝卜洗净切丝(如果是青菜切成一寸左右的小段)。也可以用擦子擦成细丝。这一步就不上图了,都懂!
2.胡萝卜切丝后看水份多少,如果过湿用布抓一下,吸吸水份,如果太干就倒一点食用油,保证有一定的水份。然后舀两勺面跟胡萝卜丝拌匀(可根据实际情况增加面粉)。
3.裹匀后放五到十分钟,让面粉洗一下水份,再舀一勺面拌匀。一定要保证胡萝卜丝分散,不要粘在一起
4.然后就可以上蒸锅开始蒸了。蒸笼上放一层蒸布,一方面保证不会掉下去,另一方面保护蒸菜,因为有面粉,水蒸气一下子上来太多会粘成一团的。大火烧开水后中火蒸十到十五分钟就可以起锅了。(食材不同,蒸的时间也不同,如果没有经验,可以蒸十五分钟,这样无论什么食材都可以)
5.蒸的过程中可以把大蒜剥了,切成碎末(可以用刀背先拍一下,再切)。放到碗中备用。
6.蒸菜出锅,用筷子把粘在一起的蒸菜挑散,倒入切好的蒜末,少许盐,三滴香油拌匀,热腾腾的蒸菜就好了。(可根据自己的喜好放辣椒油等)
7.有些时候蒸菜做的多了,吃不完怎么办?可以热一下吃。但我这里推荐大家另一种吃法,锅中倒入少许油,打一个鸡蛋,用锅铲把鸡蛋打散(要热锅冷油才能把鸡蛋的香味都炒出来),放入蒜炒出香味,倒入蒸菜掂锅,把鸡蛋和蒸菜炒匀,出锅。
怎样蒸红萝卜丝才散的做法 ?
我蒸过几次,成功率不是太高。不过,这个方法你可以试试。
1、两根红萝卜擦丝,用食用油拌一下,保证每根丝上都有。
2、再把面粉撒到丝上,用筷子向上翻搅,尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。
3、座锅加水开火,等水响后(不是水开哟)放箅子和笼布,轻轻撒上萝卜丝。
4、蒸两分钟后开盖翻搅一下,再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。
呵呵,,做不成功你自己多揣摩吧。
别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.>胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好.