万丰美食菜谱大全空气炸锅食谱之炸豆腐 豆腐会吸油过多么 ？
自己试验几次就知道了，炸几次豆腐看看剩下多少油
空气炸锅豆腐怎么做 ？
用料
豆腐 1块
空气炸锅豆腐的做法 空气炸锅195度预热3分钟后放入切好的豆腐块，之后继续195度5分钟，中间翻一次面
空气炸锅能炸日本豆腐吗 ？
不行，太软了； 空气炸锅，主要是用来炸鸡腿啊，鸡肉啊，日本豆腐不行的，水太多了！我几乎每天都在用，空气炸锅确实不错，当然了，最好是3D的那种。
希望能帮助您！
油炸豆腐鱼怎么做好吃 ？
外酥里嫩炸豆腐鱼的做法步骤
1
豆腐鱼3条。（刚好3元整）
2
豆腐鱼切掉头，淘洗干净肚子，切成适合大小的段。
3
面粉，鸡蛋和椒盐粉准备。
4
把鸡蛋打入面粉中，加入适量椒盐粉和盐，搅拌均匀。
5
搅拌均匀后，少量多次加水，把面粉糊调至用筷子挑起能拉丝为止。（不能太稀，要不不能挂糊）
6
锅里热油。
7
把豆腐鱼段尽量沥干水分后加入面粉糊中。
8
把挂好面粉糊的豆腐鱼放入油锅中炸，注意随时调节火候大小，以中小火为宜。
9
煎至外皮微黄色时捞出沥干油。
10
金橘油一瓶备用。（油炸食品比较油腻，蘸金橘油能去除油腻感，特别合适）
11
倒出适量金橘油。
12
最后炸豆腐鱼装盘即可。（要趁热吃才好吃哦）
炸臭豆腐怎样做才好吃 ？
食材用料
臭豆腐9块
玉米油少许
甜面酱少许
番加酱少许
蒜蓉辣椒酱少许
炸臭豆腐的做法
1.全家福一张
2.臭豆腐清洗一下晾干
3.用厨房纸吸水份，越干越好
4.空气炸锅炸网铺上锡纸，这是为了清洗方便
5.将吸水后的臭豆腐每块刷上少许油
6.空气炸锅预热200°时间5分钟
7.完后将炸盘推进去，最后设炸锅200°时间18分钟
8.9分钟后拿出来翻身
9.时间到，拿出冷却，出来就干掉了三块
10.我女儿喜欢吃李记的蒜蓉辣椒酱
11.最后装饰一下还满意，其他人喜欢甜面酱，番加酱
小贴士
炸臭豆腐没有技术含量，炸的嫩点老年人喜欢！炸的老点年轻人喜欢！
豆腐箱怎么做好吃，豆腐箱的家常做法 ？
步骤
把豆腐切成六块长方形。
放入锅里蒸15分钟，去掉豆腐里面的水分。
肉馅准备好。
辅助食材；韭菜切末、干虾米泡软、葱姜切细末。
蒸好的豆腐在放好油的盘子里沾均匀摆放在铺好锡纸的炸蓝里。
空气炸锅200度预热3分钟。
叮声响过后把炸筐推进炸锅里200度15分钟，中间打开一次把豆腐块翻一个个。炸好后取出。
拌好的肉馅连同耐热的玻璃碗放进炸锅里200度5分钟就可以了。
炸好的豆腐做成箱子的形状。
已经熟了的肉馅取出。
再把韭菜末放入熟了的肉馅里拌均匀。
把肉馅挨个装到空的豆腐箱里。
再一次把装好肉馅的豆腐箱摆放在炸筐里200度3~5分钟就可以取出。
炒锅坐上倒入油、在放入葱粒炝锅，放入番茄酱炒匀、青椒丁、调味料调味翻炒，最后淋入玉米湿淀粉勾芡。
淋入料汁的豆腐箱很好吃了，外焦里嫩很香的。
小贴士
1、切好的豆腐块上锅蒸的目的就是为了使豆腐韧性好容易切成豆腐箱不易坏
2、放入炸筐里的豆腐一定要抹上一点植物油，这样表面不会显得干吧。
3、用过几次空气炸锅感到操作还是很简单，主要是减少油的摄入。如果豆腐放到锅里炸至一定会在豆腐上附着很多的油，少油对身体健康很有益的。
有哪些好吃易做懒人菜 ？
可以买个空气炸锅，国产也只要300~400元 可以很方便的炸鸡翅 炸薯条 披萨 等等 而且都不要油
烧烤炉子用电子的能烤熟吗 ？
可以的
烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：
素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效
盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜
味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。
蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。
照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。
云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。
而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧最平民化，价格也最让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。
在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的最爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。
在此为您介绍目前最具人气的串烧前五名：葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧最常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥搅拌，放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形，放入昆布高汤烫熟，再串入竹签中烧烤，其滴下来的，肉汁令人垂涎三尺。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿，吃时有股豪爽的感觉。烤鸡胸--绝妙的熟度和清新的口感，颇受女孩喜爱。另外，把软骨烤得松软、油脂丰富的鸡屁股，也是当今日本老饕的最爱，您不妨也试试。
吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的最好组合。吃完后的串签，要放进店家准备的串签筒里，千万别用来剔牙或随处乱摆，这样才能为烧烤之旅划下完美的句号。
综合串烧
原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。
作法：1、鲜香菇去蒂、洗净；茭白笋、莲藕均去皮，洗净、切厚片；牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段；花枝丸、虾丸、熟鹌鹑蛋、鱼板、油豆腐均洗净。2、全部材料分别串入竹签，放在烤网上烤至熟时，来回均匀涂抹3次烤酱，待烤入味、盛盘端出即可。
脆香烧烤重点应掌握好调料配方，烤制等两个重要点，其它易学会。下面就其工艺介绍如下：
一、 选料
凡无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。,
二、配方
1、肉串类：
5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤
配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意：以上两法......余下全文>>