香菇干贝粉丝煲怎么做 ?
盖上锅盖闷3-5分钟(如锅内水分不够加一点点开水)用料
粉丝 适量
干贝 适量
干香菇 4-5朵
木鱼干 适量
黑木耳 适量
大蒜头 适量
大蒜叶 少许
肥肉 少许
干贝香菇粉丝煲的做法
提前1晚将所有干食材泡发,粉丝做时现泡就好,倒入用开水汤发的粉丝。
干煸猪油
出油后放入大蒜头爆炒
出香味后放入除粉丝外的所有食材
食材经过爆炒3-5分钟,放入老干妈或者豆瓣酱翻炒
翻炒均匀后。
时间到了,继续翻炒均匀后,放一点鸡精拌匀
香肠粉丝香菇煲的做法,香肠粉丝香菇煲怎么做 ?
材料
主料:粉丝一把、金钱菇20个、香肠1根;
辅料:
香肠粉丝香菇煲
1金钱菇发涨,粉丝发涨
2
先大火炒金钱菇,放耗油
3
加香肠翻炒
4
加粉丝,加水,生抽
5
水收干,完成
香菇炖粉丝的做法,香菇炖粉丝怎么做好吃,香菇 ?
食材
主料
粉丝
300g
香菇
200g
辅料
小青椒
适量
小红尖椒
适量
大蒜
适量
油
适量
酱油
适量
辣椒面
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.粉丝先用开水泡一下。
2.香菇切薄片。
3.大蒜切片,小青椒,小红尖椒切小段。
4.热锅下油,倒入大蒜,小青椒,小红尖椒翻炒爆香。
5.倒入粉丝翻炒,加入适量的酱油翻炒上色。
6.加入适量的清水煮6分钟。
7.倒入香菇翻炒。
8.加入适量的辣椒面。
9.最后加入适量的盐,鸡精翻炒下就可以出锅了。
砂锅粉丝煲怎么做 ?
用料 :娃娃菜 香菇 豆腐 粉丝 耗油 酱油 盐 色拉油 水
做法
1、豆腐煎到两面金黄;
2、香菇切大块;
3、砂锅里先放油,防止胡锅,放娃娃菜垫底放煎好的豆腐,香菇,最后放粉丝;
4、用酱油,耗油,盐,水调成汁,淋在摆好的菜上;
5、大火烧开,改小火3到5分钟即可。
腐竹粉丝煲的做法 ?
香菇腐竹粉丝煲。。。。
材料:墨鱼干、香菇、腐竹、粉丝、蒜苗、辣椒。
1:墨鱼干用温水浸泡至软,然后切成小粒。
2:香菇、腐竹也用温水浸泡至软;香菇切成小块。
粉丝也用清水泡软。
1:墨鱼干放进砂锅加水烧开,煮一会,然后加入香菇、腐竹加盖煮。
2:煮至香菇、腐竹差不多熟了,加入蒜苗和辣椒继续煮。
1:最后才加入粉丝和花生油。
2:加入粉丝煮片刻后,调入盐和味精即可。
怎样做粉丝煲才好吃 ?
食材用料:
白萝卜半根相克食物
胡萝卜一根相克食物
水发香菇几朵
水发姬松茸几朵
虫草花少许
竹笋100g相克食物
冻豆腐100g
魔芋豆腐半块
粉丝一小捆相克食物
枸杞少许相克食物
姜末1小匙
八角香叶各一个
盐1/2小匙
冰糖几颗相克食物
生抽1大匙
香油2小匙
白菜几片相克食物
白胡椒粉少许
菜谱做法:
1.白萝卜和胡萝卜去皮切片,干香菇干姬松茸用水泡发后洗净,一起放入锅中,加足量水大火烧开后转小火慢炖半小时以上做素高汤
2.魔芋豆腐表面划交叉的斜刀,然后切成块,焯水去腥后捞出。竹笋焯水去涩。把竹笋、魔芋豆腐和冻豆腐一起加到锅中煮10分钟左右
3.将锅中所有的料都捞出,留下高汤用筛网过滤一下待用。现在高汤有了漂亮的颜色
4.另起锅烧热,下少许油,下姜末八角香叶爆香,接着冲入高汤,烧开后下入泡发的粉丝煮几分钟,接着把之前捞出的菜整齐摆入锅中,加盐、冰糖、生抽调味,临出锅前下白菜,撒胡椒粉,淋香油即可
海鲜粉丝煲的做法,海鲜粉丝煲怎么做好吃,海鲜 ?
