万丰美食菜谱大全麻烦发一下青菜头，蒜苗的图片，要认得出来的，谢谢。 ？
青菜头
蒜苗
炒青菜头怎么做 ？
原料：
青菜头适量
猪油渣少许
盐，鸡精，蒜头，适量
做法：
1 油菜只要菜帮部分，这样比较脆，用淡盐水焯烫去苦涩味，沥干备用。
2 猪油渣(做点心熬猪油的时候留了一点)切小粒，油锅煸香蒜末，放入猪油渣略炒，出香后放入青菜，翻炒匀，调味
青菜头炒肉家常做法，正宗青菜头炒肉怎么做 ？
食材
主料
青菜头
1个
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
1.准备材料
2.青菜头去皮切片，肉切片放盐，料酒，淀粉拌匀，大蒜辣椒切好
3.锅中放入肥肉炒出油，下入瘦肉炒变色盛出
4.留底油，放入青菜头翻炒
5.加适量盐
6.加入红辣椒炒匀
7.加入炒好的肉片，大蒜，生抽，老抽炒匀
8.装盘
小贴士
大蒜不是蒜头
凉拌青菜头的做法，凉拌青菜头怎么做才好吃 ？
食材明细
菜头一个
生抽适量
蒸鱼豉油适量
白胡椒粉适量
花椒粉适量
白糖适量
盐适量
干辣椒段适量
蒜末适量
姜末适量
葱末适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌青菜头的做法步骤
1
菜头一棵
2
洗净后削掉外皮
3
切成小条
4
放入盆中，洒少许盐拌匀，腌制最少半小时以上
5
腌好的菜头用清水冲去多余的盐份
6
控干多余的水份
7
准备好的调料
8
把调料倒入盆中
9
锅中放适量的油，加入辣椒段，炸香
10
炸好的辣椒和油倒在菜头上
青菜头吃了会上火 ？
经常食用青菜不但不会上火，并且还会去火。人每天都能食用青菜的话有益于身体健康。希望能帮到您。
涪陵青菜头一般都是几月上市的？ ？
每年的12月就开始上市了，一直到第二年的三月份呢，这其间都可以吃到新鲜的涪陵青菜头。
生拌青菜头怎么做 ？
生拌青菜头材料
青菜头 1个
生抽 2勺
香油（可选） 少许
白糖 2小勺
盐 2+1小勺
蒜 2瓣
醋 1勺
花椒粉+花椒油 适量
油辣椒 1勺
味精 1小勺
做法
1. 青菜头洗净后切成丝，加2小勺盐匀和腌制10分钟除生，然后用手用力挤干盐水。
2. 蒜剁碎。
3. 加入以上调料拌匀即可。
青菜头怎样蒸炸 ？
主料
青菜头
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.青菜头打去皮
2.洗干净后切成片
3.锅里放适量油烧烫，下入菜头翻炒
4.再加入少量水进去
5.盖上锅盖焖一小会儿
6.待菜头熟后，放上盐和鸡精就可以了
青菜头适合华北地区种植吗 ？
青菜头适合华北地区种植吗，应该适合，除开有些植物不能在南北种植，如高寒地区的雪莲不能在南方种植，热带的君子兰不能在北方种植，但是植物可以人掌握性的温度控制性的在南北种植，华北地区的白菜，萝卜，生菜，大蒜，韭菜，甘蓝等都能种植，而且收成非常好，青菜头也应该适合种植，只要有土，肥，水，种，密，保，管，工，啥都种的好。
涪陵榨菜的原料是什么？是不是叫青菜头的？ ？
就是涪陵青菜头，其实没有吃过的人都以为只能做榨菜，其实涪陵青菜头就像青菜一样有好多种吃法，炒来吃很不错的。