吐司苹果派怎么做 ?
食材明细
苹果1个
粗粒砂糖适量
白糖1小勺
葡萄干12粒
吐司3片
淡奶油1小勺
全蛋液适量
甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
吐司版苹果派的做法步骤
1
准备一个苹果,洗净
2
切成小块,剁碎,不喜欢吃颗粒感的,可以用料理机打碎
3
准备一小勺淡奶油
4
小锅中放入苹果碎,根据自己的口味加入适量的淡奶油,
5
喜欢甜的可以加些白糖,小火熬7-8分钟,熬到苹果软透粘稠就可
6
取一片吐司,切去边边,擀平,用刀子在斜上方划3刀
7
在吐司上放上一勺苹果酱,4粒葡萄干,在吐司边沿刷上蛋液,对折,捏紧
8
再在外皮刷上一层蛋液,撒适量的粗粒砂糖
9
180度烤15分钟
10
烤好后趁热吃,味道更佳
使用的厨具:电烤箱、煮锅
吐司苹果派的做法,吐司苹果派怎么做好吃,吐司 ?
1.准备好材料,白吐司切成1厘米厚的片
2.将苹果去皮去核切成小丁
3.将苹果丁放入盆中,挤上适量柠檬汁搅拌均匀,防止苹果丁氧化变色
4.平底锅加热,放入少许黄油融化
5.加入黄砂糖,小火加热至起泡颜色变棕色
6.放入苹果丁翻炒
7.待苹果丁微微变软、颜色变深、没有汤汁的时候关火,撒入适量肉桂粉拌匀即成馅料
8.将白吐司切去四边
9.用擀面杖擀压,使面包片变得结实一些
10.在一端放上适量的肉桂苹果馅
11.以毛刷 沾适量鸡蛋液刷在面包片四周一圈
12.将面包片对折,用刮板背的厚的一边在派的三面压制,封口。
13.在派的表面刷上鸡蛋液,并用快刀划三道口以排气
14.放入烤箱中200℃烤至表面出现金黄色即可
苹果有几种做法 ?
苹果酱
做法:
1、苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎。
2、加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。
3、微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)。
4、取出,搅拌均匀,再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的,用灶具小火再30分钟)。
做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。超简单啊,用微波炉,这就是傻瓜版的!
这可是绝无防腐剂和添加剂的天然食品,抹吐司最好不过,放心大胆吃吧~~
苹果煎饼
薄饼所需原料:
面粉100克、鸡蛋2个、白糖1大勺、牛奶200ml、盐少许。
煎苹果所需原料:
苹果1个、黄油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。
做法
1、将薄饼所需原料拌匀,放入冰箱冷藏30分钟.
2、苹果去皮去籽切块备用。
3、平底锅内放入黄油,待黄油融化后放入苹果,再放入白糖,炒成金褐色。
4、锅中倒入牛奶煮至浓稠,再倒入肉桂粉。
5、平锅放入黄油加热,将面糊煎至两面金黄,吃时加上苹果,再淋上蘸汁即可。
许多人刚开始煎薄饼都煎不好,其实和煎鱼的道理一样,煎好一面后,放凉一会儿,再翻面,就不会粘了。如果用不粘锅就更好了,不用放凉也不会粘。
苹果土司派
做法
1、苹果去核
2、切片,淋蜂蜜
3、苹果上铺土司,每铺一层都淋满蜂蜜
4、铺三层,淋蜂蜜~ 烤箱预热180度,放中下层烤15分钟
5、烤好后倒扣过来就可以了~做起来超级简单,没用一点白糖热量不高,美味又健康~
DIY苹果玉米汤
原料:
苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。
做法
1、鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出)。
2、苹果跟玉米切成块(去核)。
3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲。
4、大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味。
5、我喜欢喝原味的,就没加盐,苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中~
香酥苹果心
材料:
苹果、鸡蛋、面包糠
做法:
1、苹果切片,用心型模具刻出一个心形(苹果中心)。
2、处理好的苹果片,先在鸡蛋液里浸泡一下,再放到一个装面包糠的碗里沾满面包糠。(家里没有面包糠,可以用小小的字母形状的意面代替。)
3、小火,锅中放少许油,将苹果片炸至两面金黄。因为意面,不容易熟,所以用小火。(如果用面包糠,中大火就好。)
4、配上炼乳吃。
苹果汤
原料:
苹果2-3个、干银耳5克、干红枣6-8个、枸杞数粒、冰糖适量。
做法:
1、干银耳用水泡发,洗净撕成小朵;
2、苹果洗净,去核切块或切片;3、干红枣洗净,去核切块,枸杞用水冲洗干净;
4、将所有材料放入砂锅中,加入3-4碗水,开火煮;
5、大火煮开后,转小火煮约20分钟即可。
备注:
1、各种材料的比例根据喜好自己调整;
2、红枣核性燥容易上火,最好事先去掉;苹果皮尽量保留;
3、冰糖其实可有可无,有苹果、有红枣,汤已够香甜了。
通常,水果是直接生吃的,水果是维生素B、C的重要来源,这两种维生素非常娇气,怕热、怕光。
但是也有一些水果,本身维生素B、C含量并不高,加热后却能拥有不一样的保健效果,这样的水果,可谓生吃熟吃两相宜了。
比如苹果,熟吃可以保养胃肠、止泻。
比如梨,熟吃可以滋阴、润肺、止咳
比如山楂,山楂的维C含量其实是比较高的,但是生山楂含有较多的鞣酸,与胃酸相遇不仅会引起胃部不适,还可能形成胃石,所以山楂要尽量少吃食。
更因为,凉味的水果在冬天,总令人感觉更冷,加热煮熟后,不仅味道更加香甜,也让人备感温暖。所以冬天,选择这些适宜熟吃......余下全文>>
西式晚餐的做法,比较简单常见,大概四五道菜,包括开胃菜,正餐,甜点等,方便操作,详细一点,材料常见 10分?
