万丰美食菜谱大全怎么做好吃，自制生巧克力的家常做法 ？
用料
主料
黑巧克力200克
淡奶油100克
可可粉少量
自制生巧克力的做法
1.
把买来的黑巧克力尽量切碎，这一步是最辛苦的
2.
切好后就是这个样子，手腕酸痛
3.
在锅里把水煮温，然后将小容器放到温水里，水要一直加热，开始一点一点加巧克力进去融化，边加边搅动
4.
巧克力都融好后把鲜奶油放进去，搅匀
5.
搅匀后就是这个样子啦
6.
在盘子底面铺上一层保鲜膜（防止拿出时不方便），将上面的巧克力倒入，放入冰箱冷冻层，大概要1小时左右
7.
拿出来就是这个样子啦，切成1cm左右大小的小方块，当然也可以按照自己喜欢的图形切
8.
切好就是介个样子，然后放到保鲜盒里，撒上可可粉，盖上盖子摇一摇
9.
完成啦，吃不完的可以放在冰箱保鲜层，慢慢吃
自制生巧克力怎么做好吃，自制生巧克力的家常做法 ？
前言巧克力想来是很多人的大爱吧，加巧克力的冰淇淋，味道醇厚绵软，让你吃了不想停口。
生巧克力的做法，生巧克力怎么做好吃，生巧克力的家常 ？
生巧克力的做法
1.
用料：淡奶油65克，黑巧克力 100克，黄油8克，玉米糖浆8克，白兰地3克，可可粉适量
2.
巧克力切碎屑备用。淡奶油倒入锅中，加热至沸，静置略凉，倒入巧克力屑中，搅拌至光滑。天太冷，后来搅拌不得不在热水盆中进行了。加入黄油，搅拌至黄油融化。
3.
分别加入玉米糖浆和白兰地搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固
4.
脱模，切成约2*2厘米的方块，滚一层可可粉，包上锡纸。
什么是生巧克力？生巧克力是如何制作的 ？
今年第一次吃生巧克力~据说是没有煮熟的巧克力，我估计是没添加太多添加剂的纯脂巧克力；
我吃过 朵娜贝拉，十四行诗，菲奥娜的秘密 的生巧克力
可是我只想推荐朵娜贝拉的生巧克力~ 天猫有卖还有实体店铺
ROYCE生巧克力的吃法 ？
巧克力上撒的有可可粉，用那个小工具铲起来方便吃，不会因为手的温度让巧克力融化。
生巧的家常做法，生巧怎么做，生巧做法 ？
生巧用料
牛奶巧克力 270克
75%巧克力 50克
淡奶油 166克
水饴 16克
无盐黄油 16克
可可粉 少许
自制生巧的做法
将淡奶油和水饴煮至翻泡~
浇至巧克力和黄油的混合物里~
搅拌
直到没有气泡
装模
冷藏一夜
撒上可可粉，脱膜
简单好吃的生巧怎么做 ？
1. 准备材料，我用的hershey's牛奶巧克力chip，小颗粒的很好融化；lindt的70%黑巧克力；玉米糖浆；可可粉。淡奶油和黄油忘记拍了hh。
2. 准备大小合适的模子，这个量放烤盘烤出来巧克力太薄，所以我用的方形纸盒，饭盒里铺上保鲜膜，最好把盒子外面的保鲜膜也固定好，不然后面倒入巧克力浆的时候保鲜膜会往下坠，边缘就不整齐了。
3. 淡奶油和玉米糖浆放进奶锅煮至沸腾，均匀的浇进装着两种巧克力的盆里。
4. 加入黄油，将混合物慢慢搅至顺滑，注意不要弄进去太多气泡。如果有颗粒物，可以隔热水搅一会儿。
5. 直到混合物明亮顺滑有光泽，倒入准备好的模子，如果这时候混合物已经冷却很容易导致表面不光滑，所以要么速度够快，要么倒完之后用刮刀抹平表面。
6. 入冰箱冷藏20小时左右就好啦，时间太短的话切的时候很痛苦的哦。
7. 拎着保鲜膜把巧克力拎出来，想切整齐的话拿尺子和牙签画好格子，每切一刀之前过热水。也可以用手隔着保鲜膜整形成松露的形状。
8. 我直接把切好的小方块放进可可粉桶里打滚，也可以把可可粉装进保鲜袋，袋子里空气多点，捏进袋口，然后把巧克力扔进里面晃啊晃的就好了。
谁有日本royce生巧克力配方 ？
出买一本日本小米进的巧克力书，上网查。100元不到。
抹茶生巧克力怎么做 ？
用料
白巧克力 190克
淡奶油 90ml
抹茶粉 10克
蜂蜜 10克
黄油 10克
抹茶粉（装饰） 10克
准备材料
抹茶粉和淡奶油搅拌到顺滑
加蜂蜜搅拌
烧水到锅底部布满密集小气泡关火，融化白巧克力
加黄油搅拌、融化无颗粒
把巧克力酱分几次倒入抹茶酱，搅拌到顺滑
倒入做好的纸模具里，抹平后冷冻一晚
用开水把刀烫热、比较好切
小贴士
纸模可以做成10x16x高3cm
什么是生巧克力? ？
生巧克力是日本老板引入的，完全手工制作，低脂低糖又新鲜。平时我们吃的包装好的巧克力，因为要兼顾运输与保存的需要，在工艺上要做到不含水分、熔点高，所以口感就不可避免地比较硬了。而生巧克力的原料是采用浓郁的巧克力原浆、鲜奶油及各款洋酒，洋酒可以提升巧克力味，奶油则加强了柔滑香浓，不过保鲜期只有30天！但别有风味，很受学生哥学生妹的青睐，我是广东人，所以我只知道广州市有叫“欢喜屋”的系列化小店，专门经营生巧克力。
“生”据说是”新鲜”的意思。从外型上看，。切成整齐的小方块，外裹细腻的可可粉。一口咬下去，口感如芝士蛋糕般绵软，柔滑，配合外层可可粉特有的浓郁微苦，独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散， 与我们平时吃的欧式巧克力完全不同。
生巧克力是在欧式巧克力的基础上进行工艺的改良而形成的巧克力新品种。它摈弃了欧式巧克力口感硬，口味太甜及太腻，品种变化不大等特点，而代之于口感柔软，甜味适中，低脂及口味变化多端等优点。