万丰美食菜谱大全蛋挞的做法，要详细的，没有烤箱可以做吗？ ？
可以的，首先你得是个妹子，然后
1，梳洗打扮，画个萌系装。
2，带上有色的美瞳，穿套可爱系的衣服。或者性感露肉的。
3，去KFC门口等着。路过的中年大叔，青年屌丝等都是你的目标。
4，目标出现，冲上去环绕他的胳膊和腿迅速卖萌抛媚眼儿。
5，台词！最重要最点题的台词！“请伦家吃个蛋挞好嘛！~好嘛！~”
6，吃完擦干净快跑不要留电话，下次换个KFC门口等着。麦当劳的不好吃。
7，要毛的烤箱啊你说~
蛋挞液做法 ？
低筋面粉60g 鸡蛋4枚 蛋黄2个 色拉油50ml 奶油120ml 牛奶80ml 白砂糖30g 炼乳8g 用料 冷冻蛋挞皮8个幼砂糖50g 做法 鲜奶油、牛奶和炼乳，砂糖放在小锅里，小火加热，边加热边搅拌，至砂糖融化时离火，放凉后加入蛋黄搅拌均匀;面粉过筛，加入蛋黄液搅拌均匀，将蛋挞倒入蛋挞皮中，7分满即可，将烘烤篮放入烤箱，温度调至160度，预热5分钟;蛋挞放入烘烤15分钟烤至外表金黄即可。
蛋挞的做法怎么作60个 ？
主料
淡奶油50ml
纯牛奶50ml
蛋黄1个
蛋挞皮4个
辅料
炼乳适量糖粉适量
低筋粉适量
步骤
1.将以上所需的材料依次准备好，再将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，做蛋挞只取蛋黄就可以了。
2.然后依次将牛奶和淡奶油倒入蛋黄中。加入适量的炼乳、糖霜、和一点点过筛后的低筋面粉。
3.然后用勺子搅拌均匀，这样蛋挞液就完成了~
4.将事先购买好的蛋挞皮摆好，用面粉筛将蛋挞液依次筛入蛋挞皮中，不用倒太满，70%—80%就可以了。
5.烤箱调至烘焙档，预热到160度（Sammy烤箱的温度偏高，所以设置160度就差不多了），然后把烤盘放入中层，时间设置15分钟，注意观察，待表面上色即可出炉啦~
小贴士
Sammy叮嘱：
1. 纯牛奶和淡奶油的比例一定要是1：1哦~
2. 加入炼乳的目的是提香，增加奶味；如果没有糖霜也可以使用绵白糖，但是要提前倒入牛奶中溶化；一点点低筋面粉是为了使蛋挞液更浓稠一些，成品更像蛋羹~
3. 用勺子搅拌蛋挞液时注意把里面偶尔存在的小面块搅拌均匀
4. 冷冻的蛋挞皮要记得提前从冰箱里拿出来解冻哦~
5. 刚出炉的蛋挞会鼓起圆圆的肚皮~很可爱，不用担心。冷却后它自己就回缩了。
蛋挞怎么做 / 蛋挞的做法 ？
主料：
牛奶80克，细砂糖25克，淡奶油180克，鸡蛋黄3个
辅料：
蛋挞皮8个
做法：
1.准备所需材料
2.称出牛奶和淡奶油的份量
3.白糖加入40克牛奶中拌至溶化
4.奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀
5.蛋黄打散倒入牛奶中
6.然后搅拌均匀
7.将奶油加入到蛋奶液中
8.然后搅拌均匀
9.再过两遍筛
10.过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉
11.蛋挞皮摆入烤盘中
12.将蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可
13.烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右
14.至表面开始焦黄即可出炉
蛋挞馅怎么做 ？
主料蛋挞皮10个淡奶油100g牛奶90g鸡蛋黄3个辅料吉士粉15g炼乳10g白砂糖30g
步骤
蛋挞的做法步骤11.全部食材称重。
蛋挞的做法步骤22.淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳放在白钢盆里放在电磁炉上加入、边加热边搅拌、直到砂糖全部融化。
蛋挞的做法步骤33.蛋黄取出放碗中。
蛋挞的做法步骤44.把蛋黄放入刚刚晾凉的融合后的淡奶油的盆里。
蛋挞的做法步骤55.用打蛋器搅打均匀。
蛋挞的做法步骤66.用筛子把吉士粉过筛到搅拌好的淡奶油的盆里。
蛋挞的做法步骤77.用打蛋器搅拌均匀。
蛋挞的做法步骤88.搅拌好的蛋挞水过筛备用。
蛋挞的做法步骤99.塔皮需先解冻5-8分钟后方可使用。室温解冻的蛋挞皮摆放在烤盘里。
蛋挞的做法步骤1010.蛋挞皮里面倒入7~8成满的蛋挞水。
蛋挞的做法步骤1111.烤箱预热210度,中层，上下火,约20分钟左右即可.
