万丰美食菜谱大全十香菜怎么做如何做好吃 ？
十香菜做法
材料：木耳、干香菇、香干、豆皮（南方叫百叶的那种）、黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗、雪里蕻 按同等比例搭配
调料：盐、鸡精、糖、香油
方法/步骤
将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净；黄豆芽去尾巴尖，胡萝卜削皮，小菠菜去黄叶保留整棵形状，芹菜去梗去叶，豌豆苗去老梗
用温水将木耳、香菇泡发；同时将香干、豆皮洗净备用
将泡发好的木耳、干香菇以及香干、豆皮，胡萝卜切丝，芹菜切同等长度的段（我的雪菜是切好了腌的，如果你是买的成棵的雪菜，要切粒）
炒锅热油，将木耳丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒入事先准备好的大盆中
炒锅热油，将香菇丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒装木耳的大盆中
依次，将香干、豆皮、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻分别炒熟，倒入大盆，在炒芹菜时要加一些糖，炒雪里蕻时，盐不要加了，加一些糖即可
在大盆中加入鸡精与香油，将全有的材料与调味料混合均匀即可
素炒十香菜的做法，素炒十香菜怎么做好吃 ？
食材用料：
莲藕相克食物
白萝卜相克食物
胡萝卜相克食物
榨菜
香菇相克食物
黄花菜相克食物
黄豆芽相克食物
青椒相克食物
红椒
五香干
蒜相克食物
食油
盐
生抽
菜谱做法：
1.准备好全部素菜。
2.胡萝卜、白萝卜、青椒、香菇洗净，切丝备用。
3.莲藕、榨菜洗净，切丝。
4.黄花菜泡发，系个结；五香干、红椒洗净切丝。
5.大蒜洗净切成段；黄豆芽洗净、沥干水分备用。
6.黄豆芽入无油锅干煸至无水分，盛起备用。
7.锅中油热，倒入胡萝卜、白萝卜丝。
8.炒软，加盐；盛起备用。
9.锅中油热，倒入五香干，略煎一会，盛起备用。
10.锅中油热，倒入莲藕。
11.稍点一些冷水，炒出藕浆；加入盐，炒匀盛起备用。
12.锅中油热，倒入大蒜，炒出香味。
13.加入黄花菜，倒入香菇炒匀。
14.加入盐，炒匀。
15.加入青红椒，炒匀。
16.倒入榨菜，炒匀。
17.所有炒好的素菜倒入锅中，淋入生抽，混合炒匀。
18.炒好的十香菜盛入大盆中，盖盖，入冰箱储存，随吃随取。
十香菜拌核桃仁怎么做 ？
材料：十香菜，核桃仁调料：大蒜，生抽，辣椒油，生抽，盐，糖做法：5、核桃仁提前用凉开水泡上，去掉桃仁上的皮皮6、7、十香菜加盐用清水泡洗8、甩去菜上的水份，加桃仁备用9、大蒜用擂臼捣成蒜泥，捣蒜时加一点儿盐10、11、将捣好的蒜泥加生抽，辣椒油，香油兑成汁12、将兑好的汁拌在十香桃仁中，即可上桌小贴士：1、十香跟蒜很搭配，这个菜加了蒜泥才更有风味儿。2、桃仁泡过后去皮口感会更好，其实泡过不去皮，桃仁也没有涩味儿，可以省去去皮的步骤。3、捣蒜时加点盐，蒜容易成泥
十香菜怎么种植 ？
我觉得像薄荷一样扦插就行，土壤微湿润，忌大肥。
不过我一般都是移植的，让其自行分蘖。食香菜在国内种植较少，所以相关的资料也不多，如果想商业性开发，还是自己想去试种研究吧。
十香菜的菜名 ？
南京市民过年一般都要炒一样素菜，叫“十香菜”。菜以镜冬腌咸菜为基础，配以胡萝卜、金针、木耳、冬笋、白芹、黄豆芽、豆腐干、千张、面筋、藕、红枣、花生米等十多种素菜，轻油炒成，往往在以荤菜为主的年饭家宴中最受欢迎。 用料：豌豆苗、荠菜(可用菠菜)、芹菜、面筋、木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、冬笋、芽菜(可用雪菜)调味料：盐、鸡精、酱油、香油做法：一、各种食材摘洗干净，芹菜、黄花菜切寸段；面筋撒成小条；胡萝卜、冬笋、木耳切丝。二、锅内热油，将每一种食材分别下锅炒制，取一大盆，炒好一样，往里放一样。三、炒豌豆苗、荠菜、木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、冬笋时，只要放入盐调味；炒芹菜时，除了放盐之外，要放少许的糖；炒面筋时，需要的调味料只是酱油和糖。