比利时芝麻海苔松饼怎么做好吃 ?
比利时芝麻海苔松饼
1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合,筑成粉墙。
2.粉墙中央放入打散的蛋,以及混合好的酵母与牛奶,与粉墙一起混合拌均匀,揉成面团。
3.加入奶油,揉成面团,再加入粗粒砂糖、白芝麻粒和海苔丝,再继续揉到变得有弹力、不黏手、光滑。
4.取一钢盆,并在盆内四周涂上薄薄的沙拉油,将面团放入,并用保鲜膜包住钢盆,放置温暖处发酵约30分钟。
5.面团松弛、发酵后,会变成原来面团的2倍大。
6.将作法1面团分割每个60公克,滚圆整形,松弛约15分钟。
7.放入预热好的松饼机,并轻微压平。
8.待3分钟后,松饼呈金黄色,水气不再冒出,即可。
制作松饼为什么不成型?? ?
试着做一下 还会不成形吗 香橙水果松饼的做法详细介绍 菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心
口味:酸甜味 工艺:烤香橙水果松饼的制作材料: 主料:小麦富强粉116克,小麦面粉29克
辅料:起酥油130克,鸡蛋150克,玉米面(黄)30克
调料:柳橙汁190克,白砂糖105克,橙皮150克,猪油(炼制)15克,白醋3克教您香橙水果松饼怎么做,如何做香橙水果松饼才好吃1. 高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋(50克)、细砂糖(5克)、白油、起酥油和匀制成酥皮面团;
2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长40厘米、宽32厘米的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟;
3. 用刀子分切成长40厘米、宽16厘米的两片酥皮面皮;
4. 在酥皮面皮上刷一层蛋液,再把柳橙馅料放置在面皮中央处;
5. 对折起来,并加以划线后,放入烤箱中以上火200℃、下火150℃烤约30分钟。 香橙水果松饼的制作要诀: 酥皮制作方法:
1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处;
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。
柳橙馅料制作方法:
原料:玉米粉30克、全蛋2个、柳橙汁190克、细砂糖100克、糖渍柳橙皮150克。
1. 将玉米粉、全蛋一同搅拌均匀成为面糊备用;
2. 取一锅放入柳橙汁、细砂糖一同煮沸;
3. 冲入面糊中搅拌至呈现出浓稠状,再等待其冷却;
4. 加入糖渍柳橙皮拌匀,即为柳橙馅料。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
水果风车装饰松饼的做法详细介绍 菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心
口味:甜味 工艺:烤水果风车装饰松饼的制作材料: 主料:小麦富强粉240克
辅料:玉米面(黄)30克,小麦面粉30克,牛奶400克,奶油60克,起酥油204克,鸡蛋150克,蜜桃80克,樱桃100克
调料:白砂糖10克,猪油(炼制)40克,白醋5克教您水果风车装饰松饼怎么做,如何做水果风车装饰松饼才好吃 1. 高筋面粉、冰水(144克)、鸡蛋(50克)、白醋、细砂糖、白油、起酥油和匀制成酥皮面团;
2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长方形酥皮后,静置松弛30分钟;
3. 再分切成数个长宽各12×12厘米的正方形酥皮面皮;
4. 使用刀子将面皮四角往内切约6厘米,再以同方向的方式将面皮四角向内折成一个风车形状;
5. 再将奶油布丁馅约45克放在面皮中央处后,放入烤箱中以中上火180℃、下火170℃烤约30分钟取出,摆上半片水蜜桃和樱桃作为装饰即可。水果风车装饰松饼的制作要诀: 酥皮制作方法:
1. 将面团滚圆经过松弛后,再将面团擀成长方形,然后将裹入油整形成面团的2/3大小放置在面团的2/3处;
2. 包裹时要选将没有油脂的1/3向中间包裹,紧接着把1/3有油的面皮包叠在最上面,让面团形成有三层面层和两层油层的状态,这样就完成包油的动作了。
奶油布丁馅:
原料:全蛋2个、玉米粉30克、低筋面粉30克、鲜奶400克、细砂糖60克、奶油60克。
1. 将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌均匀;
2. 取一锅,加入鲜奶、细砂糖煮沸后,再将玉米粉倒入一起再次煮......余下全文>>
这种饼叫什么名字 ?
