万丰美食菜谱大全海龙鱼怎么吃呀 ？
香酥先把鱼切成段放热油锅里炸透，捞出来在高压锅里密密地摆好，倒入酱油使液面差不多和鱼的高度接近，如果鱼很多的话可以加点水代替部分酱油，鱼不多就全用酱油好了。再加点花椒、丁香、干辣椒等调料，另加一汤匙白糖。 好了，盖上高压锅的盖子，开火，等排气嘴大声地冒气的时候，减小火力，过15分钟左右即可关火。等高压锅压力消失后即可取出做好的香酥鱼。 做好的鱼味道极香，肉质酥松，鱼骨也已酥软，不用担心鱼刺，甚至可以把酥软的鱼骨一起吃掉，很补钙的！ 因为这道菜的鱼肉和鱼骨都很酥软，特别适合老人和孩子，安全无刺，易嚼易消化，还有补钙的功效。 油炸 菜系及功效：沪菜，口味：五香味工艺：清炸 油炸海龙鱼的制作材料： 主料：海龙鱼1000克调料：小葱10克,姜5克,黄酒50克,茴香籽[小茴香籽]1克,酱油100克,桂皮1克,盐15克,花生油80克,白砂糖30克,味精2克 油炸烤海龙鱼的特色： 鱼表层松脆，肉卵鲜嫩，入口酥脆，咸中带甜。 教您油炸海龙鱼怎么做，如何做油炸烤海龙鱼才好吃 1. 海龙鱼放在大盆里，加入精盐，用手轻轻翻拨，鱼鳞自然脱落，再用拇指和食指在颅骨和脊骨联接处掐断，顺势扯去头和内脏，注意将鱼卵留在腹内，洗净沥干；2. 再将鱼放在盆内，加酱油、黄酒，拌匀腌渍；3. 炒锅置旺火，下花生油，烧至九成热，放入葱结，爆出香味，加黄酒、酱油、精盐、白糖、小茴香籽、桂皮、姜片和清水250毫升，在旺火上烧至卤汁稠浓，再用小火保温；4. 炒锅置旺火，下入花生油，烧至八成热，将鱼放在漏勺里沥去浸汁，下入油锅，炸至九成热时捞出；5. 待油温回升到八成热时，再复炸至金黄色，浮起时捞出，趁热放在保温的卤汁里，浸入味即成。
广东名菜海龙炖水鱼的做法 ？
海宝炖甲鱼的做法：
1、将水鱼宰杀后放血，下入沸水中焯烫一下，捞出刮去外皮，开肚除去内脏，剁成3厘米见方的块，再放入沸水中焯透，捞出后用凉水 洗净;梅干肉切成粒，放入沸水中煮透;海 龙、海马、海燕、陈皮分别泡洗干净备用。
2、坐锅点火，加油烧热，先放入甲鱼块、姜 片、葱段炒出香味，倒入炖盅内，再加入清 水、海龙、海马、海燕、陈皮丝、梅干肉，用 中火炖6小时，然后加入精盐、味精、白糖调 好口昧，即可出锅装碗。
海龙鱼干怎么弄才好吃 ？
蜜汁小鱼干
材料
小鱼干200公克，酱油37公克，味醂53公克，米酒53公克，白砂糖48公克，水150c.c，麦芽糖60公克
做法
1.小鱼干洗净入滚水中汆烫后捞起沥干。
2.将所有调味料煮开，放入作法1的小鱼干，待汤汁再度煮开后，再转小火煮至汤汁收干呈浓稠状即可。
海龙鱼的基本介绍 ？
海龙（Syngnathinae；pipefishes）， 硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲海龙鱼目海龙鱼科的一亚科。通称海龙鱼。有54属约200种，中国约有15属25种。
冰海龙鱼怎么做 ？
香酥鱼海龙鱼
先把鱼切成段放热油锅里炸透，捞出来在高压锅里密密地摆好，倒入酱油使液面差不多和鱼的高度接近，如果鱼很多的话可以加点水代替部分酱油，鱼不多就全用酱油好了。再加点花椒、丁香、干辣椒等调料，另加一汤匙白糖。
好了，盖上高压锅的盖子，开火，等排气嘴大声地冒气的时候，减小火力，过15分钟左右即可关火。等高压锅压力消失后即可取出做好的香酥鱼。
做好的鱼味道极香，肉质酥松，鱼骨也已酥软，不用担心鱼刺，甚至可以把酥软的鱼骨一起吃掉，很补钙的！
因为这道菜的鱼肉和鱼骨都很酥软，特别适合老人和孩子，安全无刺，易嚼易消化，还有补钙的功效。
海龙箭鱼的做法和好处 ？
椒盐沙箭鱼
原料：
沙箭鱼、盐、姜片、料酒、淀粉、蒜蓉。
做法：
1、沙箭鱼去鳞洗净，加盐、姜片、料酒腌制入味；
2、锅里放油，沙箭鱼拍上淀粉，入锅中炸香；
3、锅里留少许油，入蒜蓉炒出香味，再倒入炸好的沙箭鱼，最后加椒盐炒至入味即可。
海龙鱼炖鸡汤怎么做？ ？
因为他们不能同时炖
团鱼等鸡炖好了早化了
正确的应该先把鸡汤炖好大概两个小时
然后把清理好的团鱼过一下开水去皮
然后和着鸡汤来炖一个小时就好了
最后调味就可以了
海龙鱼有什么功效？ ？
海龙、海马、海燕主要壮腰补肾。烘干烘脆泡酒喝吧！一天只可半杯，多了嘿嘿！
求采纳
海龙鱼的药用价值 ？
海龙鱼产量少，多数种类的全鱼（干品）可用于中药。
海龙鱼有什么药用价值 ？
海龙 Syngnathus 别名：杨枝鱼、钱串子。主产于广东阳江、惠阳、宝安、海丰，辽宁旅大、庄河等地，销全国各地，以浙江、江苏销量最大；此外山东、福建、台湾、澎湖群岛等沿海地带亦有产。
功能补肾壮阳，治阳痿。
《 纲目拾遗》：“功倍海马，催生尤捷效。”
《现代实用中草》：“为强壮药，有兴奋作用，用于老人及衰弱者之神经衰惫。治血气通。”
《 中药鉴别手册》：“补肾壮阳，治阳痿，不育。”
内服：煎汤，5~15克；或入散剂，5~8分。
孕妇及阴虚火旺者忌服。