胡萝卜炒粉条怎么做? ?
把胡萝卜切好,粉丝热水炒熟,胡萝卜是脂容性食物,要先炒胡萝卜,在下粉丝,放好调料后要加一点酒这样就不会粘成团了.试试吧
红萝卜炒粉条怎么做好吃 ?
主料
胡萝卜300克白萝卜100克
粉条(煮熟)100克
辅料
生抽适量老抽半匙
花椒10个大料2瓣
盐适量醋1匙
胡萝卜炒粉条的做法步骤
1.净锅入油(可稍微多一点),稍热,入花椒大料,小火焙香后,放葱花炒香。转中火,下胡萝卜丝炒软,下白萝卜丝,炒软。
2.尝下胡萝卜熟了能吃了,放煮熟的粉条,加老抽上色,生抽、盐、醋半匙,加点汤或水5匙,拌匀,加盖焖两分钟。看着别让粉条糊底了,水少可以适量再加点。粉条入味了即可。
3.临出锅再放半匙醋,炒匀即出。
这个菜的酸度和咸度全在自家口味,我家是觉得略酸点好吃。爱吃花椒味的,最后可以撒一点花椒粉再。也可以加辣椒。
萝卜炒粉条的制作方法 ?
1)粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
红薯粉条的做法,红萝卜炒红薯粉条怎么做好 ?
主料
红薯粉条
1000g
红萝卜
3个
瘦肉
300g
鲜鱿鱼
300g
肥肉
300g
干鱿鱼
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.红萝卜擦丝,红薯粉条
2.把肥肉扁出油
3.把鱿鱼和瘦肉和干鱿鱼倒入去炒
4.倒入红萝卜炒软
5.在倒入大锅里加入水煮开
6.放红薯粉条
7.在放蒜苗
8.起锅前放调料翻炒
9.炒熟加入葱花
10.来一碗
胡萝卜粉条炒鸡蛋怎么做 ?
胡萝卜粉条炒鸡蛋的做法
胡萝卜洗净去皮切成丝儿,鸡蛋打散加半蛋壳清水搅拌均匀,葱切碎,蒜切片。
烧一小锅水,烧开后放入粉条煮至变软熟透。(推荐提前几个小时泡软再煮会快一些)
热锅放少许油,把蛋水液倒进去,炒成蛋块儿,成型即可,不要炒太老。盛出备用。
锅内再放一勺油,油热后放葱花爆香,倒入胡萝卜丝儿,翻炒至胡萝卜油亮微软。倒入炒好的鸡蛋和煮好的粉条,加入生抽、醋、盐和鸡精,翻炒片刻,加入蒜片,加些水不要太干,翻炒至胡萝卜熟到自己喜欢的口感即可。
胡萝卜包菜炒粉条怎么做 ?
胡萝卜包菜炒粉条用料
圆白菜 一颗
胡萝卜 半根
粉条 适量
葱 适量
蒜 2瓣
盐 适量
酱油 适量
猪肉 适量
醋 适量
油 适量
西红柿 半颗
尖椒 一个
黄豆酱 适量
胡萝卜包菜炒粉条的做法
猪肉,包菜,胡萝卜切丝葱,蒜切沫西红柿,尖椒切丁
冷锅热油,油热下肉丝,翻炒肉丝变色,下葱蒜,加花椒粉,十三香翻炒。放西红柿丁,炒至出汁,放两勺黄豆酱翻炒出香味,开大火,放包菜丝,萝卜丝翻炒。
包菜丝出水后放粉条,粉条要选细一点的,好吃。翻炒均匀后点几滴酱油,粉条炒软后,沿锅边倒醋。放入尖椒丁,撒适量盐,翻炒,出锅。
红萝卜炖粉条先炖粉条还是先炒萝卜 ?
我的建议是先炖粉条,胡萝卜不易长时间炖,会使营养成分丢失。当然如果你想先炖胡萝卜也不是不可以
红萝卜炒粉条应该先放什么? ?
红萝卜爆炒加水和料少煮后放粉条但注意一红萝卜不要炒太熟,熟了不好吃。二汤不要咸,浮条吸水性好把握不准先少放盐,到熟了再放一次。三一定要水开了再放粉条
水萝卜炒粉条怎么做好吃,水萝卜炒粉条的家 ?
水萝卜炒粉条主料
水萝卜1根
辅料
油适量
盐适量
粉条适量
酱油适量
花椒适量
步骤
1.粉条用水泡软
2.水萝卜洗干净,切成丝备用
3.锅里倒入油,放花椒炝锅,放水萝卜煸炒,变软后倒酱油继续煸炒,倒入少许水,放粉条煸炒到粉条软熟后即可。
炒粉条前要将粉条怎么处理? ?
将硬的粉条放在开水里泡,如果你不着急吃就放在开水里泡到软化了,你再炒。如果着急吃,就放在锅里用水先煮煮,再炒。记住别煮过了,煮过了炒出来了是粘乎乎的,不好吃了。