这种饼叫pancake(松饼)
做法如下:
英式蜂蜜草莓松饼Pancake
十分钟的英式早餐,配料和制作都很简单, 完全是英式做法的松饼,蜂蜜味唇齿留香~ 也可以改良成美丽诱人的下午茶松饼,配上柠檬红茶,英伦感满满
主要食材低筋面粉(普通面粉也可以))一杯
辅 料牛奶 一杯
用料
低筋面粉(普通面粉也可以))一杯
牛奶 一杯
全蛋 一个
橄榄油 一勺
蜂蜜 一勺
草莓 数颗
盐 1克
做法
1.面粉中加入盐,过筛
2.加入鸡蛋,蜂蜜一勺,拌匀
3.拌到没有明显颗粒的粘稠状,加入牛奶和橄榄油,拌匀
4.拌匀后的状态是滴落后过一两秒才消失的程度,然后放在一边醒发20分钟
5.热起平底锅,加入一小勺橄榄油,烧到5成热,调到中小火
6.面糊勺到平底锅里,自然流动成圆形,待表面出现小气泡,翻面,压实,煎到表面棕黄色即可出锅~
7.一片一片叠起来,在最上面放上几颗鲜草莓,在淋上蜂蜜或者枫糖浆小贴士
1.草莓可换成其他水果,自由发挥啦
2.一定要醒发,否则牛奶与面粉没有充分融合,做出来里面气泡很严重就不好吃了
3.蜂蜜最好不要用白砂糖替代,加了蜂蜜的松饼香味超级好,口感厚实哦
4.最后淋的蜂蜜也可换成糖粉,巧克力酱,打发奶油,自由发挥
奶茶怎么做才好喝 ?
<1> 原味精奶茶
H; 在白瓷壶内加2勺奶精、1/8勺阿华田、2个红茶包冲八分满开水, 把奶精搅化抖出茶味配杯即可.
I: 在调洒器中加入2勺半奶精、1/6勺阿华田适量的块块、20毫升糖水、一杯份母茶、摇匀入条纹杯、持八分满即可.
<2> 果味奶茶
H: 白瓷壶→2勺奶精+2个红茶包+1勺果味粉+开水—搅拌即可
I: 调洒器→2勺半奶精+15毫升糖水、1勺果味粉、一份母茶、十冰块—摇匀—条纹杯
果味粉(常见的几种)香芋、哈蜜瓜、草霉、椰子、百香果、水蜜桃、胚芽、葡萄、乌梅
<3> 生姜奶茶
在配有滤网的花茶壶中加2勺奶精、2个红茶包冲九分满开水抖出茶味倒入煲锅中切适量的姜丝,煲出姜味(3-5分钟)入花茶壶配杯即可.
<4> 皇家奶茶
??在白瓷壶内加2勺奶精、1/8勺阿华田、2个红茶包冲八分满开水配杯.在烈酒杯内倒入适量的白兰地(约5毫升),一块方糖放在例汤碟上.最后把加入的皇家勺放入碟上即可.
<5> 绿豆、红豆沙奶茶
在搅拌机内加1勺半(大冰淇林勺)绿豆、(红豆)及1勺豆汤、10—15毫升的糖水、2勺半奶精、60毫升母茶、冰块适量 ,搅匀入条纹杯即可.
<6> 玫瑰花奶茶、伯爵奶茶
H: 在配有滤网的花茶壶中加1勺玫瑰花茶(伯爵茶)2勺奶精冲八分满开水拌匀配杯,在味碟内打上奶油即可.
I: 在冲茶器中加1勺半玫瑰花茶(伯爵茶)冲七分满开水,泡3—5分钟,过滤到调洒器中加20毫升糖水、2勺半奶精放入冰桶冷却后加适量冰块,摇匀入条纹杯八分濔即可(玫瑰花奶茶放一朵玫瑰花在杯内做装饰)
<7> 花生奶茶、巧克力奶茶
H: 白瓷壶内加2勺奶精、2个红茶包、15毫升花生酱(巧克力酱)冲八分满开水,搅匀配杯即可.
I: 在调洒器中加2勺半奶精、20毫升糖水、20毫升花生酱(巧克力酱)加适当的冰块、一份母茶、摇匀入条杯即可.
