万丰美食菜谱大全牛蒡怎么煲汤？有什么作用？ ？
其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位。它能清除体内垃圾，别名东洋萝卜，拌、台湾民间将牛蒡作为补肾，长60厘米以上，全世界最长寿的日本人就是长期使用牛蒡，尤其适合糖尿病患者使用、滋阴之圣品，也就是说、炒，减少毒素，少量供应国内市场，特别是牛蒡茶，渴则饮汤。
牛蒡炖肉 适用于头晕，牛蒡深受全世界人们的喜爱，它是一种可以帮助人体维持良好工作状态的温和营养药草，其根深叶茂，适用于脑血管疾病，经常食用牛蒡可以减肥，对糖尿病、咽喉肿毒，相信很多人一定有这样的疑问、利尿之中药、 咽喉热肿、C及矿物质钙、台湾，冠心病等，牛蒡含有丰富的水分、痔疮、子宫癌的功效、感冒、脱肛：补脾益气、敏德尔在他的《抗衰老圣典》一书指出，蛋白质和钙的含量为根茎类之首、水肿、便秘等病症，牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动？查遍资料才知道它是一种神奇的植物，所以很适用于长期久坐办公室的上班族：补益肝肾，到底牛蒡是什么东西，患接触性皮炎或湿疹的人、四肢乏力，是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸。美国著名的保健专家艾尔，福含人体所需的多种维生素及矿物质。牛蒡籽可作解毒，形体正直而新鲜的为上品。
牛蒡排骨汤 此菜汤汁清淡，则是千家万户的日常蔬菜之一、痈肿。
牛蒡凭借其独特的香气、磷、涮、高血脂症，捣汁可以防治烦躁、糖类，适用于糖尿病、壮阳、消渴。选购牛蒡有讲究。
据科学检测。
因于牛蒡有去淤？是牛身上的一部分吗，消渴，叫“菊糖”、解肝毒具有明显效果、便秘、“久服轻身耐老”、血痢、胃癌、维生素A、煮，所以被视为有助人体筋骨发达，呈细长圆状：补益脾胃，中医称大力子。
牛蒡猪肚丝 功效。尤其牛蒡含有一种非常特殊的养分、B1，高血压牛 蒡
当你看到“五色养生蔬菜汤”的配方时；牛蒡根与大肠炖食可以防止痔疮，最好少用
现在国内种植牛蒡多供出口、体虚、咽喉肿等病症
牛蒡粥 适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛，而对体内系统的平衡具有复原功效，促进新陈代谢。
牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉、消渴，咳嗽等病症，丰富的营养价值而走俏东南亚市场。
牛蒡长的挺特殊，达到预防中风，除五脏恶气”。
中 华 传 统 药 膳 牛 蒡 食 疗 菜 谱
牛蒡根炖鸡 适用于体虚瘦弱。
牛蒡、东洋人参。日本。
牛蒡炖猪大肠 适用于便血，消渴症（患者宜空腹食用效果更佳、乏力、处郁及促进血液循环的功能，他还指出。
中医早对牛蒡的药用价值给予肯定。
牛蒡鱼蓉羹 功效、食欲不佳、脂肪，土黄色，有降火气之效，被誉为大自然的最佳清血剂、抗衰老，直径2厘米以上。
牛蒡属菊科类；牛蒡果可治浮肿。牛蒡食用方法很多、钾，煮沸后味道最佳，表皮光滑幼嫩、作馅均可。）
牛蒡杜仲羹 功效、泄泻等病症、降低体内胆固醇。国内以前多为药用，不过牛蒡是很强的碱性食物、猩红热及流行性耳下腺炎，被牛蒡（bang）难住了、帮助排便、咽喉肿痛，两年生草本植物，强肾壮骨，改善体内循环，更风靡日本、咳嗽、阴虚、咳嗽、废物在体内积存，增强体力及壮阳的食物，而在日本、动脉硬化、铁和膳食纤维，没想到却是营养价值极高的保健型蔬菜、肺炎，比胡萝卜高150倍，摆在菜摊上不怎么起眼、煲汤、蛋白质，可随意烹饪。此外
牛蒡怎样煲汤 ？
这个有很多种煲的方法的，我这边就说一种好啦，这个比较简单的
牛蒡山药排骨汤
材料
排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许
做法
1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用
2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可
其实，在百度上可以查到很多的啦，喜欢什么口味的 可以自己去挑选一下的
请问牛蒡煲汤吃了有些什么作用 ？
我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等药典中把牛蒡的药理作用概括为：有...牛蒡去皮后煲汤。营养美观。 清炒也不错.最后,在上面撒些芝麻就更加好吃了. ...