用料
粉丝,香菇,木耳,虾,鲍鱼,大蒜,葱,小红椒,老抽,蚝油,麻油,玉米油,糖
海鲜粉丝煲的做法
粉丝,香菇,木耳,虾,鲍鱼,大蒜,葱,小红椒,老抽,蚝油,麻油,玉米油,糖
冷水泡发粉丝,时间短一些,不要泡太软
泡法香菇木耳
虾入冰箱冷冻半小时,取出剥虾仁,所有材料改刀
红椒,大蒜,玉米油量多些,再加些麻油起油锅
倒入虾,鲍鱼,香菇,木耳翻炒
加入蚝油,生抽,老抽,盐,糖翻炒
放粉丝,觉得太干,又加了不少麻油
出锅前撒入葱花翻炒均匀,装盘真的好吃
粉丝煲怎么做? ?
主料: 粉丝 150克 猪肉(肥瘦) 50克 香菇(鲜) 30克
调料: 大葱 3克 姜 3克 大蒜 3克 豆瓣酱 30克 盐 5克 味精 4克 白砂糖 5克 酱油 4克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 香油 10克 花生油 40克 各适量
粉丝煲的做法:
1.将粉丝入热水锅焯水沥干。猪肉洗净切丝,用湿淀粉上浆。香菇切丝。葱,姜,蒜切指甲片。
2.烧热锅,放少许油,放入肉丝,稍滑一下即起锅倒入漏勺,锅内加少许油回火上,投入豆稜酱,葱,姜,蒜炒香,放入粉丝,肉丝,香菇丝,鲜汤,烧3分钟左右,加黄酒,酱油,盐,糖,味精调好味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,起锅装八煲中,烧热即可。
香菇和粉丝怎样做好吃 ?
香菇粉条的做法
1.香菇去蒂,洗净。
2.鲜肉备用。
3.把香菇切成小块。
4.粉条备用。
5.水烧开,先把粉条煮好。
6.把粉条浸泡一会。
7.锅炝锅,葱炝出香味,加入肉轻炒。
8.加入香菇轻炒。加入一点点水
9.加入煮好的粉条。
10.最后加入香菜调味。
11.香菇粉条就做好了。
粉丝煲怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
粉丝煲
鲜虾粉丝煲的做法
1.将粉丝提前泡好
2.剪去新鲜的基围虾的胡须, 从背上用刀剥开
3.这样很容易的将虾线挑出来
4.将虾全部处理好后, 再准备些肉馅,姜丝,开了花刀的蘑菇
5.烧热锅,放入适量的油, 下入姜丝煸炒
6.煸炒出香味后再加入肉馅煸炒
7.翻炒变色后加入香菇一起翻炒
8.翻炒几下后加入处理好的鲜虾, 一起翻炒
9.将泡好的粉丝垫在煲底
10.将翻炒变色的鲜虾放入煲中
11.加入适量的生抽, 黄酒, 蚝油
12.再加入适量的水(水量可以多一些)
13.盖上盖, 煲上五分钟
14.五分钟后揭开盖, 加入盐和胡椒等调味料
15.混合均匀后, 再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好
16.上面点缀些苦菊即可
17.鲜的掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了, 连煲一起直接端上桌, 不仅是这虾,粉丝也一样的美味