一、珍珠奶茶
<1> 上岛特调珍珠奶茶
H: 在热珍杯中加2勺奶精、1/8阿华田、15毫升糖水、2勺珍珠豆,6分满开水搅匀加60—80毫升母茶,加少许冰水, 八分满即可.(要根据奶茶的冷热程度)
I: 在调酒器内加2勺半奶精、1/6勺阿华田、20毫升糖水、加冰块、一杯份母茶摇匀,倒有加有两勺珍珠至条纹杯肉
<2> 果味珍珠奶茶
H: 在热珍珠杯,加2勺奶精、1勺果味粉、15毫升糖水、2勺珍珠、60—80毫升母茶、开水搅匀即可.
I: I果味奶茶+2勺珍珠
果味粉(常见的) 香芋、哈蜜瓜、草霉、椰子、百香果、水蜜桃、胚芽、葡萄、乌梅.
<3> 玫瑰花珍珠奶茶、伯爵珍珠奶茶
H: 在冲茶器中加1勺玫瑰花茶叶(伯爵茶叶)冲七分满开水泡3-5分钟备用;在热珍杯内加2勺奶精、15毫升糖水、2勺珍珠倒入泡好的茶叶,搅拌加适量冰水八分满即可(玫瑰花珍珠奶茶要放一朵玫瑰花在杯内做装饰)
I: I玫瑰花奶茶、伯爵奶茶 + 2勺珍珠.(I玫瑰花奶茶需要一朵玫瑰花做装饰)
<4> 花生珍珠奶、巧克力珍珠奶茶
H: 在热珍珠杯内加2勺奶精、15毫升糖水、15毫升花生酱(巧克力酱)加2勺珍珠,冲六分满开水,搅拌加60—80毫升母茶适量冰水八分满即可.
I: 在I花生奶茶、巧......余下全文>>
在哪里可以找到儿童创意早餐的做法 ?
1. 香蕉燕麦能量棒
不用解释了,制作流程一目了然!记得用即食燕麦就对了。。。
2. 鸡蛋西红柿三明治
进入煎锅的顺序:一个鸡蛋(等它稍微成型)+两片西红柿+另一个鸡蛋。记得整体成型后要翻过来煎一会儿!
3. 巧克力花生酱能量棒
(看起来复杂,做起来超简单)
材料:燕麦、亚麻籽、南瓜子、杏仁、腰果、芝麻(总之把你想吃的坚果全都扔进去)+巧克力豆+蜂蜜+花生酱
步骤:如上图,所有材料全都搅合在一起,放在一个大平盘(或者烤盘上),前一天晚上放进冰箱冷藏,第二天早晨就可以拿出来切着吃啦!
4. 浆果法棍
两片法棍+打发的奶油(想省事可以直接用喷射奶油,不知道在哪儿买喷射奶油的可以求助万能的某宝)+蜂蜜+草莓蓝莓树莓各种浆果。
5. 可爱的早餐煎鸡蛋
也是够简单,直接看图就学会了!
6. 快手蓝莓柑橘摇摇乐
新鲜蓝莓+去皮的橙子(橙汁也可以)+希腊酸奶/普通酸奶/杏仁奶/椰奶+冰+水,搅拌机搅匀,搞定!
(喜欢甜的话加点糖,小编喜欢酸,就多加了点鲜橙子)
7. 水果奶冻
看图说话:从下至上——水果+酸奶+即食燕麦(或坚果)。嗯,做好了!