蛋挞的做法步骤1212.烤制中的蛋挞。
蛋挞的做法步骤1313.听到烤箱叮声就可以取出烤盘了。
小贴士
小溪的叨叨；
1、炼乳可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。
2、调匀的蛋挞水英过筛，这样烤好的蛋挞馅口感很好，很细嫩。
牛奶蛋挞的做法 ？
主料：鸡蛋2个、牛奶120克、细砂糖60克
辅料：速冻挞皮19个
步骤：
1.将鲜牛奶+细砂糖搅拌至完全溶化，同时准备好鸡蛋；
2.将鸡蛋打散后，分3次倒入牛奶中，每倒一次都要拌匀后，再倒入下一次；
3.搅拌至牛奶与蛋液充分混合至蛋挞液；
4.将蛋液进行第一次过筛，筛出多余蛋泡；
5骸第二次过筛，至蛋液变得纯滑；
6.过筛好的蛋液静置10分钟，同时预热烤箱：220度快热档10分钟；
8.送入预热好的烤箱下层：220度快热档烤制20分钟即可。
烹饪技巧：
1、喜欢甜的朋友可以将糖量增加些，此款不太甜
2、蛋液最好过筛2遍并静置10~15分钟，烤制出来会很细滑
3、刚出炉的蛋挞，要稍凉会再吃，否则会烫到。
家庭蛋挞的简易制作方法 ？
蛋塔做法五
拿适量的面粉加入鸡蛋黄和水、牛奶和一点点地白糖，一起搅匀了揉成面团放在一边待用。然后再把几个鸡蛋打成鸡蛋液然后再加牛奶，白糖调成蛋液搅拌匀了，在把刚才放在一边的面团，用手或者刀切成均匀的面挤，放在蛋塔模子里没有模子用小杯子也成但是要耐热的，把面挤发到里边均匀的弄成一层面皮，最后把蛋液倒入里面，倒入七分满（是为了防止在加热过程中溢出来）然后放入烤箱内烤熟了就行了。
复杂专业的方法是：用料：
皮--低筋面粉3/2-2杯，蛋1个，奶粉3大匙，发粉1/4小匙，奶油1/2杯，糖1/4杯；
馅--(A)蛋4个，牛奶3/4杯，香草片3片(压碎)，(B)糖、水各1/2杯，盐1/4小匙。
制作方法：
1、将奶油打匀至松软后，加入糖及蛋打发至乳白色，倒入面粉、奶 粉、发粉和匀，揉成面团，分切成20小块，撒些干粉，压扁，置于模型中压紧。
2、糖、水、盐煮开后离火，加入经打匀、过滤后的(A)料调匀，倒进已放入外皮的模型中。
3、移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右，待蛋汁稍凝固时(约12分钟)，即熄火，用烤盘焖盖，再烘3分钟即可取出。
蛋挞（8个配方）怎么做 ？
用料
纯牛奶 50ml
淡奶油 100ml
细糖 16g
炼乳 14g
蛋黄 2个
蛋挞皮 8个
蛋挞（8个配方）的做法 蛋挞皮取出退冰备用，将材料1,2,3,4分别加入搅拌至糖化
加入蛋黄继续搅拌（不打发）
倒入蛋挞皮至8分满
预热烤箱后，上200度下190度，烤25分钟即可，好吃看得见
自己在家做蛋挞怎么做 ？
食材用料：纯牛奶100g，白糖30g，蛋黄60g，淡奶油100g
蛋挞的做法
1.牛奶加糖搅拌至糖融化；
2.再加入蛋黄搅拌；
3.最后加入淡奶油搅拌，记得最后需过滤一下；4.然后放入温度250.200的烤箱，烤半小时，就好了。
健康功效白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
全蛋液蛋挞的做法，全蛋液蛋挞怎么做好吃，全蛋 ？
全蛋液蛋挞的做法
1将软化的黄油加糖，用电动打蛋器打至混合均匀，颜色发白（不需过度打发）。
2.加入全蛋液，低速搅拌均匀。
3.加入淡奶油，低速搅拌均匀。
4.将低粉过筛后加入打好的黄油糊中（我用了杏仁粉替换了一部分低粉，所以面粉有星星点点）。
5.用刮刀拌成粗粗的状态后，用手揉匀成团。
6.包上保险袋放入冰箱冷藏一小时以上。
7.将挞皮擀成厚度约4mm左右的薄片(放到大号保鲜袋里，很容易擀平，而且厚度均匀）。
8.将挞皮用模具切割（我的锡纸挞模上口直径约7cm，我用直径9cm的切模割）。
9.将切好的挞皮放到模具上，从底部向上推，贴合到模具上，放入冰箱冷藏过夜。
10.全蛋打散备用。
11.将一半牛奶加入糖，中小火加热至沸腾前，使糖全部融化。
12.将打散的蛋液，和所有液体混合均匀，过筛放入冰箱冷藏过夜.
13.预热烤箱220摄氏度10分钟。
14.在挞皮底部用叉子扎些小孔（防止烘烤的时候底部隆起），
15.将蛋挞液倒入蛋挞皮，约9分满。
16.放入烤箱中层220摄氏度烤16-18分钟（烤制蛋挞液上升后，注意观察颜色，蛋挞皮金黄蛋挞液嫩黄即可，不要把蛋挞液烤的过老）