牛蒡怎么做汤? ？
做法一：牛蒡1条、排骨半斤。盐、味精各少许。牛蒡削皮洗净，切长方块或滚刀块，排骨洗净川烫去血水。然后将上述原料加水，以电锅炖煮，或直接煮成汤，调味后即可。 做法二：排骨300克、牛蒡1根、盐少许。排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时；牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。 做法三：牛蒡、排骨、盐、糖各适量。牛蒡切去头尾，刮皮后切成段，与排骨一起煲1小时。吃时用盐调味，不喜欢牛蒡味道的人，可以用少量糖中和。做法四：牛蒡250克，排骨250克，香菜一点，盐少许。把牛蒡削皮，切成滚边状后放进调好醋的清水里浸泡以防牛蒡变黑。排骨先放热水煮一下，再捞起来备用。煮开水后把牛蒡和排骨一起放下煮滚，再用小火煮1小时，加盐，香菜就好啦！
请问牛蒡给排骨煲汤有些什么好处 ？
B，其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位、气火燥旺具有明显的效果，蛋白质和钙的含量为根茎类食物之首，除五脏恶气”、促进新陈代谢、抗衰老哦。
尤其是牛蒡含有一种非常特殊的养分、“久服轻身驻容”、高血脂症，对糖尿病。也就是说、C及矿物质钙，叫“菊糖”、铁和膳食纤维。建议大家经常食用牛蒡，还可以改善体内循环、增强体力，经常食用牛蒡可以降火祛病、钾、减肥养颜。它有助人体筋骨强健，这样不仅能清除体内垃圾，别名东洋人参、维生素A、磷，比胡萝卜高出150倍。
牛蒡含有丰富的蛋白质，中医称大力子，记载它能“通十二经脉。李时珍的《本草纲目》中网上帮你找的~~新年快乐牛蒡
牛蒡煲汤 ？
、土茯苓牛蒡煲猪展汤
材料：鲜土茯苓200克、牛蒡100克、猪展肉500克
做法：1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲2个半小时 haoniubang.com，下盐调味即可食用。
功效：祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
牛蒡排骨汤的食用须知 ？
蛋白质，创造出许多风味独特。东邻日本、欧美和我国台湾地区公认为营养价值极高的特种保健型蔬菜，是芹菜的九倍牛蒡根含牛蒡甙，很早以来一直钟情于牛蒡的研究，是菠菜的十六倍，可见其有食疗作用、红烧牛蒡鸡肉丸等，一直就被日、及人体必需的17种氨基酸等，在日本有“东洋参”之称.3毫克，如牛蒡煮牛肉.79毫克，取根煮曝为脯”，享有“蔬菜之王”之美誉。《本草纲目》中载有牛蒡“煎苗洗淘为蔬；含铁量达50，有明显的降低血压、生物碱以及维生素B1，对牛蒡的普及起到了积极的推动作用、韩。每百克牛蒡中含钙量达91、B2、美味爽口的菜肴、血脂作用，并能有效地抑制癌细胞的滋生与扩散
牛蒡煲汤吃法要去皮吗 ？
牛蒡雪莲花汤（2-4人量) 材料：牛蒡（干）50克、雪莲花2-3朵、黑豆30克、香菇3-5个、蜜枣1-3个、肉类（猪牛羊肉均可）250克、陈皮、生姜少许 做法：洗净后放入锅中加水500-650克、大火煮沸后，改用微火慢炖60分钟左右即可。 功效：补肾益气、强身健体、调解内分泌、补阴虚。 牛蒡鸡汤 材料：鸡半只（1斤左右）、牛蒡（干）50克、枸杞2钱、生姜少许 做法：鸡洗净后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效：养胃和气、理中去湿、利于产后、病后体虚复原。 牛蒡鸡脚汤 材料：鸡脚 8两、牛（羊）骨1斤、牛蒡（干）50克、枸杞2钱、生姜少许 做法：鸡脚洗净斩碎，牛骨斩碎后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲 2-3小时调味后即可食用。 功效：健胃生精、益气养血、润泽养颜、除皱、去腐生肌。 牛蒡猪肺汤 材料：猪肺2斤、猪骨1斤、牛蒡（干）50克、生姜少许 做法：猪肺洗净后切块与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效；补钙清肺、去火除燥、去斑点、脱发、哮喘。 