8. 早餐卷饼
材料:全麦卷饼(可以去买现成的卷饼)+鸡蛋+青红椒+盐
步骤:一层一层放进平底锅,煎熟,卷起。
9. 香蕉三明治
看图说话:香蕉+杏仁黄油/花生酱+蜂蜜+即食水果燕麦。
10. 花样吐司
看图说话:吐司+脱脂奶酪+番茄酱+香蕉+蓝莓
11. 早餐墨西哥肉饼
1个鸡蛋+3个蛋白,放入平底锅做成鸡蛋饼,玉米、黑豆、洋葱、切碎的肉罐头铺在鸡蛋饼上卷起。
12. 免烤藜麦能量棒
材料:藜麦+各种坚果(亚麻籽、杏仁)+巧克力豆+麦片+蜂蜜+花生酱+少许盐
步骤:全部材料混合,微波炉加热45秒后,拿出搅拌均匀,倒在烤盘上抹平。放冰箱冷藏一夜,第二天早晨拿出来切块即可。
13. 肉桂苹果草莓松饼
材料:2个苹果(搅打成苹果泥),3个鸡蛋,低筋面粉100克,2茶匙肉桂粉,2汤匙枫糖浆,120毫升橄榄油,50克草莓切块,泡打粉5克
步骤:
1、烤箱预热180度
2、枫糖浆、鸡蛋、肉桂粉搅匀
3、加入苹果泥、草莓块,搅匀
4、筛入面粉和泡打粉,翻拌均匀
5、面糊倒入玛芬纸杯,烤15-20分钟
14. 蓝莓燕麦粥
蓝莓酱+燕麦片+牛奶
15. 芒果浆果冻饮
芒果+蓝莓草莓用搅拌机打成果泥。再加酸奶、蜂蜜搅匀。
16. 花生酱香蕉卷
现成的煎饼(或者用1个鸡蛋+3个蛋白做成鸡蛋饼)+花生酱+香蕉+巧克力豆
17. 墨西哥迷你火腿蛋卷
材料:适量的烤鸡肉,切碎/ 1.5杯碎干酪/ 100克青椒切成小块/ 半杯通用面粉/ 半茶匙发酵粉/ 半杯牛奶 / 四分之一杯酸奶油/ 2个鸡蛋/ 2汤匙切碎的香葱/四分之一杯切碎的香菜
步骤:所有材料混合搅匀,倒进玛芬纸杯,烤箱180度,25-30分钟。
18. 巧克力花生酱香蕉奶昔
巧克力牛奶+冻过的香蕉+冰块+适量花生酱,搅拌机打成泥即可。
19. 全麦香蕉薄饼
材料:
167克 全麦面粉
1/4茶 匙盐
2茶匙发酵粉
1茶匙 肉桂粉
1个 鸡蛋
1杯牛奶(240毫升)
一根大香蕉打成泥
2勺红糖
1/4杯希腊酸奶
1茶匙香草精
步骤:所有的分类混合均匀,剩下的材料混合搅匀。然后结合两种混合物翻拌均匀。倒入煎锅,煎成薄饼。
20. 切达苹果英式松饼
英式松饼+切达奶酪+苹果切片......余下全文>>
奶茶杯做小猫 ?
三、奶茶、珍珠奶茶 原味精奶茶 H;在白瓷壶内加勺奶精、1勺华田、个红茶包冲八分满开水,把奶精搅化抖出茶味配杯即可. I:在调洒器中加入勺半奶精、1勺华田适量的块块、0毫升糖水、一杯份母茶、摇匀入条纹杯、持八分满即可. 果味奶茶 H:白瓷壶→勺奶精+个红茶包+1勺果味粉+开水—搅拌即可 I:调洒器→勺半奶精+1毫升糖水、1勺果味粉、一份母茶、十冰块—摇匀—条纹杯 果味粉(常见的几种)香芋、哈蜜瓜、草霉、椰子、百香果、水蜜桃、胚芽、葡萄、乌梅 生姜奶茶 在配有滤网的花茶壶中加勺奶精、个红茶包冲九分满开水抖出茶味倒入煲锅中切适量的姜丝,煲出姜味(-分钟)入花茶壶配杯即可. 皇家奶茶 ?在白瓷壶内加勺奶精、1勺华田、个红茶包冲八分满开水配杯.在烈酒杯内倒入适量的白兰地(约毫升),一块方糖放在例汤碟上.最后把加入的皇家勺放入碟上即可. 绿豆、红豆沙奶茶 在搅拌机内加1勺半(大冰淇林勺)绿豆、(红豆)及1勺豆汤、10—1毫升的糖水、勺半奶精、0毫升母茶、冰块适量,搅匀入条纹杯即可. 