万丰美食菜谱大全水面筋包肉的做法，水面筋包肉怎么做好吃，水面 ？
食材
主料
猪肉末
300g
水面筋
600g
辅料
花生油
适量
盐
适量
十三香
适量
姜碎
适量
老抽
适量
味精
适量
小葱
适量
步骤
1.水面筋
2.姜碎，肉末
3.肉末里分三次打进水，每次都要水打进肉里在打第二次
4.放入调料搅打上劲
5.最后放入葱花
6.倒一碗温水不可太烫不能太凉，准备一把剪刀剪一小块面筋
7.放温水里泡着，面筋泡热了拉的时候好啦，包也好包
8.取块小面筋肉用手稍微拉一下好包
9.放上肉末
10.包起来
11.可以多包几个在炸
12.在油锅里炸至金黄捞出
13.可以多做一点
14.把锅里的有倒出，放入炸好的面筋添适量的水煮开
15.喜欢辣的可以放点辣椒，出锅时放盐，味精
水面筋包肉丸做法 20分？
1
将买来的面筋浸泡在清水中。
2
拉出一块，抻平，放上肉糜。 肉糜是事先做好的，五花肉剁成肉糜，加入适量的盐、味极鲜、姜末、葱花，搅拌均匀。
3
将肉糜用水面筋全部包裹住，不要露馅了，再将包有肉糜的水面筋丸子拧下来。
4
一个一个的放在清水里。
5
准备一锅烧开的水，将做好的面筋丸子依次放入。
6
盖上锅盖煮8分钟。
7
揭开盖子的那一刻，水面筋撑满了整个锅子。
8
不一会，会稍微憋下去一点。再掉一下味。
9
鲜美无比，尽情享用吧！
水面筋塞肉怎么做好吃 ？
用料
主料
面粉800克
猪肉馅200克
辅料
料酒
10克
盐
2勺
小葱
2根
姜
2小片
福建亲亲香格里紫菜汤（排骨味）
2碗
水面筋塞肉的做法
1.
面粉里放入一勺盐
2.
加入适量水、搅匀上劲，形成面团， 盖上保鲜膜，静止半个小时
3.
在盆里放人一盆清水，把面粉放在刷网里，刷网缝隙一定要细，越细越好，否则面粉会流出来
4.
面粉沾上一点点水，手在刷网里慢慢抓面粉，觉得抓不动了，再沾点水慢慢抓面粉，一直这样洗
5.
洗到最后，就成这样一团面筋了，弹性很好，粘性也很好，即是“水面筋”
6.
肉放在案板上，准备剁成肉末
7.
剁好的肉末放入小葱，姜，盐，料酒搅拌均匀
8.
拉下来一点点水面筋
9.
取一小团肉放在面筋上
10.
就这样慢慢包，如不够可以把面筋拉出点，这个面筋很有弹性，只要把两端一粘就可以了，它自己就会粘住了，就这样一个面筋塞肉包好了
11.
把面筋塞肉放在烧滚的汤里，排骨汤提前煮熟
12.
煮上一刻钟就可以出锅了
烹饪技巧
1、面筋塞肉用排骨汤，或骨头汤煮，味道更加鲜美，无需加鸡精了；
2、最好用乡下自己磨出来的面粉，如没有乡下的那种粉，最好用高筋粉。
面筋包肉怎么做 ？
面筋包肉
肉糜洗净，放入姜末，葱末调味，（最好放些香菇，味道更好）用酒，盐，味精调味。
面筋一面开洞，将肉糜塞如面筋，尽量塞足。
有两种烧法。
1.起油锅，放面筋微炒。放酒，盐味精，糖，姜，葱。加水淹没面筋为宜。旺火烧开，小火滚熟，收汁。
2.起油锅，放水，同上。盐味精，烧开水。入面筋，酒，姜葱。烧开，小火滚熟，收汁。
第二种烧法，做的面筋肉比第一种做法嫩。
可以根据个人的口味选择做法。
自制水面筋塞肉怎么做 ？
用料
普通面粉 500g
盐 少许
肉馅 根据自己口味调配
直饮水
自制水面筋塞肉的做法
将少许盐加入500g面粉中用水和面，和好后用保鲜膜包好醒面
过一个小时后开始洗面，洗出来的东西就是面筋
把面筋份成几份
拉的大一些
里面放肉
捏捏捏，就好了，面筋有弹性的，要是破了，用水沾沾就好了
面筋包肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
面筋包肉的做法
1.
准备肉馅
2.
将肉馅包入面筋中
3.
放入锅中炖煮
4.
完成
面筋泡放肉怎么做 ？
面筋包肉：
1.猪肉馅，根据自己的口味，加盐、酱油等调料拌成肉馅
2.面筋泡顶部用筷子顶出个小孔，塞入肉馅
3.肉馅塞满面筋泡，封口
4.锅中放适量水，放入塞好肉的面筋泡，加入适量盐
5.放入桂皮、八角、香叶
6.加入适量酱油
7.中火煮至肉馅熟了就可以了
小贴士
塞肉的时候要小心，不要弄破面筋泡。
望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
面筋塞肉的窍门 ？
猪绞肉中加入剁碎的干香菇，加葱花，生姜蓉，鸡蛋一个，盐，鸡精浮生抽，老抽，糖少许，鲜贝露，白胡椒粉，生姜粉，香油搅拌 如果觉得搅拌后的猪肉馅干的话，加些水进去再搅拌，加些水进去的肉馅口感吃起来会更好；
面筋包揣肉的做法，面筋包揣肉怎么做好吃，面筋 ？
食材
主料
面筋包揣肉
2盘
辅料
葱
适量
八角
少许
桂皮
少许
料酒
少许
老抽
适量
热水
适量
姜适量
步骤
1.准备好食材
2.锅烧热，入葱姜、八角和桂皮，煸香
3.丢入面筋包（开口处向下）
4.滴少许料酒
5.加适量老抽
6.倒入适量热水
7.大火加盖，煮沸后转小火
8.约5~6分钟后，揭盖铲一铲，加盖继续
9.观察卤汁差不多了，关火即可
小贴士
1、面筋包入锅时，把揣肉口向下摆，这样烹饪时，更易入味。
2、因为是给老人吃的，所以没有放盐和糖，就靠老抽调味的。
肉塞面筋的做法，肉塞面筋怎么做好吃，肉塞面筋的家常 ？
面筋塞肉的做法步骤
1
猪肉馅分三次加入40克水，每次加水后顺着一个方向搅拌上劲，再加水。
2
加入肉馅调料（除白芝麻油外），顺着一个方向搅拌上劲后，再放入葱花，搅拌均匀。
3
最后放白芝麻油，搅拌均匀。
4
用手或筷子在面筋过上挖一个小洞，并将里面尽量压平时，留出比较多的空间塞肉。
5
将肉馅一点一点塞进去，一次不要塞太多，直到塞满为止。
6
将塞好肉的面筋果排放在盘子里，我这是一部分哈，还有一部分在第二层蒸架上。盖上锅盖，大火烧开后再蒸10-15分钟左右即可。（具体时间要根据自家炉火的情况定，我家的炉子蒸10分钟就好了）
7
在蒸面筋果时，来准备一下撒在表面的辣椒碎和葱花。
8
面筋果蒸好后，再来准备一下浇汁：在炒锅里放入肉汤，烧开后加入味极鲜酱油。
9
再次烧开后，加入水淀粉，汤汁粘稠了立刻关火。
10
在蒸好的面筋果上撒上辣椒碎和葱花，再浇上浇汁就做好了！