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家常菜谱,美食攻略

怎样用微波炉烤披萨 微波炉烤披萨用什么火

披萨需要在微波炉里烤多长时间 ?

中火,约20分钟左右。

微波炉做披萨可以用什么模式 ?

用微波炉做披萨还不如用平底锅,实在不行用炒菜锅也可以做得出比微波炉好的披萨。市场上带烧烤功能的微波炉只不过是在上面加了一根卤素加热管,而下面是没有的,烤披萨底火很重要,而且操作不当如果开了微波,披萨出来会变成硬硬的,建议你就用普通锅就可以,锅烧热,均匀的涂一层油,然后把披萨平铺上去,盖上锅盖,如果是厚底的平锅,开小火,让它自己烤制,过个几分钟动一动,如果是薄底的锅,必须要时刻转动,保证均匀加热。

另外,微波炉中的加热管因为距离食材比较远,很难达到烤箱的效果,所以,如果想吃烤鸡等烤制食品,还是建议买个烤箱,一个普通20多L的烤箱可以烤整只鸡,价格也不贵,市场上这样的也就2、3百可以买到。别相信微波炉烧烤功能的广告,都是噱头,只不过能辅助一下罢了,真正让它烤,很费力。

微波炉烤披萨用什么装 ?

可以采用陶瓷盘或微波专用烤盘。。。

微波炉可不可以直接加热披萨? ?

可以的,我经常买的必胜客的披萨,一个人又吃不完,都是把包装盒直接放进去加热的,一般是1分-1分半,2分以上披萨就会粘在纸板上了,不好拿下来,披萨也会烤干了

怎么用光波微波炉烤披萨 ?

呵呵,我是经常做,其实很简单,先把面用泡打粉发酵起来(想要口感好就用牛奶来和面)作为饼底,然后把它擀成电饭锅底一样大小,在电饭锅底涂上一层油,放上饼底,铺上一层番茄沙司,再铺上各种你喜欢的比如玉米、青豆、火腿、香肠、洋葱等等辅料(再用手稍稍按一下,防止脱出),再铺上切成丝的奶酪,奶酪要多放,最好能把饼铺满,这样做出来的比萨就好吃多了,最后将电饭锅通电,按下煮饭档,如果电饭锅是700W的,待跳闸后15分即可起盘,如果电饭锅是500W的,待跳闸后还需要再按下一次煮饭档,待再次跳闸后15分起盘,一盘美味的比萨就好了。当然,烤箱烤是最好的,如果没有,电饭锅也是个不错的选择

参考资料:zhidao.baidu.com/question/31371363.html?si=1

微波炉可以烤披萨吗??。 ?

可以,我朋友家做过。

微波炉烤披萨用什么火力 ?

你的微波炉型号我不太清楚
不过我是作披萨的,一般披萨烤的温度在250°的样子
微波炉一般达不到这个温度的,那么你可以把披萨面饼做的薄一点
这样应该可以不用那么高的温度就可以熟

用微波炉怎样做披萨 ?

是你使用的奶酪不对,应该用披萨专用的奶酪,叫“马苏里拉”
用微波炉做披萨要一层一层的烤。
先把制作好的面皮放在微波炉里,转一分钟,上面先扎上点眼,以便出气。
在面皮上面涂上你制作的披萨酱,
(披萨酱制作方法:网上有很多方法,主要原料就是番茄和披萨叶,可以加些罗勒)
再撒上你买的奶酪(你买的那触,不能拉丝,但会让披萨很香。要切成小碎粒。),再撒上马苏里拉奶酪(切成丝或使用那种刨丝工具),在微波炉里转一分钟。
再撒上菜和培根或香肠(才要尽量选用出水少的,否则水水的不好弄),转一分钟。
最后再撒上马苏里拉奶酪(刨成丝的),转一分钟。就OK了。

呵呵,马苏里拉奶酪在一般的超市很难买到,麦德龙有,淘宝上也有,北京的鬼街附近也有卖。

希望MM早日做出自己满意的披萨~~~~~

用微波炉烤披萨饼要注意什么? ?

微波炉毕竟不是烤箱.想用微波炉达到烤箱的效果有些强求.钉 建议买一个小烤箱(和微波炉大小相似).

锡纸不能放入微波炉内使用!

怎么用格兰仕的光电微波炉烤(做)披萨啊? ?

简简单单在家做pizza,嘿嘿~~~一、制作过程
原料:
面粉(可采用自发粉或普通面粉)、干酵母、青椒、红椒、洋葱、蘑菇、肉肠(我采用的是“双汇牛肉烤肠”)、黄油、

调味料:
盐、橄榄油(可用色拉油代替)、黄油、番茄酱、百里香叶(西餐常用的一种混合香料,有异香。若采用普通芝士可以不用)、马苏里拉芝士(可采用普通芝士代替,但没有拔丝效果)

做法 :
1.面粉缓缓加入温水和成柔软的面团,注意一次加水不要过多,慢慢来。反复和面直到面团变得光滑。干湿度以不沾盆为标准。和好的面团按照自发粉或酵母包装上的说明进行发酵,注意在容器上加盖或者搭上一块湿布,以防面团干结。(可在和好的面团表面抹点温水,再加盖或搭湿布。)

2.肉肠、蘑菇切片;洋葱剥成片状切小块;青椒、红椒去籽切丝;芝士用刨子刨成雪花片 ;

3.发好的面团加入黄油揉到表面光滑有弹性,擀成和锅底大小合称的面皮憨最好使用平底不沾锅),厚度不超过0.5cm。尽可能做到边缘厚中间薄。锅内加入两大匙橄榄油(或色拉油),烧至七成热把面皮放下,用叉子均匀戳些小眼,在面皮上涂抹番茄酱。

4.依次在面皮上放上肉肠片、蘑菇、洋葱,不要放芝士。原料放好后沿锅内壁加入三大匙水,开中火慢煎,加盖。

5.当锅中爆裂声变小时,揭开锅盖看锅内水份还剩多少,将水份全部收干(全部收干的原则是饼底煎得黄焦且脆硬),关火。将此时的半成品pizza放入微波炉专用的烤盘内,将芝士片均匀撒在饼上,撒上百里香叶,放入微波炉,选择烧烤档,烤2-3分钟。取出看看芝士片的熔化程度,若没有熔化到最佳效果,可再延长烤制的时间0.5-1分钟。

6.最后,盛盘,乘热开吃~!

二、特点
制作方法简单,在家里就可以轻松搞定。
若想要制作“海鲜比萨”,可添加:海鲜什锦、菠萝、青椒、蟹柳
若想要制作“夏威夷风光比萨”,可添加:火腿、菠萝
若想要制作“田园风光比萨”,可添加:玉米、青椒、蘑菇、番茄、菠萝
总之,可根据自己的喜好,随意添加。
三、味道
如此做出的比萨外层金黄香脆,内里酥软可口,具有独特的松厚感,加上新鲜富的馅料和营养丰富的乳酪,保证让您回味无穷!
四、注意事项
1.只有使用“马苏里拉芝士”才有拉丝的效果。
“马苏里拉芝士”和“百里香叶”在麦德龙或家乐福可以买到。
2马苏里拉芝士有一种特殊的味道,有些人不太习惯这种味道,所以加点“百里香叶”就可以消除这种味道。若能够接受马苏里拉芝士特有的味道,就可以不添加百里香叶。其实如果是做给自己吃 我 是觉得麻烦的 !找找这些材料都费事 !自己炒个蛋搭搭泡饭么好了哇

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