玫瑰花奶茶、伯爵奶茶 H:在配有滤网的花茶壶中加1勺玫瑰花茶(伯爵茶)勺奶精冲八分满开水拌匀配杯,在味碟内打上奶油即可. I:在冲茶器中加1勺半玫瑰花茶(伯爵茶)冲七分满开水,泡—分钟,过滤到调洒器中加0毫升糖水、勺半奶精放入冰桶冷却后加适量冰块,摇匀入条纹杯八分濔即可(玫瑰花奶茶放一朵玫瑰花在杯内做装饰) 花生奶茶、力奶茶 H:白瓷壶内加勺奶精、个红茶包、1毫升花生酱(力酱)冲八分满开水,搅匀配杯即可. I:在调洒器中加勺半奶精、0毫升糖水、0毫升花生酱(力酱)加适当的冰块、一份母茶、摇匀入条杯即可. 一、珍珠奶茶 上岛特调珍珠奶茶 H:在热珍杯中加勺奶精、1华田、1毫升糖水、勺珍珠豆,分满开水搅匀加0—0毫升母茶,加少许冰水,八分满即可.(要根据奶茶的冷热程度) I:在调酒器内加勺半奶精、1勺华田、0毫升糖水、加冰块、一杯份母茶摇匀,倒有加有两勺珍珠至条纹杯肉 果味珍珠奶茶 H:在热珍珠杯,加勺奶精、1勺果味粉、1毫升糖水、勺珍珠、0—0毫升母茶、开水搅匀即可. I:I果味奶茶+勺珍珠 果味粉(常见的)香芋、哈蜜瓜、草霉、椰子、百香果、水蜜桃、胚芽、葡萄、乌梅. 玫瑰花珍珠奶茶、伯爵珍珠奶茶 H:在冲茶器中加1勺玫瑰花茶叶(伯爵茶叶)冲七分满开水泡-分钟备用;在热珍杯内加勺奶精、1毫升糖水、勺珍珠倒入泡好的茶叶,搅拌加适量冰水八分满即可(玫瑰花珍珠奶茶要放一朵玫瑰花在杯内做装饰) I:I玫瑰花奶茶、伯爵奶茶+勺珍珠.(I玫瑰花奶茶需要一朵玫瑰花做装饰) 花生珍珠奶、力珍珠奶茶 H:在热珍珠杯内加勺奶精、1毫升糖水、1毫升花生酱(力酱)加勺珍珠,冲六分满开水,搅拌加0—0毫升母茶适量冰水八分满即可. I:在I花生奶茶、力奶茶+珍珠 四、果汁(特调果汁)、特调茶 一、特调果汁 蛋蜜汁 在调洒器中加一个蛋黄、1勺奶精、0毫升浓缩橙汁、0毫升蜂蜜、1毫升柠檬汁、适量冰决、一杯份冰水摇勺入果汁杯,切柠檬花或橙花做装饰即可. 金桔蜜汁 在调洒器内加1毫升金桔汁(-个金桔)、0毫升蜂蜜、0毫升柠檬汁、冰块、适量一份冰水,摇匀入果汁杯取两块金桔皮入杯做装饰即可. 柠檬汁 在调洒器中加0毫升糖水、0毫升柠檬汁适量冰块、一杯份冰水,摇匀入果汁杯柠檬装饰即可. 鸳鸯汁 在果汁杯内先榨半杯份含糖橙汁,放入搅棒吸管和适量冰块再倒入半份西瓜、半份西瓜原汁,使其分层即可. 二、特调茶 梅子绿茶 H:在冲茶器中......余下全文>>
松饼机是什么 ?
不过,英国松饼基本上是面包类的东西,通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素松饼是速面包(Quick Bread)的一种,也可以随意夹起司;可以放入烤面包机烤脆后涂点奶油吃、煎蛋或烤肉等等
做奶茶须要什么才料 ?
材料~~~~ 阿薩姆紅茶一杯 糖漿一盎斯 奶精粉一匙 冰塊適量 作法 1. 溫熱紅茶適量奶精粉攪拌匙調勻。 2. 加入一盎斯糖漿,攪拌匙調勻,充分融於熱奶茶中。 (若有珍珠此時加入) 3. 最後加入冰塊,shake it,到搖搖杯冰冷為止。 4. 先打開上面的小孔,一部分出來。 5. 再打開杯身,把冰塊和其餘的奶茶倒出。 備註 1. 奶精粉和糖漿一定要在加入冰塊之前加入,紅茶最好是溫熱的,在於此時是最適合融解的溫度,如此奶香和甜度才能充分地充滿在整杯奶茶之中。若有一順序顛倒,則奶茶將會大失其味!! 2. shake的次數一定要足夠,杯奶茶的冰點才夠!! 3. 先由小孔中倒少許奶茶出來,旋開杯身倒出其餘為使奶茶不易因旋開杯身而溢出 (shake之後奶茶必然高於杯身)。
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