牛蒡炖乌鸡 材料：乌鸡（竹丝鸡）半只（1斤左右）牛蒡干40克、枸杞2钱、红枣 2-3枚、生姜少许 做法：乌鸡洗净斩切，与其他配料放入瓦煲内煮沸温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效：适合温补、理气养血、养肝明目 牛蒡牛肉汤 材料：牛肉500克、牛蒡50克（干）、生姜少许。 做法：牛肉洗净切块，生姜切片与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效：补中益气、滋养脾胃、强身健骨。牛蒡排骨汤 原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2小匙，胡椒少许。 做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止变色。排骨（或五花肉）切小块。锅内放水煮沸，放入排骨与牛蒡，煮沸后，改用中小火煮20分钟左右，加盐，胡椒调味。盛入大碗中，撒入香菜即可。
牛蒡雪莲花汤（2-4人量) 材料：牛蒡（干）50克、雪莲花2-3朵、黑豆30克、香菇3-5个、蜜枣1-3个、肉类（猪牛羊肉均可）250克、陈皮、生姜少许 做法：洗净后放入锅中加水500-650克、大火煮沸后，改用微火慢炖60分钟左右即可。 功效：补肾益气、强身健体、调解内分泌、补阴虚。 牛蒡鸡汤 材料：鸡半只（1斤左右）、牛蒡（干）50克、枸杞2钱、生姜少许 做法：鸡洗净后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效：养胃和气、理中去湿、利于产后、病后体虚复原。 牛蒡鸡脚汤 材料：鸡脚 8两、牛（羊）骨1斤、牛蒡（干）50克、枸杞2钱、生姜少许 做法：鸡脚洗净斩碎，牛骨斩碎后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲 2-3小时调味后即可食用。 功效：健胃生精、益气养血、润泽养颜、除皱、去腐生肌。 牛蒡猪肺汤 材料：猪肺2斤、猪骨1斤、牛蒡（干）50克、生姜少许 做法：猪肺洗净后切块与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效；补钙清肺、去火除燥、去斑点、脱发、哮喘。 牛蒡炖乌鸡 材料：乌鸡（竹丝鸡）半只（1斤左右）牛蒡干40克、枸杞2钱、红枣 2-3枚、生姜少许 做法：乌鸡洗净斩切，与其他配料放入瓦煲内煮沸温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效：适合温补、理气养血、养肝明目 牛蒡牛肉汤 材料：牛肉500克、牛蒡50克（干）、生姜少许。 做法：......余下全文>>
干牛蒡片能拿来煲汤吗 ？
怎么不可以，可以煲排骨汤，猪蹄汤啊！
牛蒡汤的做法 ？
1、萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。2、烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿；保存汤汁的容器请用玻璃瓶。3、萝卜连皮切成大块，不要切细。4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了（烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料）。5、平日可当茶喝，一日可饮数次，分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml，需饭前空腹饮用。多喝更好，冷热皆宜。6、喝不完的汤可作做菜或者下面条食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜汤出现混浊或酸味，则不可再喝。汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围，会使花草恢复原气7、香菇要买用日光干燥的，或将市场买的香菇，再晒晒太阳，增加维他命D。8、并不是蔬菜量放的越多效果越好，请按本方所示分量配制。9、食用菜汤所引起的好转反应，是暂时性“排毒”好转反应。吃菜汤不能吃牛奶、奶制品、肉类与肉烧的菜（注：肉类含猪牛羊及家禽，不含鱼虾）。10、做汤小技术