我就会做那么多,可能不太正式
蔬菜沙拉
原料:
柚子果肉2瓣、杏鲍菇1个、大杏仁30颗。
沙拉拌汁:
柚子皮一小块、柠檬汁20ml、白葡萄酒15ml、糖1大勺、盐1-2克、橄榄油20ml、意大利混合香料一小撮。
做法:
1、取柚子外皮一小块,清洗干净,用刀片掉白色部分;
2、外皮内侧尽量最少的存留白色内皮,这样可以减少苦涩味道;
3、将片好的柚子外皮改刀成细丝;
4、加入其它拌汁调料混合搅拌均匀;
5、拌好的沙拉拌汁静置一小时以上备用;
6、杏鲍菇洗净后改刀成小方块;
7、柚子撕掉外皮取出果肉备用;
8、锅内做水,开锅后下入杏鲍菇焯烫至熟(约1分钟)盛出沥干水分晾凉备用;
9、盆内放入杏鲍菇,柚子果肉,大杏仁,倒入沙拉拌汁搅拌均匀后制作完成。
金瓜牛奶蔬菜羹
原料:
金瓜一个、芹菜一根、胡萝卜半根、洋葱半个、黄油一小块、牛奶一袋、玉米油适量、盐适量。
做法:
1、芹菜,胡萝卜,洋葱全部切成小丁。金瓜切成片;
2、小火黄油润锅;
3、黄油熔点低,很快就会融化,融化后放入洋葱,开中火;
4、洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁,翻炒均匀;
5、再放入芹菜丁炒匀后;
6、放入金瓜片炒匀;
7、加入热水,水量约快要没过金瓜片;
8、待金瓜煮软后,加入一袋牛奶,翻煮片刻,关火晾凉;
9、约室温左右放入搅拌桶内,用搅拌机打成羹。
最后盛出后撒上少许肉桂粉即可。
配料:
南瓜泥200克(蒸熟后)、洋葱半个、香芹4根、胡萝卜半根、肉桂粉1/4勺、姜粉1/4、黄油10克、淡奶油60克、黑胡椒粉少许、盐少许、鸡高汤600ml(一块老母鸡浓汤宝+600ml清水)。
做法:
1、芹菜,胡萝卜,洋葱切丁备用;
2、锅中烧热,小火融化黄油;
3、黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状,再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用;
4、取一粒老母鸡汤的浓汤宝;
5、清水600ml入锅,加入一粒浓汤宝,加热烧开;
6、将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中,再加入南瓜泥,肉桂粉,姜粉,黑胡椒粉,盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火;
7、放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥,加入淡奶油一起搅打均匀;
8、将打成泥状的南瓜汤到回锅中,中小火煮沸后即可使用;
9、最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰
香煎牛仔骨
原料:
牛仔骨、红黄彩椒。
调料:
黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒碎、盐、红酒、白糖。
做法:
1、将牛仔骨切成三段;
2、用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味;
3、红黄彩椒切条,蒜拍成末;
4、锅内放黄油,融化;
5、出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟;
6、取出彩椒条码放在盘中垫底;
7、锅内再次放入黄油融化,煸香蒜茸;
8、放入腌渍好的牛仔骨,煎制,不要着急翻面;
9、待一面焦黄,迅速翻面;
10、两面煎至五成熟取出摆盘;
11、锅内留底油放入蚝油、黑胡椒、白糖、红酒慢火调成浓汁;
12、将浓汁淋在煸好的牛仔骨上即可。
香草煎猪排
原料:猪里脊肉1块、洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根。
辅料:鸡蛋两个、面粉适量、香草碎40g、黑胡椒适量、红酒1勺、另猪排粉或者面包糠适量。
做法:
1、猪里脊切薄片(不用太薄,1cm就行),用刀背或者肉锤将肉片拍松;
2、用15g香草碎,1勺红酒,适量黑胡椒粉和盐,将猪排腌制20分钟左右;3、将胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁,备用;
4、锅烧热后,倒入适量橄榄油,下入洋葱炒2分钟,炒出香味儿来;
5、下入胡萝卜和黄瓜,加适量盐,撒少许香草碎,翻炒均匀,炒熟后盛在盘中;
6、将猪排沾一点鸡蛋液,再沾一点猪排粉或者面包糠——第一块我先沾了一点面粉,再沾鸡蛋液和猪排粉,感觉不好,后......余下全文>>
苹果的吃法有多少种? ?