四、将所的食材分别炒好后，全部拌匀，再加入鸡精、淋入香油，拌匀即成。五、可一次多炒些，用保鲜盒装好放在冰箱里，吃时盛些出来。 1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用；2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。 1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。2、金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、氽汤或做配料。3、不宜单独炒食，应配其他食料。4、另外应选用冷水发制的较好。
怎么用萝卜腌制十香菜 ？
材料黄豆芽，咸笋丝（或榨菜丝），木耳，胡萝卜，青椒，干香菇，芹菜，金针菜，香干，百叶，调味（盐、少许糖、麻油），油
做法1.干香菇、金针、木耳发泡好，每样菜分别切成相同长度的细丝（黄豆芽和金针菜切去根部即可），
2.然后分别一样一样的用素油加盐调味炒熟，不易粘锅的菜先炒，
3.再将炒过的十种菜放少许糖、淋上少许麻油全部拌在一起，就大功告成了。
“十全十美”十香菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
十香菜做法
材料：木耳、干香菇、香干、豆皮（南方叫百叶的那种）、黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗、雪里蕻 按同等比例搭配
调料：盐、鸡精、糖、香油
方法/步骤
将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净；黄豆芽去尾巴尖，胡萝卜削皮，小菠菜去黄叶保留整棵形状，芹菜去梗去叶，豌豆苗去老梗
用温水将木耳、香菇泡发；同时将香干、豆皮洗净备用
将泡发好的木耳、干香菇以及香干、豆皮，胡萝卜切丝，芹菜切同等长度的段（我的雪菜是切好了腌的，如果你是买的成棵的雪菜，要切粒）
炒锅热油，将木耳丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒入事先准备好的大盆中
炒锅热油，将香菇丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒装木耳的大盆中
依次，将香干、豆皮、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻分别炒熟，倒入大盆，在炒芹菜时要加一些糖，炒雪里蕻时，盐不要加了，加一些糖即可
在大盆中加入鸡精与香油，将全有的材料与调味料混合均匀即可
十香菜拌核桃仁怎么做 ？
材料：十香菜，核桃仁调料：大蒜，生抽，辣椒油，生抽，盐，糖做法：5、核桃仁提前用凉开水泡上，去掉桃仁上的皮皮6、7、十香菜加盐用清水泡洗8、甩去菜上的水份，加桃仁备用9、大蒜用擂臼捣成蒜泥，捣蒜时加一点儿盐10、11、将捣好的蒜泥加生抽，辣椒油，香油兑成汁12、将兑好的汁拌在十香桃仁中，即可上桌小贴士：1、十香跟蒜很搭配，这个菜加了蒜泥才更有风味儿。2、桃仁泡过后去皮口感会更好，其实泡过不去皮，桃仁也没有涩味儿，可以省去去皮的步骤。3、捣蒜时加点盐，蒜容易成泥
北京的十香菜，具体给介绍介绍，啥东西？ ？
菜以镜冬腌咸菜为基础，配以胡萝卜、金针、木耳、冬笋、白芹、黄豆芽、豆腐干、千张、面筋、藕、红枣、花生米等十多种素菜，重油炒成，往往在以荤菜为主的年饭家宴中最受欢迎。
做法：
一、各种食材摘洗干净福芹菜、黄花菜切寸段；面筋撒成小条；胡萝卜、冬笋、木耳切丝。
二、锅内热油，将每一种食材分别下锅炒制，取一大盆，炒好一样，往里放一样。
三、炒豌豆苗、荠菜、木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、冬笋时，只要放入盐调味；炒芹菜时，除了放盐之外，要放少许的糖；炒面筋时，需要的调味料只是酱油和糖。
四、将所的食材分别炒好后，全部拌匀，再加入鸡精、淋入香油，拌匀即成。
五、可一次多炒些，用保鲜盒装好放在冰箱里，吃时盛些出来。
千张:我国北方称为豆皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。