苹果酱
做法:
1、苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎。
2、加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。
3、微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)。
4、取出,搅拌均匀,再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的,用灶具小火再30分钟)。
做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。超简单啊,用微波炉,这就是傻瓜版的!
这可是绝无防腐剂和添加剂的天然食品,抹吐司最好不过,放心大胆吃吧~~
苹果煎饼
薄饼所需原料:
面粉100克、鸡蛋2个、白糖1大勺、牛奶200ml、盐少许。
煎苹果所需原料:
苹果1个、黄油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。
做法
1、将薄饼所需原料拌匀,放入冰箱冷藏30分钟.
2、苹果去皮去籽切块备用。
3、平底锅内放入黄油,待黄油融化后放入苹果,再放入白糖,炒成金褐色。
4、锅中倒入牛奶煮至浓稠,再倒入肉桂粉。
5、平锅放入黄油加热,将面糊煎至两面金黄,吃时加上苹果,再淋上蘸汁即可。
许多人刚开始煎薄饼都煎不好,其实和煎鱼的道理一样,煎好一面后,放凉一会儿,再翻面,就不会粘了。如果用不粘锅就更好了,不用放凉也不会粘。
苹果土司派
做法
1、苹果去核
2、切片,淋蜂蜜
3、苹果上铺土司,每铺一层都淋满蜂蜜
4、铺三层,淋蜂蜜~ 烤箱预热180度,放中下层烤15分钟
5、烤好后倒扣过来就可以了~做起来超级简单,没用一点白糖热量不高,美味又健康~
DIY苹果玉米汤
原料:
苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。
做法
1、鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出)。
2、苹果跟玉米切成块(去核)。
3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲。
4、大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味。
5、我喜欢喝原味的,就没加盐,苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中~
香酥苹果心
材料:
苹果、鸡蛋、面包糠
做法:
1、苹果切片,用心型模具刻出一个心形(苹果中心)。
2、处理好的苹果片,先在鸡蛋液里浸泡一下,再放到一个装面包糠的碗里沾满面包糠。(家里没有面包糠,可以用小小的字母形状的意面代替。)
3、小火,锅中放少许油,将苹果片炸至两面金黄。因为意面,不容易熟,所以用小火。(如果用面包糠,中大火就好。)
4、配上炼乳吃。
苹果汤
原料:
苹果2-3个、干银耳5克、干红枣6-8个、枸杞数粒、冰糖适量。
做法:
1、干银耳用水泡发,洗净撕成小朵;
2、苹果洗净,去核切块或切片;
3、干红枣洗净,去核切块,枸杞用水冲洗干净;
4、将所有材料放入砂锅中,加入3-4碗水,开火煮;
5、大火煮开后,转小火煮约20分钟即可。
备注:
1、各种材料的比例根据喜好自己调整;
2、红枣核性燥容易上火,最好事先去掉;苹果皮尽量保留;
3、冰糖其实可有可无,有苹果、有红枣,汤已够香甜了。
通常,水果是直接生吃的,水果是维生素B、C的重要来源,这两种维生素非常娇气,怕热、怕光。
但是也有一些水果,本身维生素B、C含量并不高,加热后却能拥有不一样的保健效果,这样的水果,可谓生吃熟吃两相宜了。
比如苹果,熟吃可以保养胃肠、止泻。
比如梨,熟吃可以滋阴、润肺、止咳
比如山楂,山楂的维C含量其实是比较高的,但是生山楂含有较多的鞣酸,与胃酸相遇不仅会引起胃部不适,还可能形成胃石,所以山楂要尽量少吃食。
更因为,凉味的水果在冬天,总令人感觉更冷,加热煮熟后,不仅味道更加香甜,也让人备感温暖。所以冬天,选择这些适宜熟吃的水果,暖......余下全文>>